Adventszeit ist Plätzchen-Zeit! Diese fünf Rezepte versüßen die Tage bis Weihnachten – von simpel bis anspruchsvoll.

In dem Sandwich steckt nicht einfach nur eine Frikadelle. Food-Bloggerin Julia Uehren hat den Klops veredelt und mit feiner Schweinepastete, säuerlich mariniertem Gemüse und Karamellnoten kombiniert.

Von der dollen Knolle bis zu Dreigang-Menüs von der Gans, im Hallerhof in Oberaußem lässt es sich schlemmen. Dafür sorgen Kerstin und Karl-Rainer Peters.

Ein ganz normaler Grießpudding verlässt nicht die Küche von Food-Blogger Manfred Zimmer. Bei ihm muss es schon raffinierter sein: mit Orangenlikör, Nüssen, Sahnehaube und einem Kardamom-Finish.

Die türkische Kette „Helvaci Ali“ hat ihre erste Filiale auf der Keupstraße eröffnet. Weitere Läden sind geplant.

Die Hingabe für regionale Lebensmittel und ihre Verarbeitung ist die Passion von Monika Weidner und ihrem Sohn Sascha. Das Ergebnis ist der Feinkochtopf in Opladen.

Treffpunkt für Weinkenner und Cocktailtrinker: Die „Grace & Grape“-Bar eröffnet in der Kölner Innenstadt.

Die Stadt hat ein „Zero Waste-Konzept“ vorgestellt. Wir haben einige Adressen in Köln zusammengestellt, wo es sich nachhaltiger einkaufen lässt.

Seit mehr als 200 Jahre ist der Gutshof Mönchsheide ein Gastronomiebetrieb. Seine abgeschiedene Lage macht das Restaurant sehr besonders.

Gut essen kann man auch mit wenig Geld, wenn man die richtigen Rezepte und Ideen hat. Zwei Bücher für günstige Gerichte.

Die Rote Bete hat es nicht leicht: Viele mögen sie erst, wenn sie durch ein Knaller-Gericht auf den Aha-Geschmack kommen. Vielleicht durch das Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek?

Das Weihnachtsdessert erinnert Food-Bloggerin Doreen Hassek an ein kleines Restaurant in Genua. Es lässt sich für die Festtafel wunderbar vorbereiten, passt als Mitbringsel oder zum Verschenken.

Mit einem Handel für Obst und Gemüse fing alles an. Heute betreibt die Familie Zorlu in Eitorf zusätzlich zum Feinkosthandel ein gut gehendes Restaurant an der Sieg.

Wenig Zutaten, viel Geschmack: So lässt sich die italienische Küche zusammenfassen. „Splendido“ bündelt 70 tolle Rezepte.

Food-Bloggerin Mareike Pucka hat eine pfiffige Idee: Kartoffelrösti im Waffeleisen zu backen statt auf dem Herd zu brutzeln. Lesen Sie mal, welche Vorteile das gegenüber der Pfannenmethode hat.

Ursprünglich galt der Brühler Hof als Brauhaus, doch während der pandemiebedingten Auszeit ließ Familie Petridou das Lokal aufwändig  modernisierten.

Wir veröffentlichen die besten Rezepte im Magazin und laden die Sieger ein, mit uns gemeinsam zu backen.

Für Food-Bloggerin Julia Uehren taugen Hülsenfrüchte nicht nur für Eintöpfe, sondern auch für raffinierte Salate. Ein schönes Topping sind fruchtig-scharfe Hähnchenbruststreifen mit einem Hauch Zimt.

Das Brauhaus kann auf eine lange Geschichte verweisen. 1904 wurden hier die ersten Biere gezapft.

Präsentieren, entkorken, probieren: Bestellt man eine Flasche Wein im Restaurant, zieht das in der Regel eine ganze Zeremonie am Tisch nach sich.

Die sogenannten Corndogs bestehen aus einem Rinderwürstchen, einer knusprigen Panade und verschiedenen Saucen. Die Inhaber wollen den Trend auch außerhalb Kölns etablieren.

Food-Blogger Manfred Zimmer kann die Knödelzeit kaum erwarten. Sein wichtigster Tipp an Semmelknödel-Fans lautet: Rechtzeitig Brötchen kaufen und sie schön alt werden lassen.

Der Lieblingsmoderator vieler Kinder hat ein Kochbuch herausgebracht. Wir stellen drei Rezepte vor, zum Beispiel Kartoffelsuppe mit Käsefüßen.

Für Kartoffelfans ist das Anno Pomm in Köln-Junkersdorf ein Muss. Das Restaurant punktet aber auch mit seinem besonderen Flair im Brennerschen Hof aus dem 18. Jahrhundert.