RestaurantNach Umzug von Sankt Augustin nach Siegburg – Das erwartet Gäste im TraubenwirtWeil sich die Nebenkosten in dem alten Fachwerkhaus verdoppelt hatten, ist der „Traubenwirt“ nach Siegburg umgezogen. Ein Besuch vor Ort.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
Ausgezeichnete GastronomieDas sind die zehn besten Restaurants in der Region um Köln und Bonn„Der Feinschmecker“ hat die besten Restaurants rund um Köln und Bonn ausgezeichnet. Diese zehn Küchen konnten besonders überzeugen.VonJan VoßMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Los Carnales Taqueria – der perfekte Ort für einen Abend mit FreundenAuthentische mexikanische Küche im Rheinauhafen – Julia Floß erklärt, warum sich ein Besuch in der Taqueria lohnt.VonJulia FloßMerkenMerken
Vegane Gerichte und Schoko-SchnapsHamburger Koch übernimmt Neuehrenfelder TraditionslokalHamburger Flair zieht nach Neuehrenfeld. Koch Tim Rosnau ist der neue Inhaber des Moselstübchens. Einiges hat sich verändert, der Name bleibt.VonLioba LeppingMerkenMerken
„Haben das Spiel verloren“Donnerschlag in der Gastronomie – „Bester Koch der Welt“ verliert Michelin-SternNach drei Jahren Corona-Schonfrist wertet der „Guide Michelin“ dieses Jahr wieder Sternerestaurants ab. Die Ergebnisse überraschen selbst Experten.MerkenMerken
„Herr E ist ein bisschen schwierig“Welche Infos bei der Tischreservierung wichtig sindIn unserer Stilkolumne „Wie geht's?“ erklärt Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier, worauf es ankommt, wenn man einen Tisch reserviert.MerkenMerken
GastronomieGemünder Brauhaus eröffnet anderthalb Jahre nach der Flut wieder18 Monate hat es gedauert, um alle Flutschäden zu beseitigen. Beim Wiederaufbau gab es viele Tiefpunkte.VonThorsten WirtzMerkenMerken
Peruanisches Restaurant in NippesSo hat es Carsten Henn im „A Comer!“ geschmecktUnser Restaurantkritiker Carsten Henn kommt mit gemischten Gefühlen aus dem „A Comer!“ in Nippes. Was ihn überzeugt hat – und was nicht so sehr.MerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortFür dieses chinesische Restaurant lohnt die Fahrt nach DüsseldorfDas Xiao Long Kan in Düsseldorf serviert eine seltene Spezialität: „Hot Pot"- oder Feuertopf-Gerichte. Julia Floß ist begeistert.VonJulia FloßMerkenMerken
Frisch und lecker 15 Geschäfte und Marktstände mit frischem Fisch in KölnHier erfahren Sie, wo es in den Kölner Veedeln den besten Fisch zu kaufen gibt.VonStephanie Broch, Uwe Schäfer, Christopher Dröge, Julian Stopa, Bernd Schöneck, Heribert Rösgen, Susanne Esch , Sandra Milden und Hans-Willi HermansMerkenMerken
Carsten Henn begeistert„Wäre das Restaurant Zum Auerhahn in Köln, wär’s längst Stadtgespräch“Restaurantkritiker Carsten Henn hat ein Restaurant in Pulheim getestet und war ziemlich angetan. Was ihn besonders überzeugt hat.MerkenMerken
Köln-NippesZweite Filiale von Mangal-Döner eröffnet an der Neusser StraßeEinen gastronomischen Wechsel gibt es an der Neusser Straße in Nippes.MerkenMerken
In Köln-LindenthalSo schmeckt's Carsten Henn in der „Dreizehn Weinbar“Zu einer großen Auswahl an Weinen bietet die „Dreizehn Weinbar“ auch eine kleine Menükarte an. Unser Gastrokritiker Carsten Henn hat sie getestet.MerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Wer französische Klassiker liebt, ist im „Crevette Rosé“ goldrichtigIm „Crevette Rosé“ in Ehrenfeld gibt es Meeresfrüchte und Steak frites wie in Frankreich. Unsere Gastrokritikerin hat die Brasserie getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
Coq au vin und Tarte flambéeDie Brasserie l'Apéro bietet ein Stück Frankreich in LindenthalIm l’Apéro an der Dürener Straße in Köln-Lindenthal gibt es täglich wechselnde Gerichte aus dem Elsass und ausgesuchte Weine mit Musik von Jacques Brel und Charles Aznavour.VonThomas DahlMerkenMerken
Im Office-ParkNeu eröffnetes Restaurant Heimat in Euskirchen verbindet Essen, Sport und KonzerteRemmidemmi und Radieschen ist das Motto des Restaurants Heimat, das im Euskirchener Office-Park eröffnet hat und in dem es auch Konzerte geben wird.VonTom SteinickeMerkenMerken
Tina Turner zu GastSchwarzenberger Hof in Gummersbach schließt nach 250 Jahren FamilienbesitzMehr als 250 Jahre war der Schwarzenberger Hof in Familienbesitz. Jetzt wird er verkauft.VonMonika Siegfried-HagenowMerkenMerken
Gastronomie in GladbachEhemalige Mitarbeiterin eröffnet Kult-Frittenbude in Paffrath neuDie Paffrather Frittenbude in Bergisch Gladbach hat eine neue Betreiberin.VonAngelika RheindorfMerkenMerken
Hobby-WirteIm Bergneustädter Jägerhof will die Genossenschaft den Kneipenbetrieb weiterführenIm Jägerhof Bergneustadt soll der Kneipenbetrieb trotz Sanierung weiterlaufen – mit ehrenamtlichen Wirten.VonMichael KupperMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortIm Café Lumos gibt es die perfekten SandwichesDas neue Café in Ehrenfeld hat in kurzer Zeit viele Fans gefunden. Darunter unsere Gastro-Kolumnistin Julia Floß. Hier erklärt sie, warum.VonJulia FloßMerkenMerken
KultkneipeIm Bergneustädter Jägerhof sollen Ehrenamtler an den ZapfhahnIm Bergneustädter Jägerhof steht ein großer Umbau an. Um Stammgäste nicht zu verlieren, soll trotzdem weiter gezapft werden.VonFlorian SauerMerkenMerken
Aus Liebe zum Kaffee„Rhein Street Coffee“ öffnet Filiale in DeutzIm neuen Café Rhein Street Coffee in Deutz bereitet der angehende Barista Yul Lynen Flat White und andere Kaffeekreationen zu.VonJulian StopaMerkenMerken
Zuwachs in der Massimo-FamilieSo schmeckt's Carsten Henn im „Barile“ im AgnesviertelMit dem Barile hat die Massimo-Familie (Il Bagutta, Tanica) erneut Zuwachs bekommen. Unser Restaurantkritiker Carsten Henn hat das italienische Restaurant getestet.MerkenMerken
Luis DiasRodenkirchener Spitzenkoch vertreibt Gewürz-Toppings, die Gerichte zu Hause pimpenSeit knapp drei Jahren führt Spitzenkoch Luis Dias in Köln-Rodenkirchen das gleichnamige Restaurant. Mittlerweile vertreibt er auch eigene Gewürze zum Kochen und als Toppings.VonSandra MildenMerkenMerken
Interview mit Roberto CarturanKölns bester Italiener „Alfredo“ wird 50 Jahre alt – mit diesem MenüUnser Gastrokritiker Carsten Henn hat mit „Alfredo“-Chef Roberto Carturan über die Anfänge seines Restaurants und Pläne für das große Jubiläum gesprochen.MerkenMerken
