Die beliebte Inside-Out-Roll: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung samt Rezept für Reis und Sushi-Essig.

Was muss man sich unter einem italienischen Frühstücksbrot vorstellen? Für Food-Bloggerin Doreen Hassek schmeckt ihres wegen der Zutaten einfach nach Italien - und das nicht nur am Morgen.

Babak Navaei übernahm das Kölner Restaurant 2012. Bis heute führt er in der St.-Apern-Straße das Erbe seiner verstorbenen Vorgängerin fort.

Altbekanntes neu zu gestalten lohnt sich. Etwa bei einer Tomatensuppe, die Food-Bloggerin Julia Uehren mit Quinoa-Körnern und Parmesanchips anreichert.

In den sozialen Medien ist er öfter zu sehen: der Crispy Rice Salad. Das Gericht eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Tipps zum Ausprobieren.

Besondere Menüs zum Valentinstag – Hier können die Gäste am 14. Februar in Bonn und Umgebung in romantischer Atmosphäre speisen

Diese Bars überraschen mit ganz unterschiedlichen Konzepten. In diesen fünf Lokalen nehmen wir gerne einen Drink.

Belegte Brote - ob zum Frühstück, Abendessen oder für unterwegs - sind ein Klassiker. Was liegt da näher, als leckere Aufstriche selbst herzustellen? Hier sind ein paar simple Ideen.

Die Auslage vieler Geschäfte färbt sich rosarot - der Valentinstag steht an. Wieso nicht einmal Selbstgebackenes verschenken? Zum Beispiel diese Herzkekse von Food-Bloggerin Mareike Pucka.

«Berta, das Ei ist hart»: In einem Klassiker des Humoristen Loriot regt sich das Knollennasenmännchen über das zu harte Frühstücksei auf. Aber wie gelingt das wachsweiche Ei? Ein Experte gibt Tipps.

Mediterrane Frische und Würze bringt dieses vegetarische Gericht von Chefkoch Max Häck „(Zur Alten Wettannahme“ in Köln) auf den Tisch.

Wer bei texanischer Küche nur an Tacos, Barbecue und Chili-Schärfe denkt, kennt keinen Texas-Toast. Food-Bloggerin Mareike Pucka kombiniert ihn in diesem Rezept mit leckerem Gemüse.

Michael Sachse stellt fünf Brauhäuser aus Bad Neuenahr, Köln, Hennef  und Frechen vor, die auch mit deftiger und vegetarischer Küche überzeugen.

Der Vorteil dieser besonderen Erbsensuppe von Food-Bloggerin Doreen Hassek ist, dass sie so schön einfach zuzubereiten ist. Und sie bringt im Grau des Winters einen schönen Farbtupfer auf den Tisch.

Kölns Restaurant „Otto Für Dich“ begeistert mit italienischem Flair und wurde vom „Gault Millau“ als „Sehr empfehlenswert“ ausgezeichnet.

Die Geschichte des Betreiber-Ehepaars ist eine über Träume, Fleiß und Glauben. Und sie begann mit einem Tiefkühl-Produkt.

Alles neu im früheren Wirtshaus Josef in Porz. Seit Herbst 2023 hat ihr Yeliz Shemsiu die Regie übernommen. Nicht nur der Name des Lokals hat sich geändert.

Sie duften herrlich und sättigen gut: Kasnockerl sind ein österreichischer Klassiker. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eine Schwäche für die Alpenküche und erklärt, wie diese Spätzle-Variation geht.

Meze, Tapas, Sushi und andere kleine Köstlichkeiten lassen sich wunderbar teilen. Wir stellen unsere Lieblinge im Überblick vor.

Die Idee stammt vom „Royal Donuts“-Gründer Enes Seker. Wieso der Laden auf der Ehrenstraße gleich zweimal Eröffnung feierte.

Wer Appetit auf Pizza hat, aber nur Hunger auf etwas Kleines, sollte Pizza-Muffins probieren. Food-Bloggerin Julia Uehren setzt hier klassisch auf Salami und Schinken. Variationen sind aber möglich.

In Köln und Umland finden sich fünf Restaurants mit Kaminen, die eine vielfältige Auswahl an internationaler und regionaler Küche anbieten und eine einschmeichelnde Atmosphäre versprechen.

Im Rheinland können Feinschmecker die alpenländische Küche in Köln, Bonn und Düsseldorf genießen. Michael Sachse hat sie ausprobiert.

Sternekoch Daniel Gottschlich spricht beim Besuch im Rheinauhafen über internationales Flair in Köln, kulinarische Geheimtipps und die allgegenwärtigen Probleme in der Gastronomie