Restaurant, Produkte und mehr in KölnEine kulinarische Reise nach Ungarn
Gulasch zählt zu den bekanntesten Gerichten aus Ungarn.
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Köln – Die durch die Donau zweigeteilte Hauptstadt Budapest zieht jedes Jahr zahlreiche Besucherinnen und Besucher an. Das Burgviertel, die Kettenbrücke und anderen Sehenswürdigkeiten gehören zu den Highlights von Budapest. Auch für Naturfans gibt es in Ungarn einiges zu entdecken: Verschiedene Nationalparks, Berge und Seen, wie der bekannte Plattensee locken nach Ungarn.
Kulinarisch sticht in Ungarn besonders ein Gericht heraus: Das Gulasch. In Köln lädt die Puszta-Hütte am Neumarkt dazu ein, das beliebte ungarische Gericht zu probieren. Neben Gulasch sind auch Fisch-Gerichte wie Fischsuppen und Fogasch Teil der ungarischen Küche. Eine Speise, die hier häufig auf Street-Food-Märkten zu finden ist, ist Langos – frittierte Teigfladen mit Knoblauch, Sauerrahm und weiteren Zutaten. Für viele ungarische Gerichte werden frische Paprika und Paprikapulver verwendet, die den Speisen einen süß-würzigen und teilweise pikanten Geschmack verleihen. Wer gerne selbst ungarisch kochen möchte, kann in den Mix Märkten in Köln verschiedene Produkte aus osteuropäischen Ländern finden. Der Cocktail-Tipp entführt Sie diese Woche in die Bars von Budapest. Als Basis für den Cocktail Crystal Cherry dient der ungarische Obstbrand Pálinka.
Ungarisches Gulasch bei der Puszta-Hütte
In der Puszta-Hütte gibt es Gulasch - auch zum Mitnehmen.
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Direkt am viel befahrenen Neumarkt ist die Puszta-Hütte gelegen. Bereits seit 1948 sorgt das ungarische Restaurant für eine geschmackliche Reise in das osteuropäische Land. Die Puszta-Hütte lockt vor allem Gulasch-Liebhaberinnen und Liebhaber in die Fleischmengergasse. Wer sich das ungarische Gulasch gerne mit nach Hause nehmen möchte, wird sich über den Gulaschdosenverkauf in der Puszta-Hütte freuen: In drei verschiedenen Größen gibt es das Gulasch zu kaufen. Wer es gerne besonders scharf mag, kann auch rote Soße dazu kaufen. Das ganze Angebot finden Sie auf der Seite der Puszta-Hütte im Online-Shop.
Aktuell können Besucherinnen und Besucher den Online-Shop nutzen oder das ungarische Gulasch im Außerhaus-Verkauf genießen.
Wo? Puszta-Hütte Köln, Fleischmengergasse 57, 50676 Köln Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 10:00 - 18:00 Uhr. Hinweis: Die Öffnungszeiten können sich aufgrund der aktuellen Situation stetig ändern, sodass Sie sich auf der Webseite über eventuelle Änderungen informieren sollten. Mehr Informationen: https://puszta-hütte.de/
Produkte aus Osteuropa im Mix Markt kaufen
Paprika und Paprikagewürze gehören zu den typischen Zutaten für ungarische Gerichte.
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Der Mix Markt ist gleich zweimal in Köln vertreten: Einmal in Porz und einmal in Dellbrück. Wer auf der Suche nach Produkten aus osteuropäischen Ländern ist, wird in den Geschäften fündig. Russische, polnische, rumänische, ungarische und viele andere Lebensmittel gibt es in den Mix Märkten zu kaufen. Diejenigen, die also gerne selbst ein osteuropäisches Gericht kochen möchten, können hier die passenden Zutaten finden.
Wo? Mix Markt, Piccoloministr. 523, 51067 Köln; Mix Markt Porz, Konrad-Adenauer-Straße 40/42, 51149 Köln Öffnungszeiten: Mix Markt: Montag bis Freitag, 09:00 – 19:00 Uhr; Samstag, 09:00 – 18:00 Uhr. Mix Markt Porz: Montag bis Freitag, 09:00 – 20:00 Uhr; Samstag, 08:00 – 18:00. Hinweis: Die Öffnungszeiten können sich aufgrund der aktuellen Situation stetig ändern, sodass Sie sich auf der Webseite über eventuelle Änderungen informieren sollten. Mehr Informationen: https://www.mixmarkt.eu/de/germany/maerkte/
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Rezept-Tipp: Crystal Cherry
Der ungarische Cocktail Crystal Cherry.
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Der Obstbrand Pálinka gehört zu den beliebtesten Spirituosen Ungarns. Für den Cocktail Crystal Cherry benötigen Sie einen Kirsch-Pálinka, also ungarischen Kirschobstbrand als Grundlage. Hinzu kommen Zitronensaft und saure Kirschen, sowie Eiswürfel für die richtige Trinktemperatur. Wer möchte, kann den Zitronensaft frisch aus Zitronen pressen und das Glas für die Optik mit Zitronen- oder Limettenscheiben dekorieren. Egészségedre! (= Prost auf ungarisch)
Zutaten: Kirsch-Pálinka, Zitronensaft, saure Kirschen, Eiswürfel