In den Räumen der ehemaligen Volksbank eröffnet am 4. April das „Nalio“. Inhaberin Nadine Trier will ein Begegnungszentrum mit familiärem Flair bieten.
GastronomieDas bietet die neue Eisdiele mit Café und Kinder-Spielecke in Frechen-Habbelrath
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Inhaberin Nadine Trier steckt noch in den letzten Vorbereitungen für die Eröffnung ihres Cafés.
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Die Aufregung und Vorfreude waren groß, als in den sozialen Medien die Nachricht auftauchte, dass demnächst in Habbelrath in den ehemaligen Räumen der Volksbank eine Eisdiele eröffnen würde. Nadine Trier (39), zweifache Mutter, möchte an diesem zentralen Ort an der Klosterstraße ein Begegnungszentrum mit familiärem Flair schaffen.
In den letzten Monaten wurde der ehemalige Schalterraum der Bank, in der zwischenzeitlich auch ein Pflegedienst kurzfristig seinen Standort hatte, umgebaut. Der Windfang wurde entfernt, neue Leitungen für Strom und Wasser wurden installiert, es wurde eifrig gestrichen und verlegt. Inzwischen haben die Räume Form angenommen. Die ersten Möbel haben ihren Platz gefunden und auch die Deko ist schon aufgehängt.
Ich schaffe hier eine moderne Eisdiele mit Café im Boho-Stil und fange mal klein an
Sofort ins Auge fällt beim Betreten des künftigen Cafés „Nalio“ die Kinderspielecke, für die neben der Bedienungstheke ein übersichtlicher gläserner Raum geschaffen wurde. Überall standen bei unserem Besuch noch Kartons herum, denn wie bei einem Einzug wird auch hier bis zum letzten Augenblick eifrig gewerkelt, aufgestellt und eingeräumt. Fluchend sitzt Mitarbeiterin Svanja vor einem Stapel Geschirr und muss die von der Industrie angebrachten Etiketten entfernen. „Warum haben die keine Etiketten, die lösungsfrei abgehen“, ärgert sie sich angesichts der Berge von Tellern diverser Größen, die noch „abgearbeitet“ werden müssen.
Als die erste Nachricht vom geplanten Café bekannt wurde, gab es viele Wünsche, was man hier in Habbelrath erwartet. Schnell schwirrten Begriffe wie vegan, Gluten oder Laktose durch die Medien. Eigentlich sollte es die „eierlegende Wollmilchsau“ sein, die alles abdeckt, was kulinarisch angeboten werden kann. „Ich schaffe hier eine moderne Eisdiele mit Café im Boho-Stil und fange mal klein an“, sagt Nadine Trier. „Wir werden sehen, was sich lohnt, was gefragt ist und auch ankommt.“ Verständlich, schließlich muss es auch wirtschaftlich vertretbar sein.
Frechen: 18 Eissorten, selbst gebackener Kuchen und Waffeln
In ihrem Eiscafé wird es 18 Eissorten geben, die nach italienischen Originalrezepten produziert werden. Daneben wartet selbst gebackter Kuchen auf die Gäste, ebenso frische Waffeln, Kaffee, kühle Getränke und auch Matcha. „Wir werden in entspannter Atmosphäre Frühstück und auch Brunch anbieten.“ Dafür stehen im Innenbereich rund 50 Sitzplätze zur Verfügung. Für kleine Feiern oder Besprechungen gibt es auch einen abgetrennten Nebenraum, der angemietet werden kann. Bei gutem Wetter locken 20 Sitzplätze vor dem Café zum Eisschlecken in der Sonne. Und ausreichend Parkplätze gibt es dort auch.
Auf einen kürzlich veröffentlichten Aufruf für Personal gab es zu Triers Freude mehrere Anfragen, so dass ein Personalstamm zusammengestellt werden konnte. Nadine Trier ist übrigens vielen jungen Müttern in der Region bereits bekannt. Sie produziert seit sieben Jahren personalisierte Babyware wie Windel- und Wickeltaschen, Einschulungstüten oder andere Kinderaccessoires. Damit besucht sie auch lokale Märkte. Dieses Angebot integriert sie auch in ihr Café „Nalio“, das am 4. April seine Türen öffnen wird.