In der EU dürfen Grillen und Getreideschimmelkäfer verarbeitet werden – in welchen Produkten sie enthalten sein können.
Neue EU-VerordnungIn diesen Lebensmitteln dürfen jetzt Insekten verarbeitet werden
Von Caroline Kron
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Getrocknete Larven des Getreideschimmelkäfers (Alphitobius diaperinus), auch Buffalowurm genannt, dürfen jetzt in Nudeln verarbeitet werden.
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