Schmeckt's, Frau Floß?„Flo Salento“ – Geheimtipp für süditalienische Küche auf der Schäl SickIn dem Lokal in Poll wird hervorragend vegetarisch gekocht. In der Südstadt wäre das Restaurant immer rappelvoll, meint unsere Kolumnistin.MerkenMerken
KüchenchefWie Günter Allmann seine Rezepte fürs Reichshofer Ballebäuschen komponiertSeit 50 Jahren arbeitet Günter Allmann in der Küche. Heute führt er eines des besten Restaurants im Oberbergischen Kreis.VonSabine EisenhauerMerkenMerken
Restaurant am Fischmarkt in KölnZukunft des „Feinfein“ in marodem Stapelhäuschen unklarSeit April steht der Betrieb im Feinfein still. Die Gastronomen Thomas Wippenbeck und Nadja Maher hoffen nun auf wenig Glück im Unglück.VonSimon WestphalMerkenMerken
NeueröffnungGehobene Küche in Wipperfürths „Hotel am Markt“Im „Hotel am Markt“ in Wipperfürth hat ein neues Restaurant eröffnet, wir haben einen Blick in die Speisekarte geworfen.VonStefan CorssenMerkenMerken
Neu in Köln-EhrenfeldDas „Fabian“ bietet internationale Tapas am Alpener PlatzNach vielen Jahren trafen sich Laura Niehues und Marvin Bruditz wieder. Nun erfüllen sie sich als Paar einen Traum vom eigenen Lokal.VonKatharina KampenMerkenMerken
Fine Food DaysPreis für Lebenswerk geht an Ehepaar Moissonnier - Abschluss des Gourmet-FestivalsDie vierte Ausgabe der Fine Food Days ist am Sonntag zu Ende gegangen. Preisträger Vincent Moissonnier lobte seine jungen Kolleginnen und Kollegen, fand aber auch mahnende Worte.VonSimon WestphalMerkenMerken
Henns RestaurantkritikWie sich die Decksteiner Mühle seit dem Besitzerwechsel entwickelt hatDie idyllische Decksteiner Mühle hat einen neuen Pächter. Unser Gastrokritiker Carsten Henn hat sich durchs Menü probiert.MerkenMerken
RestauranteröffnungGastronom ordert 200 Kilo Fleisch, um Ein-Cent-Döner in Brühl anzubietenIn sozialen Netzwerken ist das Eröffnungsangebot des Restaurants in Brühl ein intensiv diskutiertes Thema.VonWolfram KämpfMerkenMerken
Christian Rach im Interview„Warum interessiert sich im Ausland niemand für deutsche Küche?“Der TV-Koch will unsere Küche genauso populär machen wie die italienische oder asiatische. Und er verrät ein Rezept aus seinem neuen Kochbuch.VonElena StickelmannMerkenMerken
Matchball by TwinzZwillingsbrüder übernehmen Immendorfs einziges RestaurantDas Restaurant an der Immendorfer Tennishalle hat als „Matchball by Twinz“ neu eröffnet. Denn es wird von Zwillingsbrüdern geleitet.VonSandra MildenMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?„Bep N°2“ serviert feine vietnamesische Küche mitten in KölnHier wird die vietnamesische Küche mit japanischen und französischen Einflüssen kombiniert. Julia Floß hat das Restaurant Bep N°2 besucht.VonJulia FloßMerkenMerken
GastrotippsDas „Inti“ in Bonn führt auf eine kulinarische Expedition über drei KontinenteExotische Aromen, ausgefallene Zutaten und verführerische Düfte begleiten Michael Sachses kulinarische Reise über drei Kontinente für unsere Gastro-Szene.VonMichael SachseMerkenMerken
