Für die Europameisterschaft oder den nächsten Kindergeburtstag: Diese essbaren Fußballer-Figuren sind ein Blickfang auf jeder Party. Hier finden Sie die Anleitung und einen entscheidenden Hinweis.

Zu großen Fußballturnieren können Snacks kreativ präsentiert werden. Eine Anregung hierzu kommt von der Food-Bloggerin und Kochbuchautorin Jenny Böhme („Das gibt’s jetzt öfter: Leckere Rezepte für jeden Geschmack“), die auf ihrer Webseite familienkost.de aktiv ist. Ihre Kreation, die «Fußball Party Käsespieße», stellt kleine, essbare Figuren dar. Diese erinnern an eine Fußballmannschaft und sind ein idealer Imbiss während eines Spiels.

Der Aufbau der Figuren am Spieß ist unkompliziert: Als Kopf fungieren Weintrauben, während große Würfel aus Käse, beispielsweise Emmentaler, den Torso bilden. Dicke Gurkenscheiben stellen den Unterleib dar. Teile einer Cabanossi-Wurst werden als Arme sowie Beine in den Käse und die Gurke gesteckt.

Zutaten für eine komplette Mannschaft

Anleitung: Wie die Kicker zusammengesteckt werden

Zuerst werden die Hauptkomponenten auf Stäbchen für Schaschlik oder Cake-Pops aufgereiht. Die Reihenfolge dabei ist Weintraube, Käsewürfel, Gurkenscheibe. „Zahnstocher wären zu kurz dafür“, erläutert die Ernährungsberaterin Böhme. Im Anschluss werden die Cabanossi-Stücke als Gliedmaßen befestigt. Dafür werden für die Arme halbierte Zahnstocher und für die Beine ganze Zahnstocher verwendet.

Ein wichtiger Hinweis für die Gäste

Weil in den Wurststücken kleine Holzspieße enthalten sind, ist eine Information an die Essenden unerlässlich, um Verletzungsrisiken auszuschließen. „Dass die Stäbchen in den Salami-Gliedmaßen stecken, muss man den Gästen natürlich sagen“, rät die dreifache Mutter. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass der Snack ohne Gefahr genossen werden kann.

Präsentation auf einem grünen Spielfeld

Die fertigen Fußballer-Spieße lassen sich dekorativ in einem Kohlkopf, einer umgedrehten und ausgehöhlten Melone oder einer Platte aus Styropor anrichten. Eine ideale Optik wird erreicht, wenn die Unterlage als Fußballfeld gestaltet ist. Wer keine passende Unterlage besitzt, findet auf der Webseite von Böhme, familienkost.de, eine Druckvorlage zum Herunterladen. (dpa/red)

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