Rezept der WocheErdbeeren mit dem Kuss der KokosnussDie Liebe zu Erdbeeren wurde Food-Bloggerin Doreen Hassek in die Wiege gelegt. Daher schmeckt für sie jedes selbst geerntete Früchtchen nach Kindheit. Geht Ihnen das auch so? Dann ist das Ihr Rezept.MerkenMerken
Zahlreiche Workshops und FormateDas bietet der Digitaltag am Freitag in KölnAm Freitag, 7. Juni, findet der fünfte bundesweite Digitaltag statt, den die Initiative „Digital für alle“ ins Leben gerufen hat, an dem sich die Stadt mit verschiedenen Formaten — teilweise mit Voranmeldung — beteiligt.VonMoritz A. RohlingerMerkenMerken
WildesgrünTine Knauft gibt in Köln und der Region ihr Wissen über Wildkräuter weiterEgal ob Gundermann, Giersch oder Brennnessel: Wildkräuter findet man überall in der freien Natur. Tine Knauft bringt ihr Wissen darüber anderen näher.VonChamaida TsangMerkenMerken
Wanderung im KönigsforstGanz neue Ausblicke vom mystischen Berg ins Tal der Sülz11 Kilometer lang ist der Rundweg vom Forsthaus Steinhaus über den Tütberg ins Tal der Sülz. Blicke bis ins Siebengebirge und in die Eifel.VonGuido WagnerMerkenMerken
Serie Rheinische Tafel„Zur ewigen Lampe“ bietet deftige Küche in BrühlDeftige Gerichte sind das Markenzeichen der Gaststätte „Zur ewigen Lampe“. Woher das Brühler Lokal seinen Namen hat, verrät Gastwirt Reza Parsa.VonMichael SachseMerkenMerken
Ägyptische Ausstellung im OdysseumSarg des Ramses II. ist in Köln angekommen – Tickets zu gewinnenDer Sarkophag des berühmten Pharaos Ramses II. wird ab dem 13. Juli im Kölner Odysseum zu sehen sein. Er bildet das Herzstück der Schau mit dem Titel „Ramses & Das Gold der Pharaonen“.VonDierk HimstedtMerkenMerken
SchönTrinken in KölnDie Crevette Rosé sorgt für ein Paris-Prickeln in EhrenfeldOb nur für ein Glas oder länger: In der Crevette Rosé verschmelzen Aperitif-Kultur und mediterrane Leichtigkeit im Glas. Ein Besuch.VonEva ReikMerkenMerken
Rezept der WocheFrühstücksburger mit Mortadella und Basilikum-Pistazien-PestoEinen Toast zum Frühstück fabrizieren kann ja jeder. Food-Bloggerin Mareike Pucka legt noch eine Schippe drauf und schmeißt schon am Morgen den Grill an - für einen herzhaften Burger mit viel Salat.MerkenMerken
Neues Kochbuch „Hitzefrei“Drei leckere, vegetarische Rezepte für heiße SommertageOb zum Grillen oder Brunchen: Ein neues Kochbuch bietet leichte Kost für heiße Tage, zum Beispiel Gurken-Cantaloupe-Salat.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Serie Rheinische TafelSo schmeckt es im Restaurant Ambiente in EuskirchenWeinbergschnecken aus der Hotelküche: Unser Gastro-Kolumnist Michael Sachse hat das Restaurant „Ambiente“ im Euskirchener Parkhotel besucht.VonMichael SachseMerkenMerken
Angebot wird auch im Winter genutztIn Bonn gibt es rund um die Uhr Eis aus dem AutomatenDer Automat wird jeden Tag von einem Mitarbeiter aus einem Eiscafé bestückt.VonGabriele ImmenkeppelMerkenMerken
Henns GeschmackssacheAuch ohne Stern – in Schloss Loersfeld wird weiter klassisch gekochtDas Restaurant in Kerpen hat dieses Jahr seinen Stern verloren und bleibt dennoch eine Talentschmiede, findet unser Gastro-Kritiker.MerkenMerken