Neue Kaffeebar in Köln-RodenkirchenDas „Caffè e Vita“ zieht mit größerem Angebot an die MaternusstraßeDas „Caffè e Vita“ bietet nicht nur alles rund um die Kaffeezubereitung an, schon bald öffnet am neuen Standort auch eine Kaffeebar.VonSandra MildenMerkenMerken
Kneipensterben in KölnHohe Kosten, lange Tage, unklare Nachfolge – Der letzte Wirt von Worringen erzähltAuf der „Kneipenallee“ in Worringen gab es einst 17 Wirtschaften bei 2700 Einwohnern. Heute verfallen die Gebäude. Der letzte Wirt erzählt.VonChristopher DrögeMerkenMerken
GastronomieNeues Restaurant in Brühl bietet zur Eröffnung Döner für einen Cent anInhaber Murat Gümüs lässt viele Zutaten für seine Speisen aus Berlin kommen. Das soll den Geschmack unverwechselbar machen.VonWolfram KämpfMerkenMerken
Mit Verlosung für die Fine Food DaysDrei-Gang-Menü zum Nachkochen vom Gruber's KüchenchefExklusives Lesermenü von Denis Steindorfer zum Nachkochen und Verlosung für zwei Events bei den Fine Food Days Cologne.MerkenMerken
Carsten Henns Restaurant-KritikLuis Dias „Weinbar“ bietet Kölns feinste PaellaLuis Dias hat mit der „Weinbar“ sein zweites Restaurant eröffnet. Unser Restaurantkritiker Carsten Henn hat sich durchs Menü probiert.MerkenMerken
Drei RezepteKüchenchef des Haus Müller in Köln präsentiert sein SommermenüKölner Köche verraten in unserer Serie drei Rezepte für ein perfektes Sommermenü. Heute: Lasse Hülsmeier vom Haus Müller in der Südstadt.VonSusanne RohlfingMerkenMerken
Julia Floß' Lieblingsort„Banlao“ ist der Obst- und Gemüseladen, in dem man auch fabelhaft essen kannDas Banlao vereint vieles: Obst- und Gemüseladen, Asia-Markt, Hofladen-Vibes. Und: Es wird gekocht! Julia Floß verrät, wie es schmeckt.VonJulia FloßMerkenMerken
Schnurren zur EntspannungKatzencafé eröffnet in der Kölner Südstadt – vegane Speisen und lange ÖffnungszeitenIm neuen Restaurant an der Severinstraße sollen schnurrende Katzen für Entspannung sorgen.VonStephanie BrochMerkenMerken
Neues RestaurantSchloss Bowl in Brühl will mit gesundem Fastfood punktenInhaberin Burcu Öztürk-Aygün hat sich mit der Eröffnung des Restaurants in ihrer Heimatstadt einen Traum erfüllt.VonWolfram KämpfMerkenMerken
Rievkooche in Köln11 Orte, an denen es leckere Reibekuchen gibtAußen kross, innen weich und fluffig, dazu Apfelmus, Rübensirup oder Lachs? Reibekuchen sind Seelenkost. Wir sagen, wo es sie in Köln gibt.VonKatrin Reiche und Laura KlemensMerkenMerken
Alteingesessen am Markt in Köln-KalkLeckere Pasta und Flammkuchen zu fairen Preisen im „Blauen König“Den „Blauen König“ gibt es nicht erst seit gestern, doch die Ravioli und Flammkuchen sind immer noch beliebt. Bald soll renoviert werden.VonHans-Willi HermansMerkenMerken
Essen wie im UrlaubSommermenü-Rezepte auf österreichische Art aus Essers GasthausIn einer neuen Serie verraten uns Kölner Köche Rezepte für ein perfektes Sommermenü. Hier gibt es Köstliches von Andreas Esser aus Essers Gasthaus.VonSusanne RohlfingMerkenMerken
WechselWeinhandel Steinmetz in Klettenberg geschlossen – Ex-Betreiber zieht bittere BilanzDen Weinhandel Steinmetz gibt es nicht mehr. Ein neuer Mieter für das Ladenlokal am Gottesweg ist aber schon in Sicht.VonSusanne Esch MerkenMerken
