Fast zwei Jahrhunderte lang waren Teile der Einrichtung der ehemaligen Schwanen-Apotheke im täglichen Gebrauch – und dennoch drohten viele der Erinnerungsstücke in nur einer Nacht verloren zu gehen. „Bei der Flut 2021 stand schulterhoch das Wasser in den Innenräumen“, erinnerte sich Gertrudis Symann. Mit ihrem Mann Theodor war sie von 1974 bis 1994 in der siebten Generation für die Leitung der Apotheke verantwortlich, und entsprechend stark schlägt ihr Herz auch heute noch für das mittlerweile zum Museum umfunktionierte Gebäude.