Von Chocolate Chip Cookies über Fudge mit salzigen Erdnüssen bis zum klassischen Spritzgebäck – Leckeres aus Schokolade für die Weihnachtszeit.

Food-Blogger Manfred Zimmer verpasst dem Rotkohl eine Hauptrolle. Wie ein Steak thront er auf dem Teller im Mittelpunkt - schön geröstet und dank einer Prise Roh-Rohrzucker auch karamellisiert.

Bei allerlei Süßem in der Advents- und Weihnachtszeit braucht es zwischendurch auch etwas Pikantes, ist Food-Bloggerin Mareike Pucka überzeugt. Ihr Tipp lautet: Käsegebäck. So gelingt es.

„Twin Wineries“ ist der Slogan für eine Partnerschaft von Weingütern aus Deutschland und Israel. Romana Echensperger erklärt die Initiative.

Grischa Herbig war Küchenchef im Sternerestaurant La Société, jetzt kocht er in der „Bredouille“. Für uns hat er ein kölsches Weihnachtsmenü zum Nachkochen kreiert.

Ein Festessen zum Nachkochen: Lammhüfte in Earl Grey mit geschmorter Roter Beete. Dazu zwei leckere Vorspeisen und Spekulatiuscreme als Nachtisch.

Food-Bloggerin Doreen Hassek setzt beim selbst gemachten Glühwein auf beste Zutaten. Sie dürfen allerdings nicht kochen, sondern nur simmern. Nach einer Stunde sind sie perfekt durchgezogen.

Lars Stolle hat die älteste Gaststätte im rechtsrheinischen Köln wiederbelebt. Der Wirt kochte vorher in den beliebten Kölner Restaurants der „Bagatelle“.

Auf unseren Aufruf haben wir sehr viele schöne Einsendungen erhalten. Die besten zehn hat Gastro-Kolumnistin Julia Floß gekürt – hier können Sie alle als PDF downloaden.

Am Stand von Maximilian Lorenz gibt es auch Bio-Kartoffelklöße, unter anderem mit Ochsenbäckchen oder Waldpilz-Sauce.

Der Weihnachtsmarkt auf dem Heumarkt und Alter Markt bietet Leckereien und Kurioses, wie zum Beispiel Semmelknödel aus Schokolade.

Adventszeit ist Plätzchen-Zeit! Diese fünf Rezepte versüßen die Tage bis Weihnachten – von simpel bis anspruchsvoll.

In dem Sandwich steckt nicht einfach nur eine Frikadelle. Food-Bloggerin Julia Uehren hat den Klops veredelt und mit feiner Schweinepastete, säuerlich mariniertem Gemüse und Karamellnoten kombiniert.

Von der dollen Knolle bis zu Dreigang-Menüs von der Gans, im Hallerhof in Oberaußem lässt es sich schlemmen. Dafür sorgen Kerstin und Karl-Rainer Peters.

Ein ganz normaler Grießpudding verlässt nicht die Küche von Food-Blogger Manfred Zimmer. Bei ihm muss es schon raffinierter sein: mit Orangenlikör, Nüssen, Sahnehaube und einem Kardamom-Finish.

Die türkische Kette „Helvaci Ali“ hat ihre erste Filiale auf der Keupstraße eröffnet. Weitere Läden sind geplant.

Die Hingabe für regionale Lebensmittel und ihre Verarbeitung ist die Passion von Monika Weidner und ihrem Sohn Sascha. Das Ergebnis ist der Feinkochtopf in Opladen.

Treffpunkt für Weinkenner und Cocktailtrinker: Die „Grace & Grape“-Bar eröffnet in der Kölner Innenstadt.

Die Stadt hat ein „Zero Waste-Konzept“ vorgestellt. Wir haben einige Adressen in Köln zusammengestellt, wo es sich nachhaltiger einkaufen lässt.

Seit mehr als 200 Jahre ist der Gutshof Mönchsheide ein Gastronomiebetrieb. Seine abgeschiedene Lage macht das Restaurant sehr besonders.

Gut essen kann man auch mit wenig Geld, wenn man die richtigen Rezepte und Ideen hat. Zwei Bücher für günstige Gerichte.

Die Rote Bete hat es nicht leicht: Viele mögen sie erst, wenn sie durch ein Knaller-Gericht auf den Aha-Geschmack kommen. Vielleicht durch das Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek?

Das Weihnachtsdessert erinnert Food-Bloggerin Doreen Hassek an ein kleines Restaurant in Genua. Es lässt sich für die Festtafel wunderbar vorbereiten, passt als Mitbringsel oder zum Verschenken.

Mit einem Handel für Obst und Gemüse fing alles an. Heute betreibt die Familie Zorlu in Eitorf zusätzlich zum Feinkosthandel ein gut gehendes Restaurant an der Sieg.