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Michael Sachse

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Gastro-Szene

Neue Adressen an den Bonner Hotspots

Michael Sachse stellt diesmal das Café Kauz in der Bonner City und zwei gerade eröffnete Bistros in Poppelsdorf vor.

Das Team des Cafè Kauz.

Gastro im Rheinland

Schnitzelglück findet man „Em Altertümche“ in Köln

Das Traditionsgasthaus „Em Altertümche“ ist berühmt für seine Schnitzel und Steaks, aber es gibt auch vegetarische Alternativen.

Seit 32 Jahren führen Petra und Jupp Engelman das Traditionsgasthaus Em Altertümche

Serie „Rheinische Tafel“

So lecker scheckt es im Haus Bosen in Lechenich

Im Haus Bosen in Erftstadt-Lechenich können Gäste aus zwei verschiedenen Menüs wählen, auch für Vegetarier und Veganer gibt es ein reiches Angebot.

Kreative Küche im Haus Bosen in Erftstadt:  Perlhuhn mit Morchelrahm, Kartoffelkrapfen und Saisongemüse

Rheinische Tafel

Der Herkenrath Hof in Schlebusch hat viele Facetten

Der Herkenrath Hof in Leverkusen-Schlebusch ist Restaurant, Biergarten, Bar und Veranstaltungsort zugleich und bietet 180 Plätze innen und ebenso viele Außen.

Kresimir Kozina leitet den Herkenrath Hof in Schlebusch seit 1999

5 Tipps im Rheinland

In diesen Restaurants lockt das Essen zum Wein

Ein guter Tropfen macht noch nicht satt. Deshalb hat Michael Sachse bei seiner Tour durch rheinische Weinlokale auch auf die Speisekarten geschaut.

Köln, RSK, Restaurant "Fioretto" für Serie "Aufgegabelt", mit Michele Di Rosa (rechts) und Giuseppe Bordonaro

Endspurt in Hersel

Der langjährige Wirt des Nuraxi verabschiedet sich

Gastro-Szene Bonn-Rhein-Sieg: Michael Sachse hat Gastwirt Baldessare Passaniti besucht, der Ende des Jahres in den Ruhestand geht.

„Ich habe 48 Jahre lang gearbeitet. Jetzt ist für mich der Zeitpunkt gekommen, es ruhiger angehen zu lassen“, erklärt Baldessare Passaniti.

„Rheinische Tafel“

Die „Weissenburg“ ist das zweite Wohnzimmer im Agnesviertel

Die Weissenburg (dieweissenburg.de) im Kölner Agnesviertel ist für viele Anwohner wie ein zweites Wohnzimmer. Wer möchte kann hier vom Frühstück bis zum späten Abend bleiben.

Salat Weissenburg und hausgemachte Limonade.

Rheinische Tafel

Das bietet die Gaststätte „Zum Böllchen“ in Rhöndorf

In der Serie „Rheinische Tafel“ stellen wir Lokale und Restaurants in der Region vor. Gastrokritiker Michael Sachse hat diese Woche die Weinwirtschaft„ Zum Böllchen“ in Rhöndorf besucht.

Judith Schüler bewirtet das Böllchen seit zweieinhalb Jahren.

Serie Rheinische Tafel

Wohlfühloase an der Groov – zu Gast bei „Zum Scheurer“

Schwäbische Küche und ausgeprägte Wohlfühlatmosphäre finden die Gäste in der Gaststätte Zum Scheurer in Köln-Zündorf

Philipp Rist (25) ist seit Anfang des Jahres Betriebsleiter des Restaurants Zum Scheurer in Porz-Zündorf

Gastroszene Bonn

Tapas im Hof und Fleisch mit Blattgold

Döner-Ketten haben Konjunktur. Der Trend lässt sich in vielen Metropolen beobachten. In diesem Frühjahr hat ein weiterer Anbieter unter dem Namen „Döner Game“ die Bühne betreten.

Ali Gül
und seine Tochter Dilay Gül halten einen Burger in die Kamera.

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