Die großen Weihnachtsmärkte in Köln, die gemütlichen in den Veedeln und die schönsten in der Region – die Märkte im Überblick.

Sie suchen einen pfiffigen Auftakt für das Festmenü? Vitello Tonnato punktet mit feinen Aromen, cremiger Sauce – und lässt sich auch ohne Profi-Küche zubereiten. Kalbsexperten haben Rezept und Tipps.

Bierflasche in der Gans? Warum dieser Trick für zartes Fleisch sorgt und wie man die perfekte Weihnachtsgans stressfrei auf den Tisch bringt – inklusive Füllung und Bratenthermometer-Tipp.

Milchreis wie eine Umarmung: Mit Äpfeln, Nüssen und Tonkabohne wird das Dessert von Food-Bloggerin Doreen Hassek zum Soulfood – perfekt für kalte Tage und als süßer Genuss auch am nächsten Tag.

Das „Da Enzo“ ist eine Mülheimer Institution. Seit 1989 steht das kleine Restaurant mit Platz für etwa 30 Gäste, etwas versteckt in der Regentenstaße.

Chinesisch, Thai oder Vietnamesisch– nicht immer ist die Küchenrichtung der neuen Generation von Asia-Restaurants leicht zu erkennen. Unser Autor Johannes J. Arens erklärt, wie es dazu kam.

Gemeinsam mit der Telekom verlosen wir 1x2 Tickets für das Heimspiel des 1. FC Köln gegen Mainz 05 am 17. Januar 2025 im Rheinenergie-Stadion!

Wir suchen jeden Tag einen Ort im Bergischen Land, den Sie anhand des Luftbildes erraten sollen. Mitmachen lohnt sich, denn es lockt ein toller Gewinn.

Zwei Sterne und ein Maître Kuckuck: Dennis Kuckuck heißt der neue Küchenchef des Restaurants Vendôme im Schloss Bensberg. Für ihn wird ein Traum wahr.

Viel Zeit und Liebe für Familie stecken in diesem klassischen französischen Wohlfühlgericht: Boeuf Bourguignon mit Rösti.

In diesen Biergärten lässt sich die warme Sonne jetzt genießen.

Von Fischfang über Rechenmaschinen und Keramik-Kunst bis zum historischen Bergwerk: Neun ganz besondere kleine Museen und Orte der Entdeckungen in der Region

„Bunte Kerke“, Eierkuchen und ein besonderes Echo an der Aggertalsperre locken auf der zweiten Tour ins „sagenhafte Rheinland“.

Die diesjährige Wandertag-Extra-Reihe entführt ins „sagenhafte Rheinland “– Zum Auftakt geht es ins Siebengebirge.