Seit 1973 präsentiert das „Korfu“ in Burscheid seinen Gästen griechische Spezialitäten und gehört wohl zu den beliebtesten Burscheider Restaurants.

Wer ist der beste Nachwuchskoch in Deutschland? Auf dem Petersberg traten die Sieger aus den 17 Dehoga-Landesverbänden gegeneinander an.

Donnerstags setzt das Team auf ein sogenanntes Food-Pop-Up-Konzept. Verschiedene Restaurants und Köche übernehmen dann abwechselnd die Küche.

Im „Phili’s“ am Lindenthalgürtel wird traditionell griechisch gekocht. Es gibt sowohl Mezedes – griechische Tapas – als auch die Klassiker.

Die sogenannten Corndogs bestehen aus einem Rinderwürstchen, einer knusprigen Panade und verschiedenen Saucen. Die Inhaber wollen den Trend auch außerhalb Kölns etablieren.

Vom Bowl-Trend war Julia Floß bislang nicht überzeugt. Warum das chinesische Restaurant dennoch zu ihren Lieblingsorten gehört.

Bisher handelt es sich um eine virtuelle Kette. Statt auf richtige Restaurants setzt das Unternehmen auf das Liefergeschäft.

Der Leerstand in dem ehemaligen Irish Pub auf der Holzgasse hat ein Ende: Bei „Tao's Asian Food & Sushi“ gibt es fernöstliche Kulinarik.

Vincent Moissonnier erklärt, wie Gäste sich beim Eintreffen richtig verhalten und was man beim Aperitif beachten sollte.

Wissler ist als bester Koch Deutschlands geehrt worden und feiert das mit einem Einsteiger-Menü im Restaurant „Vendôme“.

Carsten Henn hat im Phantasialand ein afrikanisches Restaurant getestet, das man auch ohne Eintritt in den Park besuchen kann.

Stammgäste kennen das Gasthaus in Brück vor allem wegen der gehobenen Küche und der Drei-Gänge-Menüs. Doch das Angebot wird nun erweitert.

Eis bleibt beliebt, nur die Geschmäcker ändern sich: Zimt, Mohn oder Kürbis ist jetzt in. Diese herbstlichen Eissorten gibt's in Köln.

Urige Wirtshäuser gibt es viele in Köln. Auch das Moselstübchen in Neuehrenfeld wirkt traditionell, doch es birgt große Überraschungen.

Von der traditionellen Rösterei bis zum modernen Café mit selbst gerösteten Bohnen – hier kommen Kaffeeliebhaber auf ihre Kosten.

Das Familienrestaurant Pöttgen ist eine Neuehrenfelder Institution – seit 1907! Aber schmeckt es dort auch? Das hat Carsten Henn getestet.

„Wir kochen rheinisches Lebensgefühl“, lautet die Maxime des Hausherrn. Die Leber, serviert mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat, ist der absolute Renner.

Koch Marvin Bruditz hat  bereits in verschiedenen Sterneküchen gearbeitet und lässt die Erfahrungen nun in sein erstes eigenes Restaurant einfließen.

In Köln-Mülheim hat ein Paar die ehemalige Kölschkneipe „Brückeneck“ abgelöst. Neben Pastagerichten gibt es neapolitanische Pizzakreationen.

Puristisch und stilvoll wie in Skandinavien: Das Café Holm möchte Ruhepol im hektischen Alltag sein und schafft das auch mit besten Törtchen.

In unserer Stilkolumne „Wie geht's?“ erklärt Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier, worauf es ankommt, wenn man Gäste empfängt.

La Dolce Vita in Köln: Im Flagship-Store des italienischen Unternehmens Campari im alten ABS ist sogar das Mischverhältnis für den beliebten Aperitif vorgegeben.

Bei dem Italiener im Kölner Süden kocht bereits die zweite Generation mit viel Herzblut Klassiker. Aber auch neue Gerichte gelingen.

Seit Februar hatte das Traditionshaus direkt am Historischen Rathaus geschlossen. Stammgäste dürfen sich freuen. Denn auch unter dem neuen Pächter bleibt fast alles beim Alten.