Henns RestaurantkritikBrutal leckere Brasserie-Küche in der Kölner SüdstadtGesellig geht es im „Maison Blue“ zu, ob im Innenraum oder auf der Terrasse des kleinen Restaurants in der Kölner Südstadt.MerkenMerken
„Die Sehnsucht nach 51429 war groß“Das „Miguel's“ ist zurück in Bergisch GladbachNach einem Jahr in Much eröffnet das Team von „Miguel's Restaurant und Weinhandel“ einen Laden in Bergisch Gladbach-Moitzfeld.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Quark Bowls und KäsekuchenDas Golden Cake Café ist neu in LindenthalEin Familienbetrieb hat auf der Dürener Straße eröffnet: Die Familie Akça betreibt dort das Golden Cake Café – und verspricht einen der besten Käsekuchen Kölns.VonThomas DahlMerkenMerken
Henns RestaurantkritikSardische Küche in der Südstadt – so schmeckt's im Domo MeaIm Domo Mea in der Südstadt wird traditionell sardisch gekocht. Was unseren Gastrokritiker Carsten Henn überzeugt hat – und was nicht.MerkenMerken
Neu in ZollstockSohn von FC-Legende Dirk Lottner eröffnet eigenes Lokal mit kölscher KücheDas neu eröffnete Lokal „Zum Äädäppel im Haus Rüger“ in Zollstock bietet kölsche Küche, Karneval- und Kicker-Leidenschaft.VonStephanie BrochMerkenMerken
Wer macht was?So läuft es in der Sterneküche des Clostermanns Hof in Uckendorf abEin Tag nach der Michelin-Verleihung: Das Restaurant Clostermanns Hof in Niederkassel behält seinen Stern. Wir werfen einen Blick in die Küche.VonStefan VillingerMerkenMerken
Guide MichelinSo reagieren die Sternerestaurants in Rhein-Berg auf ihre AuszeichnungenWir haben beim Vendôme in Bensberg und beim Hotel-Restaurant Zur Post in Odenthal nachgehört.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Leckere Südtiroler Spezialitäten im „Mercato“ am MediaparkSchlutzkrapfen und Spinatknödel: Südtiroler Spezialitäten, eine schöne Weinkarte und guten Service gibt es im Mediapark.VonJulia FloßMerkenMerken
„Guide Michelin“Novum in der deutschen Gastronomie – Restaurant „Jan“ springt von null auf drei SterneJan Hartwig hat etwas geschafft, was noch niemandem vor ihm gelang. Der Sternekoch zeigte sich anschließend sprachlos.MerkenMerken
Guide Michelin 2023Das sind alle 56 Sterne-Restaurants in NRW – 13 in KölnGuide Michelin hat auch 2023 die besten Restaurants gekürt – ob Köln, Düsseldorf, Ruhrgebiet oder woanders: Wir stellen sie vor.MerkenMerken
Bib Gourmand des Guide MichelinDiese Kölner Restaurants bekommen Auszeichnung für Preis-Leistungs-VerhältnisDer Guide Michelin hat nicht nur Sterne vergeben, sondern auch den Bib Gourmand für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwei Kölner Restaurants bekommen die Auszeichnung erstmals.VonSimon WestphalMerkenMerken
Guide Michelin 2023Das sind die 13 Sterne-Restaurants in KölnDer Guide Michelin hat seine Sterne vergeben – auch an 13 Restaurants in Köln. Ein Lokal ist neu, eins ist nicht mehr dabei.VonCorinna HeydeMerkenMerken
GastronomieRestaurants in Rhein-Berg hoffen wieder auf Sterne vom Guide MichelinAm Dienstag verleiht der Restaurantführer „Guide Michelin“ wieder seine begehrten Sterne. Auch Restaurants in Rhein-Berg können hoffen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Henns RestaurantkritikLandhausküche bei Gut Clarenhof – so schmeckt's im „Landbrenner“ in FrechenGekocht wird mediterrane Landhausküche. Das Fleisch stammt aus tierfreundlicher Haltung.MerkenMerken
Kritiker bleibt unerkanntMühlenhelle in Gummersbach könnte wieder einen Michelin-Stern bekommenDie Mühlenhelle in Gummersbach-Dieringhausen könnte im Guide Michelin am Dienstag wieder als Sterne-Restaurant auftauchen.MerkenMerken
Kölner Sterne-LokalSpitzenköche aus Rhein-Sieg zeigen Verständnis für das Aus des „Le Moissonnier“Das Kölner Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“ schließt. Spitzenköche aus der Region zeigen für die Entscheidung Verständnis.VonStefan VillingerMerkenMerken
Kölner RestaurantDas „Höhns“ in Marienburg schließt – „Irgendwann war es zu viel“Das Gastronomenpaar Höhn schließt sein Restaurant in Marienburg. Die Gründe dafür sind vielfältig.VonJohanna TüntschMerkenMerken
GastroBekannter TV-Koch übernimmt Küche in Kerpener Imbiss – Zweiter Laden in Köln geplantCarsten Goms hat bereits in einem Sterne-Lokal gearbeitet. Gemeinsam mit dem Inhaber des Imbisses hat er jetzt große Pläne.VonMichael HenkeMerkenMerken
Vom Kaffeeboten zum Profi-RösterKölner eröffnet Café in Dellbrück – auch Barista-Kurse im AngebotDer Barista Mirko Lingk beköstigt seine Kunden ab sofort in seinem Dellbrücker Café. Die Lieferkette der Bohnen hat er im Blick.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Schwäbisches Ausflugslokal in KölnIm Aubele gibt es Spätzle, Schäufele und ZwiebelrostbratenEin Besuch im Ausflugslokal „Aubele’s Restaurant“ am historischen Bahnhof in Thielenbruch.VonJulia FloßMerkenMerken
Restaurant „Falderhof“ in SürthWarum eine Netflix-Doku die neue Speisekarte bestimmtIm Falderhof in Sürth wird viel Wert auf gute Produkte und Regionalität gelegt. Es gibt nur noch einen Fisch und viel Vegetarisches auf der Karte.VonSandra MildenMerkenMerken
Ende eine HerzensprojektsDer Olivenhof in Bergisch Gladbach-Schildgen schließtDie Betreiber des Olivenhofs in Bergisch Gladbach-Schildgen erklären, wieso sie ihr Restaurant schließen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Henns Restaurantkritik„Landhaus Velte“ – klassische Küche im US-Ostküsten-AmbienteWas ein begabter junger Koch im Porzer Golfclub auf den Tisch bringt und wie er die kulinarische Klassik feiert.MerkenMerken
„Das ganze Leben ist kaputt“Stammgäste nehmen schmerzvoll Abschied von Kölner KneipeNach 30 Jahren muss eine beliebte Kölner Veedels-Kneipe schließen. Ein schmerzhafter Abschied – für die Inhaber und Stammgäste.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
AuszeichnungDiese Restaurants in Rhein-Berg gehören zu den besten 500 in Deutschland„Der Feinschmecker“ hat die 500 besten Restaurants des Landes ausgezeichnet. Auch Küchen aus dem Rheinisch-Bergischen Kreis sind in der Liste vertreten.VonNiklas PinnerMerkenMerken
