Pützhof, Dompfaffstraße 34, 53 881 Flamersheim, Telefon: (0 22 55) 13 71, Fax: (0 22 55) 26 24. Geöffnet: Do. u. Fr. 9 bis 18 Uhr, Sa. 9 bis 13 Uhr

Gaumenfreuden durch Kaninchen, dies in 38 Variationen - in Spitzenrestaurants im Ruhrgebiet, Bonn, Düsseldorf und Köln sind die Produkte von "Lapinchen" längst täglich zu genießen.

Inzwischen erfreut sich die Dipl.-Ökotrophologin Hildegard Lammers auf dem Pützhof aber auch immer mehr an einer privaten Stammkundschaft. Diese schätzt bei Lapinchen besonders das Eifel-Lamm, das unter dem Namen "Lammour" den Einzug in die Haute Cuisine gefunden hat. Natürliche Nahrung und freie Bewegung geben den Eifel-Lämmern ihren einzigartigen Geschmack.

Vor allem die Vielfalt der Pflanzen, von der sich die Tiere ernähren, schafft ein regionales Spitzenprodukt natürlicher Güte. Enten, Stubenküken, Maishähnchen, Wachteln, Tauben und anderes Spezialgeflügel bezieht Lapinchen von einem kleinen Betrieb im französischen Elsaß.

Übrigens: Eier von freilaufenden Hühnern gibt es auch auf dem Pützhof, Stammkunden schätzen sie. Die Email-Adresse: info@lapinchen.de Fragen Sie nach Kaninchenrücken im Speckmantel und Barbarie-Entenkeulen.

www.lapinchen.de