Serie Gastro „Rheinische Tafel“Schlemmen an der rauschenden Erft – das bieten die „Altstadt Stuben“ in BedburgDie Stadt Bedburg ist gastronomisch gut aufgestellt. Einen wichtigen Anteil am kulinarischen Renommee tragen die Altstadt Stuben bei.VonMichael SachseMerkenMerken
Neu in Klettenberg„Jung & Alt“ will eine moderne Eckkneipe für Kölsch und Wein seinDie Betreiber der „Rosebud“ Bar in der Heinsbergstraße wollen in Klettenberg eine moderne Form der Eckkneipe etablieren.MerkenMerken
Neue GaststätteGastronomie auf Schloss Eulenbroich in Rösrath startet am 1. MaiNach einem Wasserschaden im Januar 2023 und vielen Verzögerungen startet das „Üül“ auf Schloss Eulenbroich in Rösrath am 1. Mai.VonThomas RauschMerkenMerken
Neueröffnung in SülzItalienisches Streetfood in der „Caruso Focaccia Bar“Für die Betreiber der „Caruso Pastabar“ im Agnesviertel ist die Focaccia Bar der zweite Laden.VonLeonie VißerMerkenMerken
Bonner Gastro-SzeneBistro Piccola in Bornheim-Hersel hat einen Faible für ItalienGastro-Szene in Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis: Michael Sachse hat Alexandra Disch in ihrem Bistro Piccola in Hersel und den Empanada Club in Bonn besuchtVonMichael SachseMerkenMerken
Gastro im RheinlandDas bietet die „Fischermühle“ in OverathDie Familie Hollinder führt seit 1928 die Gastronomie in der Fischermühle in Overath, die für ihre deutsche Küche mit regionalen Produkten und saisonalen Spezialitäten, wie den jährlichen Kotelett-Wochen, bekannt ist.VonMichael SachseMerkenMerken
BeliebtErftstädter Ausflugslokal steht vor Wiedereröffnung mit Open-Air-Kino und Travestie-ShowMandy Zöllig übernimmt die frühere Gaststätte „Zur kleinen Rast“, in der sie vor der Flutkatastrophe 2021 zum Team gehörte.VonMargret KloseMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortDas Fish & Chips-Fenster im „Salera“ im AgnesviertelFamilie Bürger macht nicht nur beste Tapas im „Salera“ – an zwei Tagen gibt es mittags auch frischen Fisch am Fenster.VonJulia FloßMerkenMerken
Gastro-Tipp im VorgebirgeSpargel lieber traditionell oder mal mediterran?Rundschau-Gastro-Kenner Michael Sachse hat sich diesmal im Vorgebirge nach Spargelgerichten umgeschaut.VonMichael SachseMerkenMerken
Serie Gastro „Rheinische Tafel“So schmeckt es im Restaurant Thüres in AltenahrDas Rheinland hat kulinarisch einiges zu bieten. Jede Woche stellen wir ein Restaurant vor - dieses Mal hat Michael Sachse das Restaurant Thüres in Altenahr besucht.VonMichael SachseMerkenMerken
Neue Pizzeria in Köln„60 seconds to napoli“ eröffnet am Heumarkt ihre erste FilialeDie Restaurant-Kette lockt mit Zutaten frisch aus Italien und einem Teig der nur 60 Sekunden in den Ofen kommt.VonNina HerrmannMerkenMerken
„Otto Für Dich“ in KölnInhaber des „maiBeck“ eröffnen zweites RestaurantDas Konzept ist laut Jan Maier und Tobias Becker eine „Verneigung vor der italienischen Küche“.VonSimon WestphalMerkenMerken
werden bestraftSterne-Gastronom Vincent Moissonnier erklärt, wie Sie richtig einladenKennen Sie die „Pariser Regel“? Eben! Was man wissen sollte, wenn man förmlich oder informal Gäste einlädt, erklärt unser Kolumnist.MerkenMerken
Alpenflair in KölnBiergarten in Rodenkirchen verbindet bayerische Küche mit regionalen ElementenIm Alpenbiergarten auf Schelling fühlt sich der Gast fast wie in Bayern. Dabei hat die Küche viel mehr zu bieten.VonSandra MildenMerkenMerken
„Das Flair soll weiterbestehen“Kölner Veedels-Kneipe Klettenberger Hof hat neue LeitungPhilipp Eismar und Tielin Fan haben den „Klettenberger Hof“ übernommen. Die Traditions-Kneipe ist eine Institution und soll es bleiben.VonSusanne Esch MerkenMerken
„Ich bereue nichts“Restaurant „Rossini“ am Eigelstein schließt nach 25 Jahren47 Jahre hat Inhaber Gerardo Trotta in der Gastronomie gearbeitet. Nun hat er einen Nachfolger für das Ladenlokal gefunden.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Henns GeschmackssacheMehr als ein französisches Bistro – so schmeckt's Carsten Henn im „Petit Frère“Der kleine Bruder der beiden Balthasars bietet auf der Aachener Straße Klassiker aus mehreren Ländern und eine umfangreiche Weinauswahl an.MerkenMerken
Serie Gastronomie im RheinlandDer „Erker Hof“ in Köln-Porz zieht vor allem Familien anEin Kolonialwarenladen und Kohlenhandel sollen vor mehr als 100 Jahren der Ursprung für den Erker Hof gewesen sein. Das Restaurant in Porz ist vor allem bei Familien sehr beliebt.VonMichael SachseMerkenMerken
Neues RestaurantFrank Long in Niederkassel bietet amerikanisches Flair des 19. JahrhundertsAn der Golfanlage Clostermanns Hof in Uckendorf gibt es Hot Dogs und Burger im Stil der USA des 19. Jahrhunderts.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
Im Guide MichelinDarum schließt das Gasthaus Scheider Höhe in Lohmar Ende MaiEhepaar Lengsfeld sieht zu wenig Basis für sein Konzept der gehobenen Küche.VonStefan VillingerMerkenMerken
Gefragter FoodtruckEhepaar hat in Frechen eine Frittenbude „so wie früher“ eröffnetAnna und Pascal Steven haben ihre mobile Küche an der Alten Aachener Straße aufgestellt. Sitzgelegenheiten gibt es im Zelt gleich nebenan.VonOliver TrippMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortIn Zollstock kann man jetzt richtig gut frühstückenDas Frühstück im „Café Bo“ in Klettenberg ist bekanntermaßen gut. Jetzt gibt es auch eine Filiale in Zollstock, unsere Gastrokritikerin ist begeistert.VonJulia FloßMerkenMerken
„Kollegen waren fassungslos“Wie es dem „Alfredo“-Chef nach dem Verlust seines Michelin-Sterns gehtEin Kölner Klassiker hat seinen Stern verloren: Das „Ristorante Alfredo“ gibt es seit 1973, seit 2011 hat es einen Stern. Ein Interview mit Inhaber und Küchenchef Roberto Carturan.MerkenMerken
Gastro im RheinlandSo schmeckt es im „Hürther Wirtshaus“ nach dem NeustartIn unserer Serie „Rheinische Tafel“ beleuchten wir wöchentlich die Lokale im Rheinland. Michael Sachse war zu Gast im Hürther Wirtshaus.VonMichael SachseMerkenMerken
AußengastronomieDraußen und gemütlich: Zehn besondere Locations im Rhein-Sieg-KreisDer Frühling kommt! Wir stellen zehn Lokale im Rhein-Sieg-Kreis vor, die eine besondere Außengastronomie haben.VonSandra EbertMerkenMerken
