Restaurant, Produkte und mehr in KölnEine kulinarische Reise nach Kroatien
Cevapcici gehört zu den bekanntesten Speisen aus Kroatien.
Copyright: imago images/CHROMORANGE
Köln – In dieser kulinarischen Reise geht es auf die Balkanhalbinsel – nach Kroatien. Für viele ist das Land insbesondere wegen seiner Traumstrände ein beliebtes Reiseziel, aber auch die Städte Kroatiens wie Dubrovnik, Split und Zagreb bieten viel Kultur und spannende Architektur.
Die Küche des Balkanlandes weist regionale Unterschiede auf, jedoch gibt es eine Reihe typischen Fleisch- und Fischgerichte, die im ganzen Land zu den traditionellen Speisen gehören. Dazu zählen Cevapcici, Pljeskavica, Raznjici und Tintenfisch. Diese und noch mehr typisch kroatische Gerichte können im Kölner Restaurant Zagreb probiert werden. Hier kommen aber nicht nur Fleisch- und Fischliebhaber und Liebhaberinnen auf ihre Kosten. Die Speisekarte des Restaurants Zagreb bietet auch Vegetariern und Veganern eine Auswahl verschiedener Gerichte. Kroatien ist außerdem für diverse Weine bekannt, den es in Köln im Wein-Import Dalmacija zu kaufen gibt. Neben Wein und Spirituosen werden hier außerdem einige Spezialitäten aus Kroatien angeboten. Für den Rezept-Tipp dieser kulinarischen Reise finden Sie im Wein-Import Dalmacija die zentrale Zutat: Den Maraschino, um einen Crocktail zu mixen.
Kroatisch Essen im Restaurant Zagreb
Das kroatische Restaurant Zagreb verspricht eine kulinarische Reise in den Balkan. Ob Fleisch, Fisch oder vegan – hier werden alle Besucherinnen und Besucher fündig. Auf der Speisekarte des Restaurants stehen sowohl kroatische Klassiker wie Cevapcici und Raznjici, als auch Steaks und Pfannengerichte. Für einen süßen Nachtisch ist unter anderem mit Palatschinken – wahlweise mit Marmelade oder Nutella - gesorgt.
Im Moment ist es möglich, sich sowohl Speisen liefern zu lassen, als auch selbst abzuholen. Bestellen können Sie die Gerichte telefonisch (0221/ 632746).
Wo? Restaurant Zagreb, Bergisch Gladbacher Str. 580, 51067 Köln Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 11:30 - 14:15 Uhr und 17:15 - 21:00 Uhr; Samstag, 16:30 - 21:00 Uhr, Sonntag, 11:30 - 20:00 Uhr. Hinweis: Die Öffnungszeiten können sich aufgrund der aktuellen Situation stetig ändern, sodass Sie sich auf der Webseite über eventuelle Änderungen informieren sollten. Mehr Informationen: https://www.hotel-restaurant-zagreb.de/
Spezialitäten und Wein aus Kroatien im Wein-Import Dalmacija
In der Lindenstraße ist der Wein-Import Dalmacija gelegen. Wer sich mit einem kroatischen Wein in laue Sommernächte an der Adria träumen möchte, wird hier fündig. Neben verschiedenen Rotweinen, Weißweinen und Spirituosen gehören auch Speisen zum Sortiment des Geschäfts. Fleisch und Fisch, Tiefkühlprodukte, Gewürze, Kaffee, Süßigkeiten und weitere Produkte aus Kroatien werden im Wein-Import Dalmacija angeboten.
Wo? Wein-Import Dalmacija Köln, Lindenstraße 52, 50674 Köln Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 10:00 – 18:00 Uhr; Samstag, 10:00 – 14:00 Uhr. Hinweis: Die Öffnungszeiten können sich aufgrund der aktuellen Situation stetig ändern, sodass Sie sich auf der Webseite über eventuelle Änderungen informieren sollten. Mehr Informationen: https://www.wein-import-dalmacija.de/
Das könnte Sie auch interessieren:
Rezept-Tipp: Der Crocktail
Um einen echten kroatischen Cocktail - dessen Namen genau darauf schließen lässt - soll es in diesem Rezept-Tipp gehen: Der Crocktail gilt als der erste nationale kroatische Cocktail. Er wurde vom bekannten Barkeeper Marin Nekic kreiert, der als Basis des Crocktails den Maraschino, einen kroatischer Kirsch-Likör, verwendet.
Die Zubereitung des Crocktails ist recht simpel: Zunächst waschen Sie gründlich eine Orange und schneiden sie in Scheiben. Zu der Maraschino-Basis kommen Zitronensaft, Kirschsaft, Orangenscheiben und Eiswürfel oder Crushed Ice hinzu. Alles kurz verrühren und fertig ist der Crocktail. Na zdravlje! (= Prost auf Kroatisch)
Zutaten: Maraschino, Zitronensaft, Kirschsaft, eine Orange und Eiswürfel/ Crushed Ice Mehr Informationen: http://www.crocktail.hr/