Restaurants - Rundschau Online

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Restaurants

Restaurant in Köln

Bei „Mcro'nauts“ gibt es Fastfood für Fitness-Freaks

Für jedes Gericht sind auf der Karte die genauen Kalorien und Makronährstoffe angegeben - ein wichtiges Argument, um die Zielgruppe anzulocken.

Von

Robin Reimann ist Marketingleiter des Fitness-Fastfood-Restaurants „Mcro'nauts“.

Familienunternehmen expandiert

„Zimt & Zucker“ eröffnet neues Café in Köln-Dellbrück

„Zimt & Zucker“ begann mit einem Marktstand in Bergisch Gladbach. Nun gibt es ein neues Café an der Dellbrücker Hauptstraße.

Von

Rika Kulschewski

Tochter, Mutter und Vater stehen im neuen Café „Zimt & Zucker“ in Dellbrück.

Auszeichnung des Falstaff

Daniel Gottschlich ist Koch des Jahres 2026

Der Kölner Koch ist Inhaber und Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants „Ox & Klee“. Auch zwei andere Preise gingen nach Köln.

Von

Daniel GottschlichDaniel Gottschlich ist Koch des Jahres.

Gastro im Rheinland

Fünf gute Restaurants zum Gänse-Essen in der Region

Michael Sachse hat fünf Restaurants in Köln und im Kölner Umland besucht, in denen das Geflügel derzeit auf der Speisekarte steht.

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In der „auszeit“ werden knusprige Gänsebraten von Oktober bis zum Jahresende serviert.

Neueröffnung

Wie das Leu in Niederkassel den Stern für Clostermanns Hof zurückerobern will

Küchenchef Thomas Gilles setzt mit der Umgestaltung auf Casual Fine Dining.

Die drei Köche des Restaurants Leu im Niederkasseler Hotel Clostermanns Hof: André Siebertz, André Vey, Daniel Heidkamp (v.l.)

Neues Restaurant in Köln

Das „DongWu“ auf der Roonstraße bietet Nudelkunst mit Hand und Herz

Handgezogene Nudeln sind die Spezialität des Hauses, dazu kommt eine spannende und üppige Beilagen-Karte.

Von

Finja Prinzensing

Restaurantleiter Qiangqiang Feng im „DongWu“.

Restaurant in Köln

Das Glashaus im Hyatt Regency bietet eine besondere Sicht auf den Dom

Küchenchef Maarten Feldmeijer kochte mit seinem Team bereits für Elton John oder Johnny Depp.

Von

Maarten Feldmeijer ist Küchenchef im Glashaus des Hyatt Regency.

Gipfelstürmer

In diesen 5 Lokalen in Köln und der Region geht es hoch hinaus

Ob bodenständiges Schnitzel auf dem Lüderich, kosmopolitische Küche mit Domblick oder ausgefallene Cocktails über den Dächern Kölns – unsere Gastro-Tipps führen Sie zu besonderen Orten in der Region.

Die Godesburg Bonn-Bad Godesberg

Gastro in Köln

Zu Gast im „Marienbildchen – Leev Marie“ in Lindenthal

Nicht nur im Veedel ist das Lokal wieder zu einem Anziehungspunkt geworden, auch Gäste aus dem weiteren Umfeld finden den Weg nach Lindenthal.

Von

Mark Junglas hinter der Theke seines Lokals. Der Gastwirt ist gelernter Metzger.

Neueröffnung in Köln-Sülz

Bei „Koorn“ gibt es ausgeruhte Teigwaren

Ricarda Frank hat an der Berrenrather Straße die Bäckerei Koorn eröffnet. Lange Schlangen vor der Tür sind dort seitdem kein seltener Anblick.

Von

Ein Frau mit blondem Haar und Brille steht vor einer Scheibe, dahinter ist die Backstube zu sehen, in der sie Brot und Croissants backt.

Speakeasy-Bar in Köln

„5th Element“ ist die neue Bar von Sternekoch Daniel Gottschlich

Mit „The 5th Element“ erweitert der Zwei-Sterne-Koch nun sein Portfolio um ein weiteres, spielerisches Konzept.