Rezept der WocheEinfach lecker: Spargelsalat mit ZitronenvinaigretteFood-Bloggerin Doreen Hassek mag Spargel am liebsten pur - nur mit geschmolzener Butter. Aber hin und wieder darf ihr Lieblingsgemüse auch in einer anderen Facette glänzen - als Salat mit Lemon-Kick.MerkenMerken
Rezept der WochePerfekt als erfrischendes Mitbringsel: Limetten Panna CottaSie suchen nach einer Idee für die nächste Mitbringparty? Dafür hat Food-Bloggerin Doreen Hassek ein Rezept. Was übersetzt nur „gekochte Sahne“ heißt, klingt als Panna Cotta wie italienische Musik ...MerkenMerken
Birdwatching in Wahner HeideWarum Vogelbeobachtung bei Jüngeren plötzlich angesagt ist – auch in KölnWas ist der Reiz daran, frühmorgens aufzustehen und Vögel zu beobachten? Wir haben Kölnerinnen und Kölner beim Birdwatching begleitet.VonAngela SommersbergMerkenMerken
Einkehr nach dem Spaziergang11 besonders schöne Ausflugslokale rund um KölnOb nach einem Spaziergang, beim Wandern oder auf einer Radtour – ein Ausflugslokal als Ziel, ist immer eine gute Idee. Unsere Tipps für Feiertage und Wochenenden.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Serie Rheinische TafelIm Haus Zeyen in Köln-Deutz gibt es keinen Tag ohne WirsingMichael Sachse hat das Haus Zeyen in Köln-Deutz besucht. Hier landet grundsätzlich Gutbürgerliches auf dem Tisch.VonMichael SachseMerkenMerken
Raus Jetzt!Diese Ritterfestspiele finden am Wochenende rund um Köln stattAm Pfingstwochenende locken Ritterfestspiele und ein Epochenfest mit mittelalterlichen Märkten, Ritterturnieren und Musik.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Tipps am PfingstsonntagDiese Erlebnisse bietet der Museumstag in Köln und der RegionDer Museumstag feiert seine 47. Auflage und lockt mit zahlreichen Angeboten ins Rheinland.VonJutta LaegeMerkenMerken
Thailändisch, japanisch, chinesisch, indischDiese Weine passen wirklich zur asiatischen KücheDie asiatische Küche ist divers. Die Vorstellung, dass ein Wein generell zu ihr passt, findet Sommelière Romana Echensperger „amüsant“.VonRomana EchenspergerMerkenMerken
Ausflugs-TippWanderung rund um Nümbrecht bietet immer wieder herrliche AusblickeBei der „Wandertags“-Tour auf dem Weg zum Schloss Homburg sind gleich mehrere Sinne gefragt. Der Ausblick ist dann eindeutig etwas fürs Auge.VonGuido WagnerMerkenMerken
Tipps und VeranstaltungenWas das Rheinland kulturell zu bieten hatJazztage, Schlösser, Industrie und vieles mehr: In der Region gibt es zahlreiche kulturelle Höhepunkte zu entdecken. Wir geben einen Überblick.VonMiriam HafkiMerkenMerken
„Für viele sind wir nur Tellertaxis“Auch in der Spitzengastronomie mangelt es an Personal – Warum das so istSelbst renommierte Sterne-Restaurants finden keine Servicekräfte. Wie Gastronomen das bewerten und was sie sich einfallen lassen.MerkenMerken
Das wohlige KnisternWas Köln für Schallplatten-Liebhaber zu bieten hat – Trend verfestigt sichOft wurde die Platte schon totgesagt. Zurzeit erlebt sie gar einen zweiten Frühling. Auch in der Kölner Innenstadt.VonJohannes SpätlingMerkenMerken
Lieblingsort Salumeria VesuvioWarum die italienische Mittagspause in den WDR-Arkaden so besonders istDie Salumeria ist eine glorreiche Mischung aus italienischer Bar, Delikatessenladen und Paninoteca. Der Mittagstisch ist hier hart umkämpft.VonJulia FloßMerkenMerken