Kaum ein Restaurant in der Region pflegt einen derart abwechslungsreichen kulinarischen Kalender wie das Anna Seibert. Rheinbachs feine Stube im historischen Fachwerkhaus wird seit 2018 von Benedikt Frechen geführt. Der Koch und Gastgeber nutzt gerne saisonale Anlässe, um seine Gäste zu verwöhnen. Der österliche Schmaus beginnt bereits am Karfreitag mit einer „Hummer-Nummer“.

Gemeint ist ein Menü über vier Gänge, in dem die exquisiten Schalentiere im Mittelpunkt stehen. Pro Person wird im Menü ein ganzer Hummer verarbeitet. Zum Einstieg kommt ein Gruß aus der Küche. Im ersten Gang serviert das Team des Anna Seibert Tatar vom Hummer mit asiatisch mariniertem Salat, Lauchcreme, Mangotatar und Hummermousse.

Höhepunkt ist der dritte Gang: Sanft gegarter Hummerschwanz und Ravioli vom Hummer mit Erbsenpüree, wildem Blumenkohl und Hollandaise. Der Preis für das Menü beträgt 110 Euro. Auf die beiden Osterfeiertage bereitet sich die Küche mit einem festlichen Menü über fünf Gänge (99 Euro) vor, das sowohl mittags als auch abends angeboten wird.

Anna Seibert, Am Bürgerhaus 5, 53359 Rheinbach, Telefon (0 22 26) 8 92 37 13, Karfreitag, Ostersonntag und -montag 12 bis 15 Uhr und ab 17 Uhr. anna-seibert.de

Besuch bei Meister Lampe

In unmittelbarer Nachbarschaft lädt Iris Krüger-Hambach am Ostersonntag ab 9 Uhr unter dem Motto „Meister Lampe macht Frühstück“ ein. „Rund um das Frühstück werden die Tische mit viel Liebe zum Detail und kleinen Überraschungen dekoriert“, verspricht die Gastgeberin des Cafés „Der Silberlöffel“.

Das Fachwerkhaus besticht durch seine besondere Wohnzimmer-Atmosphäre, die an diesem Tag noch eine Spur heimeliger sein wird als üblich. Der Preis für die Teilnahme beträgt 29,50 Euro. Dafür gibt es ein erweitertes, großes Frühstück und süße dann noch Leckereien zum Dessert. Die Getränke werden extra berechnet.

Der Silberlöffel, Bachstraße 18, 53359 Rheinbach, Telefon (0 22 26) 9 00 87 77.

Brunch an der Burg

Ein feierliches Osterlunch erwartet die Besucher des Burgrestaurants Münchhausen in Adendorf an beiden Osterfeiertagen. Da der Sonntag schon komplett ausgebucht ist, bleibt für Kurzentschlossene nur noch der Ostermontag. Dann startet der Schmaus um 11 Uhr und endet um 14.30 Uhr.

Die Küche des Burgrestaurants bietet eine vielfältige Auswahl an kalten und warmen Speisen. Die Gäste dürfen sich unter anderem auf Rührei mit kross gebratenem Speck und Würstchen, Käse, Aufschnitt und Bratenvariationen freuen. Außerdem werden Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola oder Farfalle-Salat mit geräuchertem Tofu aufgetischt.

Der Reigen an warmen Speisen umfasst zum Beispiel geschmortes Osterlamm in Rosmarinsauce oder Rindermedaillons in Pfefferrahmsauce. Als vegetarische Alternative kündigt die Küche Penne in Pesto-Rahmsauce, Kirschtomaten und Parmesan an. Der Preis für den Osterbrunch beträgt 49,50 Euro, für Kinder von vier bis 14 Jahren werden 20 Euro berechnet.

Burgrestaurant Münchhausen, Burg Münchhausen 1, 53343 Wachtberg-Adendorf, Telefon (0 22 25) 7 03 31 76.

Spargel satt in Heimerzheim

„Die Jahreszeiten auf dem Teller und regionale Frische“, garantiert die Küche des Restaurants im Hotel Weidenbrück in Heimerzheim. Für die Ostertage hat Chefköchin Eva Diblik die Speisekarte daher schon stark auf den Spargel zugeschnitten. Aus den aufgeführten Vorspeisen, Hauptgerichten und dem Dessert können sich die Gäste am Ostersonntag und -montag sowohl mittags als auch abends ein Menü über drei bis vier Gänge zusammenstellen.

Die Speisen lassen sich alternativ auch einzeln bestellen. Als Vorspeise werden zum Beispiel hausgemachte Terrine vom Spargel (20 Euro) oder Carpaccio vom Lachs mit Fenchel-Zitrus-Salat (22 Euro) aufgetischt. Zudem gibt es Cremesuppe vom weißen Spargel (14 Euro).