Von

Johannes J. Arens

Sternekoch Daniel Gottschlich und Barchef John Riehl Jahn.

Neue Gaststätte

In der „Suppenschüssel“ in Hürth-Efferen wird gekocht wie bei Oma Else

Jessica König und Torben Förster servieren ihren Gästen, was auch zu Hause auf den Tisch kommt: Suppen, deftige Eintöpfe und Hausmannskost.

Von

Das Foto zeigt die Inhaberin mit einer Terrine Suppe und Brot vor der Theke der Gaststätte.

Wie bei Oma

In diesem Kölner Restaurant wird Nostalgie serviert

Im Bayenthaler Restaurant „Omagerichte“ wird gekocht wie früher – mit traditionellen Rezepten und Klassikern der Hausmannskost.

Von

Gülşah Zeytin

Schwärmen über das Restaurant: „Oma“ Sabine Kolb (v.l.), Mitgründerin Andrea Cordes und Profikoch Criss Casper Gross.

Gastro im Rheinland

Rebenwirt in Sankt Augustin setzt auf Abwechslung

Manuel Tegtmeier hat im Juli 2024 das Restaurant im Zentrum von Sankt Augustin-Hangelar übernommen und setzt auf eine monatlich wechselnde Karte mit Weinbegleitung. Der 33-jährige Koch bringt eine ungewöhnliche Qualifikation mit.

Von

Manuel Tegtmeier hat sich mit Unterstützung der Eltern selbstständig gemacht.

Herbstküche

Die fünf besten Muschelrestaurants im Rheinland

Michael Sachse stellt fünf Lokale vor, auf deren Speiseplan Muschelgerichte aktuell im Fokus stehen.Welche Varianten werden aufgetischt? Und wie teuer ist eine Portion?

Von

Muscheln auf Phil's Art im Kölner Bieresel: mit Knoblauch, Dijon-Senf, Sahne, Dill und Peperoni. Dazu ein Grauburgunder Muschelkalk vom Weingut Finkenauser.

Neueröffnung in der Martinstraße

Das Han Tengri ist Kölns erstes uigurisches Restaurant

Dem 22-jährigen Alim Abdushukur ist in Heumarkt-Nähe eine gastronomische Überraschung gelungen.

Von

Johannes J. Arens

Gründer des Han Tegri ist der erst 22-Jährige Alim Abdushukur.

Gastro im Rheinland

Kölscher als in der „Kölsch Kultur“ in Köln-Klettenberg geht es nicht

Das Restaurant „Kölsch Kultur“ in Köln-Klettenberg bietet rheinische Küche, Kölsche Literatur und eine lebhafte, karnevalistische Atmosphäre.

Von

Cordon bleu „Sabrina“ mit Salat und Bratkartoffeln.

Kulinarische Reise durch Afrika

Fünf Restaurants mit Fernweh-Garantie in der Region

Ob All-You-Can-Eat im bunten „Shaka Zulu“, exotisches Grillbuffet mit Zebra und Krokodil oder traditionelle Kaffeezeremonie – die Vielfalt des Kontinents spiegelt sich auch auf den Tellern wider.

Inspiriert von afrikanischer Kultur: Essen aus der Tajine im Restaurant „Zambesi“ im Phantasialand Brühl

Gastro-Tipp

Im Golf Course Bonn Restaurant in Sankt Augustin wird gut bürgerlich mit besonderer Note gekocht

Küchenchef Frank Winnen legt den Sauerbraten selber ein, für drei Wochen in Rotwein und Essig, ohne Wasser. Er legt Wert auf ehrliche Küche.

Von

Ralf Rohrmoser-von Glasow

Das Golf Course Bonn Restaurant am Gut Großenbusch in Sankt Augustin-Niederpleis bietet gutbürgerliche, frisch zubereitete Küche und einen Mittagstisch für 11,50 Euro.

Fine Dining in Ehrenfeld

So verbindet Restaurant Kluth gehobene Küche mit Nachhaltigkeit

Das Restaurant Kluth in Ehrenfeld ist seit Anfang September eröffnet. Die Gründer legen Wert auf gehobene und nachhaltige Küche.

