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Neue EU-Verordnung
Landen nun immer mehr Insekten auf unseren Tellern?

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Heuschrecken, Zophobas (Larven vom Riesen-Schwarzkäfer) und Mehlwürmer (v.l.) liegen auf einem Tisch.

Heuschrecken, Zophobas (Larven vom Riesen-Schwarzkäfer) und Mehlwürmer (v.l.) liegen auf einem Tisch.

Zwei weitere Insektenarten hat die EU-Kommission per Gesetz nun zur Zubereitung von Lebensmitteln zugelassen. Bislang ist der deutsche Markt für Insektenprodukte nicht besonders groß.