Lieblingsort Salumeria VesuvioWarum die italienische Mittagspause in den WDR-Arkaden so besonders istDie Salumeria ist eine glorreiche Mischung aus italienischer Bar, Delikatessenladen und Paninoteca. Der Mittagstisch ist hier hart umkämpft.VonJulia FloßMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWie unser Gastrokritiker die Lindenthaler Institution „Culinarius“ bewertetIm „Culinarius“ wird klassisch-italienisch gekocht. Das Lokal hat viele Stammgäste. Was macht es erfolgreich? Carsten Henn sucht nach Antworten.MerkenMerken
Kontinuität hinterm TresenSo schmeckt es beim Nachfolger im Bonner „Treppchen“Michael Sachse hat den Stabwechsel im Traditionslokal in der Bonner Südstadt verfolgt und Sushi in Beuel probiertVonMichael SachseMerkenMerken
Serie Gastro im RheinlandWohlfühloase am Strand der Sieg – das bietet die SiegfähreMichael Sachse hat die Gastronomie an der Siegfähre besucht. Ein neuer Teil unserer Serie „Rheinische Tafel“VonMichael SachseMerkenMerken
„Die neue Pizza“Kölner Gastronom erklärt Pinsa-Trend aus ItalienIn manchen Restaurants ersetzt sie schon die Pizza – doch was ist an der Pinsa so besonders? Wir haben bei der Zubereitung zugeschaut.VonAngela SommersbergMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Warum das „meer sehen“ in Ehrenfeld beste Bewertungen verdientIn dem Lokal mit einem der schönsten Biergärten der Stadt gibt es Tapas und ein großartiges halbes Schnitzel. Eine Liebeserklärung.VonJulia FloßMerkenMerken
Serie Gastro „Rheinische Tafel“Schlemmen an der rauschenden Erft – das bieten die „Altstadt Stuben“ in BedburgDie Stadt Bedburg ist gastronomisch gut aufgestellt. Einen wichtigen Anteil am kulinarischen Renommee tragen die Altstadt Stuben bei.VonMichael SachseMerkenMerken
Neu in Klettenberg„Jung & Alt“ will eine moderne Eckkneipe für Kölsch und Wein seinDie Betreiber der „Rosebud“ Bar in der Heinsbergstraße wollen in Klettenberg eine moderne Form der Eckkneipe etablieren.MerkenMerken
Neue GaststätteGastronomie auf Schloss Eulenbroich in Rösrath startet am 1. MaiNach einem Wasserschaden im Januar 2023 und vielen Verzögerungen startet das „Üül“ auf Schloss Eulenbroich in Rösrath am 1. Mai.VonThomas RauschMerkenMerken
Neueröffnung in SülzItalienisches Streetfood in der „Caruso Focaccia Bar“Für die Betreiber der „Caruso Pastabar“ im Agnesviertel ist die Focaccia Bar der zweite Laden.VonLeonie VißerMerkenMerken
Bonner Gastro-SzeneBistro Piccola in Bornheim-Hersel hat einen Faible für ItalienGastro-Szene in Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis: Michael Sachse hat Alexandra Disch in ihrem Bistro Piccola in Hersel und den Empanada Club in Bonn besuchtVonMichael SachseMerkenMerken
Gastro im RheinlandDas bietet die „Fischermühle“ in OverathDie Familie Hollinder führt seit 1928 die Gastronomie in der Fischermühle in Overath, die für ihre deutsche Küche mit regionalen Produkten und saisonalen Spezialitäten, wie den jährlichen Kotelett-Wochen, bekannt ist.VonMichael SachseMerkenMerken
BeliebtErftstädter Ausflugslokal steht vor Wiedereröffnung mit Open-Air-Kino und Travestie-ShowMandy Zöllig übernimmt die frühere Gaststätte „Zur kleinen Rast“, in der sie vor der Flutkatastrophe 2021 zum Team gehörte.VonMargret KloseMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortDas Fish & Chips-Fenster im „Salera“ im AgnesviertelFamilie Bürger macht nicht nur beste Tapas im „Salera“ – an zwei Tagen gibt es mittags auch frischen Fisch am Fenster.VonJulia FloßMerkenMerken
Gastro-Tipp im VorgebirgeSpargel lieber traditionell oder mal mediterran?Rundschau-Gastro-Kenner Michael Sachse hat sich diesmal im Vorgebirge nach Spargelgerichten umgeschaut.VonMichael SachseMerkenMerken
Serie Gastro „Rheinische Tafel“So schmeckt es im Restaurant Thüres in AltenahrDas Rheinland hat kulinarisch einiges zu bieten. Jede Woche stellen wir ein Restaurant vor - dieses Mal hat Michael Sachse das Restaurant Thüres in Altenahr besucht.VonMichael SachseMerkenMerken
Neue Pizzeria in Köln„60 seconds to napoli“ eröffnet am Heumarkt ihre erste FilialeDie Restaurant-Kette lockt mit Zutaten frisch aus Italien und einem Teig der nur 60 Sekunden in den Ofen kommt.VonNina HerrmannMerkenMerken
„Otto Für Dich“ in KölnInhaber des „maiBeck“ eröffnen zweites RestaurantDas Konzept ist laut Jan Maier und Tobias Becker eine „Verneigung vor der italienischen Küche“.VonSimon WestphalMerkenMerken
werden bestraftSterne-Gastronom Vincent Moissonnier erklärt, wie Sie richtig einladenKennen Sie die „Pariser Regel“? Eben! Was man wissen sollte, wenn man förmlich oder informal Gäste einlädt, erklärt unser Kolumnist.MerkenMerken
Alpenflair in KölnBiergarten in Rodenkirchen verbindet bayerische Küche mit regionalen ElementenIm Alpenbiergarten auf Schelling fühlt sich der Gast fast wie in Bayern. Dabei hat die Küche viel mehr zu bieten.VonSandra MildenMerkenMerken
„Das Flair soll weiterbestehen“Kölner Veedels-Kneipe Klettenberger Hof hat neue LeitungPhilipp Eismar und Tielin Fan haben den „Klettenberger Hof“ übernommen. Die Traditions-Kneipe ist eine Institution und soll es bleiben.VonSusanne Esch MerkenMerken
„Ich bereue nichts“Restaurant „Rossini“ am Eigelstein schließt nach 25 Jahren47 Jahre hat Inhaber Gerardo Trotta in der Gastronomie gearbeitet. Nun hat er einen Nachfolger für das Ladenlokal gefunden.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Henns GeschmackssacheMehr als ein französisches Bistro – so schmeckt's Carsten Henn im „Petit Frère“Der kleine Bruder der beiden Balthasars bietet auf der Aachener Straße Klassiker aus mehreren Ländern und eine umfangreiche Weinauswahl an.MerkenMerken
Serie Gastronomie im RheinlandDer „Erker Hof“ in Köln-Porz zieht vor allem Familien anEin Kolonialwarenladen und Kohlenhandel sollen vor mehr als 100 Jahren der Ursprung für den Erker Hof gewesen sein. Das Restaurant in Porz ist vor allem bei Familien sehr beliebt.VonMichael SachseMerkenMerken
Neues RestaurantFrank Long in Niederkassel bietet amerikanisches Flair des 19. JahrhundertsAn der Golfanlage Clostermanns Hof in Uckendorf gibt es Hot Dogs und Burger im Stil der USA des 19. Jahrhunderts.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
