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Restaurants
Restaurants
Café in Nippes
„Frau Mexi“ serviert zum Heißgetränk eigene Kunstwerke
Mit ihrem eigenen Café an der Niehler Straße hat sich Nicole Mexner einen Traum erfüllt. Die kunstaffine Inhaberin bietet eine überraschend vielfältige Karte.
Von
Bernd Schöneck
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Kaiserschmarrn in Köln
Das „Tiroler Stübchen“ ist zurück in Ehrenfeld
Gulasch-Automat, Leberkäs-Semmel, Kaiserschmarrn und Kaffee-Flatrate: Marcel Montaperti hat in Ehrenfeld sein Tiroler Stübchen eröffnet.
Von
Lioba Lepping
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Gastro-Szene in Köln
In die „Sülzburg“ und den „Waschsalon“ ziehen neue Betreiber
Zwei länger leerstehende Lokale sind wieder vergeben: „Herr Fernando“ und „Hanoi Vibes“ werden die Zülpicher Straße gastronomisch ergänzen.
Von
Susanne Esch
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Gastro-Szene
Diese drei neuen Cafés gibt es in Bonn
Mit dem gewissen Etwas: Michael Sachse hat das Café kudos, den „Kaufmannsladen“ in der Bonner Südstadt und das Café Momo besucht.
Von
Michael Sachse
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Neues Lokal im Kwartier Latäng
Kölner Gastro-Größen eröffnen zweites Wallczka
Mit ihrem neuen Lokal setzen Julia Wallstab und Iga Raczka auf ein Bistro-Konzept mit Langos, Mezze und Naturweinen.
Von
Tim Schellenbach
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Streit um Wintergarten
Restaurant-Betreiber in Köln-Dellbrück bangen um ihre Existenz
Wegen einer fehlenden Baugenehmigung darf der Wintergarten von „Nikos Ouzeria“ nicht mehr genutzt werden. Das bringt die Betreiber an den Abgrund.
Von
Rika Kulschewski
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Teigtaschen in fünf Varianten
Am Brühler Stadtrand gibt es nun authentische tibetanische Kost
Gastronom Suolangzelan, genannt Teki, ist in Tibet in einer Nomadenfamilie aufgewachsen, die mit Yaks und Pferden umherzog.
Von
Wolfram Kämpf
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Gastro-Szene
Fernöstliche Genüsse im Bonner Norden
Michael Sachse stellt zwei neue Restaurants vor: Im Glücksbissen gibt es Teiggerichte aus China und das Fen bietet Sushi am Rande der Altstadt.
Von
Michael Sachse
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Overath
Wo bald Tapas all'italiana angeboten werden
Das Da Nino in Overath kommt bald mit einem neuen Konzept zurück – das Ambiente soll bleiben.
Von
Janina Rossignol
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Zu Besuch bei der „Mama“
Das Enat in Köln-Kalk bietet äthiopische Küche und Kultur
Das Enat in Kalk ist nicht nur ein äthiopisches Restaurant, sondern soll auch eine kulturelle Einrichtung sein, in der man das Land kennenlernen kann.
Von
Johannes J. Arens
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Jackfruit und Curry
Kulinarisches aus Malaysia gibt es jetzt in der „Kantine“ in Niehl
Das Betreiber-Duo des „Abang Toto's Malaysian Deli“ in Weidenpesch hat die Konzertverpflegung der Niehler „Kantine“ übernommen.
Von
Bernd Schöneck
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Kunstwerke zum Essen
Kölnerin zaubert Torten, die in Erinnerung bleiben
Nach dem Psychologie-Studium hat Pola Held ihre Backleidenschaft zum Beruf gemacht. Mit ihrem „Polz Cake Studio“ zog sie in ehemalige Lagerräume eines Burger-Ladens.
Von
Lioba Lepping
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Kleine Küche, große Wirkung
Wie eine YouTube-Serie das Restaurant „Onda“ möglich machte
Sascha Bobb verlor durch Corona neun Monate seinen Geschmackssinn. Bekannt wurde er jetzt durch eine YouTube-Serie und betreibt seit Dezember das „Onda“ in der Händelstraße.
Von
Tim Schellenbach
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Neu in Rodenkirchen
Das Cafe Lilu bietet selbst gerösteten Kaffee
Alles wird mit Liebe von Hand hergestellt im Café Lilu an der Weißer Straße im Wohngebiet. Der Carsili-Kaffee stammt aus eigener Röstung.
Von
Sandra Milden
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Gerichte von früher
Neue Betreiber des Flittarder Hofs setzen auf Tradition und Frische
Marco Spürck und Andrea Schulz beleben den Flittarder Hof erfolgreich neu. Wie sie alte Gäste zurücklockten und die Dorfgemeinschaft stärken.
