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Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier
Mit welchen Signalen der Wirt Sie zum Gehen auffordern will

Lesezeit 4 Minuten
Eine Frau sitzt in einem relativ dunklen und weitestgehend leeren Restaurant an einem Tisch mit leerem Teller und schaut auf ihr Smartphone.

Der Teller ist leer, gerade sitzt es sich noch so gemütlich. Doch wann sollte man im Restaurant langsam aber sicher gehen?

Den richtigen Moment zum Gehen finden, ist gar nicht so einfach. Vincent Moissonnier erklärt in unserer Stilkolumne, wie es gelingt.