Food-Bloggerin Julia Uehren verrät, wie man einem Klassiker einen Extra-Kick verpasst. Bei ihren Ravioli gelingt das durch Fenchelsamen, Champignons und Parmesan.

Das Winzerhäuschen in Königswinter ist nicht nur bei Wanderer und  Touristen auf de Weg zum Drachenfels sehr beliebt.

Seit 2018 gibt es das „Maxima“ in der Innenstadt. Die Inhaber setzen in der Küche auf die altpolnische Zubereitungsart - „so wie bei Oma und Opa“.

Food-Bloggerin Mareike Pucka liebt Halloween. Gebäck zum Geisterfest muss für sie aber nicht unbedingt gruselig sein - witzig aber schon. Bei ihren Amerikanern tanzen Gummiwürmer auf Erdkrümeln.

Die Pizza ist eine Kombination aus neapolitanischer Pizza und der New Yorker Variante. Sie soll bekömmlicher als gewöhnliche Pizza sein.

Das „beigel“ auf der Brüsseler Straße hat sich auf die runden Teigkringel spezialisiert, punktet aber auch mit dem Trendgetränk Matcha.

Das Traditionsgasthaus „Em Altertümche“ ist berühmt für seine Schnitzel und Steaks, aber es gibt auch vegetarische Alternativen.

Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt es, sich an grauen Herbsttagen gemütlich einzukuscheln und dazu eine leckere Herbstpizza zu verdrücken. Sie auch? Dann ist ihre Rezept-Idee genau das richtige dafür.

Im Haus Bosen in Erftstadt-Lechenich können Gäste aus zwei verschiedenen Menüs wählen, auch für Vegetarier und Veganer gibt es ein reiches Angebot.

Das Kölner Restaurant „Riphahn“ bietet seinen Gästen ein authentisches französisches Erlebnis mit einer Terrasse, die an die Atmosphäre der Bretagne erinnert und Spezialitäten der französischen Küche serviert.

Wer ihr herbstliches Kürbisrezept für Familie oder Gäste nachkocht, dem verspricht Food-Bloggerin Doreen Hassek überraschte Gesichter. Das liegt an dem Mix aus cremigem Kürbis und salzigem Popcorn.

Der Herkenrath Hof in Leverkusen-Schlebusch ist Restaurant, Biergarten, Bar und Veranstaltungsort zugleich und bietet 180 Plätze innen und ebenso viele Außen.

15 Minuten dauert die Zubereitung der besonderen Pancake-Variante. „Genuss benötigt Zeit“, sagt Geschäftsführer Taylan Demir.

Ein guter Tropfen macht noch nicht satt. Deshalb hat Michael Sachse bei seiner Tour durch rheinische Weinlokale auch auf die Speisekarten geschaut.

Wer sagt, dass Linseneintopf immer deftig sein muss? Food-Bloggerin Julia Uehren verpasst ihm mit einem Schuss Limettensaft und Granatapfelkernen herrlich fruchtig-knackige Momente.

Die Weissenburg (dieweissenburg.de) im Kölner Agnesviertel ist für viele Anwohner wie ein zweites Wohnzimmer. Wer möchte kann hier vom Frühstück bis zum späten Abend bleiben.

Gastgeberin Ana Gogichashvili will ihren Gästen die georgische Kultur nahebringen - nicht nur durch die traditionellen georgischen Gerichte.

Was braucht ein wohlig-wärmendes Porridge, damit es richtig rund wird? Toppings! Food-Bloggerin Doreen Hassek karamellisiert dafür Apfelstücke - und kitzelt Vorfreude auf kalte Zeit des Jahres hervor.

Das Lokal in Ehrenfeld will ein Wohlfühlort für alle sein und mit Gerichten wie Gnocchi mit einer Trüffelcreme oder Rinderrücken mit Kürbispüree glänzen.

In der Serie „Rheinische Tafel“ stellen wir Lokale und Restaurants in der Region vor. Gastrokritiker Michael Sachse hat diese Woche die Weinwirtschaft„ Zum Böllchen“ in Rhöndorf besucht.

Food-Bloggerin Julia Uehren hat für ihre Pilz-Pasta die dünnere Schwester der Spaghetti gewählt. Spaghettini haben nur zwei Millimeter Durchmesser und sind perfekt für leichte cremige Saucen.

Stephanie und Daniel Lengsfeld eröffnen im Belgischen Viertel das „Weinbistro L'Escalier“ und setzen auf Genuss, Handwerkskunst und französischer Atmosphäre.

Schwäbische Küche und ausgeprägte Wohlfühlatmosphäre finden die Gäste in der Gaststätte Zum Scheurer in Köln-Zündorf

Um Feigen wie ein Ü-Ei in Szene zu setzen, hat Food-Bloggerin Mareike Pucka eine Variante kreiert, bei der die Frucht in einem essbaren Säckchen landet. Beim Aufschneiden entpuppt sich dann ein Herz.