Von

Gülşah Zeytin

Die Gründer des Kluth und Köche Kevin Rademacker (l.) und Hannes Radeck.

Abschied vom „Latio“

Traditionsrestaurant in der Südstadt hat geschlossen

Das „Latio“ in der Vorgebirgstraße ist Vergangenheit, am 1. September schloss es seine Türen. Ab 1. Dezember öffnet hier ein neues Restaurant.

Von

Stephanie Broch

Das „Latio“ in der Vorgebirstraße ist Vegrangenheit. Im Dezember eröffnet hier das Restaurant „il Nido“ seinen Türen.

Industrie meets Kuchen

In der Alten Tuchfabrik in Euskirchen hat das Café Amann eröffnet

Neu in der Alten Tuchfabrik: Im Café Amann serviert Margret Neugebauer selbst gebackenes Brot, Quiche & Kuchen im Industrial-Ambiente.

Von

Das Bild zeigt einen Blick in das Café in der Alten Tuchfabrik.

Neueröffnungen in Köln

Ramen wie im Manga, Lateinamerika in Neuehrenfeld

Die Gastronomie-Landschaft in Köln ist im stetigen Wandel. Neue Restaurants und Konzepte gibt es an jeder Ecke. Unser Autor Johannes Arens hat sich drei spannende Neueröffnungen angeschaut.

Von

Johannes J. Arens

„Ichiraku Ramen“ auf dem Hohenzollernring.

Gastro im Rheinland

Die Försterstube in Ehrenfeld ist wie ein zweites Wohnzimmer

Die Försterstube in Köln, seit 1912 aktiv, verbindet Eckkneipe und Speiselokal und bietet ein gemütliches, traditionelles Ambiente.

Von

Betriebsleiter Spend Hoxa führt die Försterstube.

Kölsch, Pommes und Sonne

11 schöne Biergärten in Köln für den Feierabend

In diesen Biergärten lässt sich die warme Sonne jetzt genießen.

Von

Corinna Heyde und

Junge Leute sitzen bei sonnigem und warmen Herbstwetter im Biergarten am Aachener Weiher in Köln.

Filterkaffe und Hojicha-Tee

Deutsch-vietnamesisches Café im Kölner Agnesviertel eröffnet

Einen Acht-Minuten-Kaffee, Waffeln aus Croissant-Teig und wechselnde Desserts. Die „DRIP. Coffee & Matcha Bar“ überrascht und lädt ein zum Kaffee-Genuss am langen Tisch.

Von

Filterkaffe auf vietnamesisch: der Drip Kaffee mit Kondensmilch.

Gastro-Tipp Bonn/Rhein-Sieg

Tapas mit Blick auf den Drachenfels genießen

Michael Sachse hat den Pächter des Golfrestaurants in Niederbachem und ein Café mit orientalischem Flair in Duisdorf besucht.

Von

Mohamad Mishou ist der neue Geschäftsführer im Golfrestaurant Apéro in Wachtberg-Niederbachem.

Rheinische Tafel

Der Mainzer Hof im Kölner Süden bietet einen bunten Mix

Tradition trifft Trend im Mainzer Hof: Die Südstadt-Institution verbindet seit 1984 Veedelskneipe mit gehobener Gastronomie.

Von

Mainzer Hof Gastgeber Yannik Butze

Gastro im Rheinland

5 schöne Cafés für hausgemachten Blechkuchen

Ob im historischen Fachwerkhaus, mit Domblick oder in der hippen Backstube - wir stellen Ihnen fünf besondere Cafés vor, in denen Streuselkuchen und Co. noch nach alter Handwerkskunst gebacken werden. Eine Genuss-Tour durch die Region.

Von

Von der Terrasse des Steinerberghauses genießt man zum Kuchen eine tolle Aussicht.

Neueröffnung

„Drihanna“ bringt spanisches Lebensgefühl nach Dellbrück

An der Dellbrücker Hauptstraße haben Ana Nuñez und Nikolaus Dietrich ihren Laden „Drihanna“ eröffnet. Dort gibt es Damenmode und Spezialitäten aus Spanien.

Von

Bernd Schöneck

Ein Paar steht in einem Laden vor einem Regal mit Kleidern.