Nichts wegwerfenWie man ungewöhnliche Teile vom Gemüse schmackhaft zubereitetIm Interview erklärt Esther Kern das Kochen vom Blatt bis zur Wurzel.MerkenMerken
Restaurants in Köln und Region25 Gastrokritiken von Carsten Henn – jetzt als Dossier!Unser Gastrokritiker bewertet regelmäßig die wichtigsten Restaurants in und um Köln.MerkenMerken
Restaurants in KölnJetzt neu! 25 weitere Gastrokritiken von Carsten HennUnser Experte bewertet regelmäßig die wichtigsten Restaurants in und um Köln.MerkenMerken
Nudeln in KölnWas die „Pastabar di Caruso" am Barbarossaplatz zum Geheimtipp machtWas dieses italienische Restaurant in Köln so besonders macht.VonJulia FloßMerkenMerken
„Sauguter Merlot“Warum ein Winzerpaar aus dem Rheinland in Frankreich Wein anbautEin Ehepaar aus dem Rheinland baut im Médoc erfolgreich Wein an.MerkenMerken
Vogelsang und WollseifenDie Höhepunkte der zweiten Etappe des WildnistrailsDie erste Etappe des Wildnis-Trails hatte es mit 24,7 Kilometern schon in sich.MerkenMerken
Umwelt im Veedel schützenLebensmittel verteilen statt wegwerfenDie Aktivisten von Foodsharing kümmern sich um die 29 Fair-Teiler im StadtgebietMerkenMerken
Excelsior Hotel ErnstSchwere Aufgabe für neuen Küchenchef in der „Hanse Stube"Zwischen Innovation und Klassik: Wie der neue Koch Joschua Tepner überzeugen will.MerkenMerken
Kölner Kino-HerbstAuf diese 10 Filme können Sie sich freuenOb Kinderfilm, Thriller oder Komödie, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.MerkenMerken
Kommentar nach Messe „Chef Sache“Jeder Jungkoch will Tim Mälzer seinDie Gastronomie ist im Umbruch. Die Herausforderungen werden nicht kleiner.MerkenMerken
Aus fürs „Eigelsteyn”Auch wir sind schuld, wenn neue Restaurants in Köln pleite gehenDas„Eigelsteyn” am Eigelstein hat nach drei Monaten wieder geschlossen.MerkenMerken
Die „Drei ???“Darum ist die Hörspiel-Serie weltweit die erfolgreichsteDie „Drei ???“ haben Kultstatus. 1979 erschien die erste Folge in Deutschland.MerkenMerken
Unerreichter BlackbeardDie „Drei ???“ – Lieblingsfolgen der RedaktionUnsere „Drei ???“ Favoriten: Mit dabei ein Super-Papagei und verzauberte Spiegel.MerkenMerken
Die „Drei ???“-Sprecher Rohrbeck im Interview„Im Studio können wir uns anzicken“Der Schauspieler Oliver Rohrbeck ist seit 40 Jahren die Stimme von Justus Jonas.MerkenMerken
Umwelt im Veedel schützenVersiegeltes begrünen und Insekten Gutes tunBaumscheibenbeetpaten und richtige Balkonbepflanzungen helfen der Artenvielfalt.MerkenMerken
Erntezeit, Stauden teilenWas jetzt im September im Garten zu tun istManche Pflanzen blühen mehrmals. Unsere Tagestipps für ihren Garten im Herbst.MerkenMerken
Das Comeback der PostkarteKöln-Motive unserer Fotografen als Karten zum DownloadWir feiern das Jubiläum der Postkarte – mit ausgesucht tollen Motiven.VonEva ReikMerkenMerken
Tolle Spiele für den UrlaubDiese Karten-und Würfelspiele passen in jedes GepäckKleine, leichte und kompakte Spiele, mit denen keine Langeweile aufkommt.MerkenMerken
Afri-Cologne-Festivals„Wir wollen, dass ein breiteres Bild von Afrika entsteht“Die Entdeckung neuer Kulturen für Zugewanderte und auch für Einheimische.MerkenMerken
AusprobiertDie halbe Hose zum Anklicken für Radler und ReiterEine halbe Hose soll die Beine vor Nässe schützen: Wir haben die Rainlegs getestetMerkenMerken
AusprobiertDas ultimative Reisekissen mit RüsselUnsere Autorin hat das Reisekissen J-Pillow getestetMerkenMerken
Nachhaltig mit Mammutbaum„Stadtwaldholz" baut Möbel aus Kölner BäumenPartnerschaft mit dem Kölner Forstamt. CO2-Fußabdruck verringert sich stark.MerkenMerken
Interview mit Profi-BalkongestalterinSo werden kleine Balkone gemütlich und schönWichtig sind eine klare Aufteilung, eine Hauptfarbe und die Möbel.MerkenMerken
Konzerte im OktoberDiese 10 Künstler erwartet Köln im OktoberSeeed, Cher, Cat Ballou und viele mehr kommen im Oktober in die Stadt.MerkenMerken
Regio-Trend? Nicht hier!Restaurantkritiker Carsten Henn zum neuen „Astrein“ in KölnDer junge Koch Eric Werner setzt auf globalisierte Spitzenküche.MerkenMerken
