Seit mehr als 700 Jahren ist der Bier-Esel ein Haus der Gastlichkeit. Berühmt ist das Brauhaus für seine Muschelgerichte.

Das Restaurant hat stadtweit gleich mehrere Alleinstellungsmerkmale. Auch, weil die Macher des „Grand Culinas“ eine besondere Expertise mitbringen.

Zehn Jahre stand der Siegburger Nordbahnhof still. Robert Rossa hat daraus ein modernes Lokal mit tollem Ambiente gemacht.

Die gewickelte Torte mit fruchtig-cremiger Füllung sieht nach viel Aufwand aus, ist aber mit etwas Fingerfertigkeit fix gemacht. Ebenso das Mandarinengelee, das Food-Bloggerin Mareike selbst einkocht.

Restaurateur Riccardo Cogliano nutzt sein Restaurant „30 Stühle“ in Wesseling nur noch für Events. Sein Hauptgeschäft liegt nun in seiner Kölschbar, die sich als Treffpunkt etabliert hat.

Der vierte König führt mit seiner französisch-indischen Fusionsküche und seinem innovativen Ansatz bei der Zusammenstellung lokaler und exotischer Zutaten die Gastronomieszene an und wurde vom Gault Millau ausgezeichnet.

Diese feine, leichte Komposition macht deftiger Gans vorweihnachtliche Konkurrenz mit einem Hauch von Orient und erfinderischen Aroma-Zusammenstellungen.

Ein heißes Süppchen tut gut an kalten Tagen. Deftig und gehaltvoll: Food-Bloggerin Julia Uehren kombiniert in ihrem Rezept italienischen Pancetta mit Bohnen, Tomaten und Tagliatelle.

Nach dem „Little Link“ und dem „Grace & Grape“ eröffnet Stephan Hinz seine dritte Bar. In der Südstadt setzt er auf eine ungewohnte Kombination - und wie gewohnt auf Innovation.

Im Rahmen unserer Reihe „Rheinische Tafel“ hat Michael Sachse dieses Mal das Haus Stolzenbach in Lohmar besucht.

Weihnachtsgebäck von traditionell bis trendig. Die Redaktion verrät ihre Lieblingsadressen in Köln und Umgebung.

Mal besinnlich, mal romantisch: Wir stellen neun Weihnachtsmärkte vor, für die sich auch eine längere Anfahrt lohnt.

Der Hype um die Dubai-Schokolade ist groß. Doch was macht sie so besonders? Ein Rundgang durch die Stadt soll Klarheit schaffen.

Was wäre eine Adventszeit ohne Glühwein? Damit das Geschmackserlebnis perfekt ist, lohnt es sich, das wärmende Getränk selbst zuzubereiten. Etwa mit diesem Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren.

In der Kölner Südstadt blickt Sel Öker auf sieben Jahre erfolgreichen Gastronomiebetrieb zurück. Mit rustikaler Einrichtung und Deftigem aus der Küche zieht das Restaurant viele Gäste an.

Das „District 10“ im Belgischen Viertel legt viel Wert auf Authentizität. Der Inhaber hat sich damit einen Traum erfüllt.

Das „Godesburger“ in Bonn-Bad Godesberg ist ein inklusives Restaurant. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung zusammen. Wir blicken hinter die Kulissen.

Sie möchten in der Adventszeit 2024 brunchen gehen? Dann haben wir hier eine Auswahl an Adventsbrunches in Köln für Sie.

Die gehypte Dubai-Schokolade ist auch in Köln angekommen. Viele Supermärkte nehmen sie ins Sortiment auf, Cafés und Restaurants in ihre Speisepläne.

Beginnen Sie die Weihnachtsbäckerei mit selbstgemachten Zimtsternen. Unser Rezept verrät, wie der Teig gelingt und welche Rolle Mandeln, Nüsse und Zitrone spielen.

Das WirtzHaus in Wesseling lockt mit deftiger deutscher Küche und saisonalen Events wie einem Weihnachtsmarkt.

38 Jahre gibt es das „Al Salam“. Berührungsängste mit anderen Küchen, Kulturen und Kontinenten gibt es mittlerweile nicht mehr.

Süleyman Samae nahm eine unerwartete Chance wahr, die ihm sein Restaurant in der Südstadt rettete: „Es ging um Leben und Tod.“

In vielen Familien werden schon fleißig Weihnachtskekse gebacken. Und die sind nicht nur lecker, sondern sehen auch ganz individuell aus. Wie diese Rudolph-Plätzchen von Food-Bloggerin Julia Uehren.