Hamburger Flair zieht nach Neuehrenfeld. Koch Tim Rosnau ist der neue Inhaber des Moselstübchens. Einiges hat sich verändert, der Name bleibt.

Die Bona'me-Filiale im Kölner Rheinauhafen gibt es seit 2009. In dieser Woche öffnete die bereits dritte Kölner Filiale, allerdings mit neuem Konzept: die Bona'me Factory im Gerling-Quartier.

Zum Tag der gesunden Ernährung: Ernährungsmedizinerin Anne Fleck verrät die perfekte Formel für den gesündesten Salat.

Mal einen Burger, mal ein Fertiggericht – ein Single kocht selten selbst. Dabei geht das ganz einfach und wäre gesünder.

Food-Bloggerin Doreen Hassek wollte sich nicht damit abfinden, dass sie keine Kartoffelpuffer mag. Das hat sich geändert, seit sie daraus Kartoffelwaffeln macht. Mit Lachstatar getoppt - ein Gedicht.

Klimawandel, gestiegene Produktionskosten, rückläufige Nachfrage. Der Weinmarkt hat es nicht leicht, wie die Branche auf die Probleme reagiert.

In der Corona-Auszeit nutzten die Betreiber die Gelegenheit zur Modernisierung - und hängten danach den Zusatz „2.0“ an. Wie es dort nun mundet, berichtet Michael Sachse.

Die besten Orte für Lektürenachschub, entspanntes Lesen und Literaturveranstaltungen in und um Köln.

Wandertipp: Durch das malerische Tal des Erdenbachs in der Eifel.

In unserer Stilkolumne „Wie geht's?“ erklärt Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier, worauf es ankommt, wenn man einen Tisch reserviert.

Der Kölner Laufprofi Christoph Falkenroth weiß noch genau, wie man sich als Anfänger fühlt, denn natürlich war er selbst mal einer.

Auf 10,2 Kilometern geht es rund dreieinhalb Stunden durch das schöne Bröltal.

Unser Restaurantkritiker Carsten Henn kommt mit gemischten Gefühlen aus dem „A Comer!“ in Nippes. Was ihn überzeugt hat – und was nicht so sehr.

Die laut Veranstalter einzig „dauerhafte“ Rollschuhdisco in Deutschland feiert Eröffnung, und das mit ordentlich „Wumms“.

Food-Bloggerin Doreen Hassek liebt die Kombi aus kandierten Orangen und fruchtigen Mangos. Beide Aromen vereint sie in der Kreation «Berliner Orange». Warum Berlin? Weil der Drink dort kreiert wurde.

Köln ist als Reiseziel unterschätzt, finden Michael Dietz und Jochen Schliemann. Ein Interview mit den Podcastern und Reise-Experten.

Das Veedel Marienburg ist über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Wir haben Tipps für Entdeckungen zusammengestellt, die Sie nicht verpassen sollten.

Es gibt viele alkoholfreie Getränke, die das Original imitieren wollen. Lohnen sich die Alternativen? Wir haben probiert.

Haben Sie sich bisher nie an Rouladen herangetraut? Das ist gar nicht so kompliziert, findet Food-Bloggerin Julia Uehren und erklärt, wie es geht.

Restaurantkritiker Carsten Henn hat ein Restaurant in Pulheim getestet und war ziemlich angetan. Was ihn besonders überzeugt hat.

Gerade in diesen Zeiten muss Karneval gefeiert werden, meint unsere Autorin. Eine Liebeserklärung an das jecke, kölsche Lebensgefühl.

Fernab der hippen Kölner Quartiere liegt das Restaurant, das seit 2020 in Köln-Kalk Besucher lockt. Michael Sachse war dort und berichtet, ob sich ein Besuch lohnt.

Für welches Kostüm soll man sich entscheiden? Wir haben nachgefragt – und anprobiert.

Nicht alle Kostüme sind an Karneval gerne gesehen. Manche sind sogar richtig verboten. Welche man lieber nicht auswählen sollte.