Köln – Die Vorstellung ist mehr als unappetitlich: Man sitzt im Restaurant, isst einen Salat, hat vielleicht schon ein oder zwei Mal mit der Gabel in das herzhafte Gemüse gestochert: Da bemerkt man plötzlich eine Raupe auf seinem Teller. Bei den Qualitätsstandards und hohen Auflagen an gastronomische Einrichtungen in Deutschland kaum vorstellbar. Doch offenbar passierte einem jungen Mann bei einem Besuch bei Vapiano genau das. Der Mann, der sich auf Facebook Phil Hippos nennt, zückte unmittelbar sein Handy und machte ein Video von der Raupe, die sich gerade in seinem Salatdressing räkelte. Um eventuelle Verwechslungen zu vermeiden, bestückte er den Salat noch mit einer Visiten-Karte des Unternehmens.

Anstatt den Filialleiter auf den mehr als geschmacklosen Vorfall aufmerksam zu machen, postete Phil das Video anschließend auf der Vapiano-Facebookseite. Als Kommentar bemerkte er: „Bei Vapiano war's eigentlich immer recht nett....bis gestern....leider fehlt mir für Salat bei euch in nächster Zeit erstmal die Motivation!!!“

In den sozialen Netzwerken ist das Video seitdem ein viel diskutiertes Thema, der öffentliche Status des Users erreichte mehr als 40.000 Likes und wurde mehr als 14.000 Mal weiterverbreitet. Vapiano ist eine angesagte, stetig wachsende Gastronomiekette und der Fall würde eigentlich das Gesundheitsamt auf den Plan rufen. Doch das Unternehmen reagierte souverän auf den Vorfall, und vermied so einen drohenden Shitstorm.

„Liebe Vapiano Fans, heute hat ein Fan bei uns ein Smartphone-Video gepostet. In den Hauptrollen: Ein Salat und eine Raupe. Man könnte dies als Beleg für die Frische unserer Salate sehen. Wir nehmen dies aber im Gegenteil sehr, sehr ernst. So etwas darf bei uns nicht passieren! Wir haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und darum wollen wir diesen Vorfall klären. Derzeit versuchen wir, mit dem Gast in Kontakt zu kommen, um zu klären, wo genau und zu welcher Zeit das Video aufgenommen wurde. Und natürlich, um uns zu entschuldigen! Alle unsere Systeme zielen darauf ab, dass unsere Speisen nicht nur frisch und lecker, sondern auch absolut tadellos sind. Liebe Grüße, Euer Vapiano Team“

Pro-Raupe-Bewegung

Noch ungewöhnlicher: Neben Ekel-Kommentaren zu dem Raupen-Fund, entwickelte sich so etwas wie eine Pro-Raupe-Bewegung. Beiträge, die das Insekt im Essen herunterspielen und vielmehr das Verhalten des Gastes anprangern, wurden immer mehr. So merkt Userin Ivy Imsichkirchen an: “1) es ist doch nur eine Raupe! 2) du A…. Hättest das Tier lieber retten sollen anstatt sie im Essig Bad liegen zu lassen!” Jörg Richter nimmt es mit Humor: “Davon stirbt keiner. Im Dschungelcamp hat das jeder überlebt.” (jv)