Der Reigen der Hauptgerichte reicht von Fusilloni an Bärlauch in Rahm und gebratenem Spargel (28 Euro) über geschmortes Eifeler Lamm mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse bis hin zu Zander auf Fusilloni an Bärlauch in Rahm mit gebratenem Spargel (jeweils 40 Euro). Für ein Menü über drei Gänge mit Suppe, Hauptgang und Dessert werden 69 Euro, für ein Menü über vier Gänge 83 Euro berechnet.

Restaurant Weidenbrück, Nachtigallenweg 27, 53913 Swisttal-Heimerzheim, Telefon (0 22 54) 60 30, Ostersonntag und -montag 12 bis 14 Uhr und ab 17.30 Uhr.

Tagsüber Brunch, abends Menüs

Feiertage sind auch im Restaurant Cox des Waldhotels Rheinbach ein willkommener Anlass, die festliche Tafel zu decken. Sowohl am Ostersonntag als auch am Ostermontag (jeweils von 11 bis 15 Uhr) können sich die Besucher in den Festsälen auf einen Brunch freuen. Im Preis von 49 Euro sind neben dem Frühstück und einem Buffet mit kalten und warmen Speisen Begrüßungssekt, Bier, Hausweine, Softgetränke, Säfte sowie Tee und Kaffee vom Buffet inklusive.

Für Kinder bis fünf Jahre ist die Teilnahme gratis. Für ältere Mädchen und Jungen bis zu 13 Jahren beträgt der Preis 25 Euro. Im Restaurant steht an beiden Osterfeiertagen mittags und abends ein Menü auf der Agenda, das wahlweise über drei (49 Euro) bis vier Gänge (55 Euro) bestellt werden kann. Zusätzlich dürfen die Gäste à la carte speisen.

Waldhotel Rheinbach, Ölmühlenweg 99, 53359 Rheinbach, Telefon (0 22 26) 16 92 20.

Zweimal Brunch im Kottenforst

Der Besuch der Waldschänke in Witterschlick lässt sich bestens mit einem ausgiebigen Spaziergang oder einer Radtour durch den Kottenforst kombinieren.

An den Osterfeiertagen begrüßt Restaurantleiter Burhan Mehmeti die Gäste zu einem festlichen Osterbrunch, der zwischen 11 und 14.30 Uhr stattfindet. Das Buffet wird reichlich gedeckt sein, zum Beispiel mit Vorspeisen wie Couscous mit Falafel, Fischspezialitäten, Vitello Tonnato oder Rote-Bete-Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse.

Hinzu kommen vier Hauptgänge, darunter Kalbsragout mit Bärlauch, geschmortes Osterlamm oder Kokos-Curry mit Asia Gemüse. Im Preis von 58 Euro sind Kaffee und Tee inklusive. Für Kinder zwischen 4 und 13 Jahren werden 28 Euro berechnet.

Waldschänke, Schmale Allee 1, 53347 Alfter-Witterschlick, Telefon (0228) 8 54 06 00.

Die Waldgaststätte Bahnhof Kottenforst im Meckenheimer Ortsteil Lüftelberg lässt sich ebenso gut per pedes oder mit dem Rad ansteuern. Auch das Team um Gastgeber Tobias Selz bietet an beiden Tagen einen Osterbrunch mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten.

Auftakt ist jeweils um 10 Uhr. Der Brunch endet um 14 Uhr. Neben einem Frühstücksbuffet werden unter anderem Spanferkelbraten, Hähnchenbrust in Salbeirahmsauce, Rindergeschnetzeltes sowie diverse Beilagen und eine Gemüsevariation angekündigt. Der Preis beträgt 30,50 Euro. Für Kinder zwischen vier und zwölf Jahren werden 2 Euro pro Lebensjahr berechnet.

Waldgaststätte Bahnhof Kottenforst, Bahnhof Kottenforst 8, 53340 Meckenheim, Telefon (0 22 25) 73 22.

Schlemmen im Siebengebirge

Dafür, dass sich der Ausflug ins Siebengebirge nicht nur wegen der Ausblicke lohnt, sorgen Daniel Grewe und sein Team im Einkehrhaus Waidmannsruh. Unterhalb des Petersberges und mitten im Wald besticht das Restaurant nicht nur durch seine privilegierte Lage, sondern auch durch eine abwechslungsreiche Küche.

Am Ostersonntag und -montag bietet Grewe einen Osterbrunch an, der zwischen 10 und 13.30 Uhr stattfindet. Im Preis von 39,90 Euro (Kinder sechs bis zwölf Jahre für 19 Euro) sind neben sämtlichen Zutaten für ein ausgiebiges Frühstück Leckereien wie eine Zitronen-Linsensuppe, Kalbsrollbraten mit Pilzfüllung, Gemüseauflauf oder eine Räucherfischplatte enthalten. Es gibt zudem Obstsalat, oder Bircher Müsli mit Äpfeln vom Obsthof Siebengebirge. Säfte und Wasser sind inklusive.

Einkehrhaus Waidmannsruh, Rosenau 13, 53639 Königswinter, Telefon (0 22 23) 2 45 20.