Von
Marius Fuhrmann
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Neueröffnung in Köln
„Luigis süße Ecke“ lockt Leckermäuler nach Sülz
Franzbrötchen, gefüllte Croissants, Arancini - Luigis süße Ecke macht ihrem Namen alle Ehre und sorgt neuerdings für Schlangen vor der Tür in Sülz.
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Restaurantwechsel
„Olea“ eröffnet im ehemaligen „Saloniki“ in Zollstock
Die Cousins Denis Bushi und Kristjan Suta bringen frischen Wind in die griechische Küche. Seit einigen Tagen führen sie das Restaurant „Olea“.
Von
Stephanie Broch
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Urzustand wird weiter gepflegt
In der Bickendorfer Kneipe „Im Rondellchen“ übernimmt die nächste Generation
Die Bickendorfer Kultkneipe „Im Rondellchen“ wird weitergeführt, die beiden Töchter des bisherigen Wirtes übernehmen die Traditionsstätte.
Von
Heribert Rösgen
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Umzug nach Köln
Das „Il Nido“ ist jetzt in der Südstadt
Nach Jahren in Rodenkirchen und Pulheim ist das italienische Restaurant nun in der Südstadt zu finden. Die Karte ist klein, die Weinauswahl riesig.
Von
Sandra Milden
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Kölner Chefkoch im Portrait
Hier kommt türkische, arabische und kurdische Küche in Köln zusammen
Chefkoch Özgür Altunkaya vereint im „Mahal Antiochia“ türkische, arabische und kurdische Einflüsse auf die Küche. Ein Besuch beim Chefkoch in seiner Küche
Von
Martina Windrath
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Fine Dining am Kölner Rheinufer
Restaurant Fux setzt auf regionale Küche mit mediterranem Touch
Quereinsteiger Bernhard Heiming betreibt in der Nähe der Zoobrücke das Restaurant „Fux“.
Von
Tim Schellenbach
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Kölner Institution
Im „Da Enzo“ bietet das Ehepaar Picciallo seit 1989 authentische italienische Küche
Das „Da Enzo“ ist eine Mülheimer Institution. Seit 1989 steht das kleine Restaurant mit Platz für etwa 30 Gäste, etwas versteckt in der Regentenstaße.
Von
Verena Schüller
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70 Jahre Asia-Küche in Köln
Vom exklusiven China-Restaurant zum Street-Food-Boom
Chinesisch, Thai oder Vietnamesisch– nicht immer ist die Küchenrichtung der neuen Generation von Asia-Restaurants leicht zu erkennen. Unser Autor Johannes J. Arens erklärt, wie es dazu kam.
Von
Johannes J. Arens
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Gastro im Rheinland
In diesen 5 Lokalen gibt es leckeres Wild auf die Gabel
Michael Sachse hat fünf Restaurants besucht, in denen Hirsch, Wildschwein, Hase und Fasan den Ton angeben
Von
Michael Sachse
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Restaurants in Köln
Erfolgreiche Kette „Burgermeister“ gibt es jetzt auch in Köln
Die beliebte Burgerkette „Burgermeister“ hat nun nach ein paar Umwegen die lang ersehnte Filiale in Köln eröffnet.
Von
Finja Prinzensing
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Restaurantkritik in Köln
Im Toki fällt es schwer, Kritik zu üben
Das Toki ist das erste Kaiseki-inspirierte Restaurant in Köln – Unser Autor Johannes Arens hat es getestet.
Von
Johannes J. Arens
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Dänischer Gastgeber
Im Smörrebröd in Köln-Ehrenfeld gibt es echte Hausmannskost
Das Smörrebröd schließt schon seit drei Jahren eine gastronomische Lücke an der Subbelrather Straße. Im nächsten Jahr sollen Gäste auch draußen sitzen.
Von
Hans-Willi Hermans
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Neues Café
Im „Goldzeit“ in Sülz gibt es Kuchen und Torten aus eigener Fertigung
Ein weiteres Café in Sülz? Inhaber Ibrahim Isiksoy will dem Mix in seinem Veedel noch eine besondere Note zufügen. Bei ihm wird alles selbst hergestellt.
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Restaurant in Köln
Bei „Mcro'nauts“ gibt es Fastfood für Fitness-Freaks
Für jedes Gericht sind auf der Karte die genauen Kalorien und Makronährstoffe angegeben - ein wichtiges Argument, um die Zielgruppe anzulocken.
Von
Simon Westphal
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Familienunternehmen expandiert
„Zimt & Zucker“ eröffnet neues Café in Köln-Dellbrück
„Zimt & Zucker“ begann mit einem Marktstand in Bergisch Gladbach. Nun gibt es ein neues Café an der Dellbrücker Hauptstraße.
Von
Rika Kulschewski
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