In der vergangenen Woche schloss das Kölner Zwei-Sterne-Restaurant. Stammgäste hätten als Erinnerung am liebsten ihren „Stammtisch“ mitgenommen.

Michael Hoffmann ist mit seinem Team „Gut Glut“ fünffacher deutscher Meister im Grillen. Für Familien, Grillen für Gäste und Fans von Gemüse, Käse oder Fleisch mit Grillaroma verrät er bewährte Rezepte. Die Grillmenüs können Sie hier herunterladen.

Nach 36 Jahren öffnet das Le Moissonnier - Kölns wohl bestes Restaurant - am Freitag zum letzten Mal. Im Interview spricht Vincent Moissonnier über besondere Begegnungen und Pläne für die Zukunft.

Julia Bosbach und Peter Schrettl bieten edle Tropfen am Kölner „Kap am Südkai“ in direkter Nachbarschaft zum Rheinauhafen

Food-Bloggerin Julia Uehren ging ein Hähnchen-Sandwich aus einem kleinen Lokal in Südafrika nie mehr aus dem Kopf. Daraus hat sie nun ihr eigene Variante kreiert - rauchig, würzig, zitronenfrisch.

Zum Sommer gehört Eis. So können Sie es ganz einfach zuhause machen.

Food-Bloggerin Mareike Pucka weiß, wie man den Sommer einfängt. Sie kreiert weiße Wölkchen aus Grießbrei und Quark und garniert sie mit Lieblingsbeeren und Schokoraspeln.

Vor allem mit deftiger Brauhausküche kann das Lokal punkten. Aber auch der Biergarten mit 220 Plätzen lädt nach Brühl ein.

Die 24-Jährige bietet in der Südstad leichtes gesundes Essen an, aber auch Gerichte zum Gönnen.

Das „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist eines der vier besten Restaurants in Deutschland. Aber auch sonst weiß die Region um Köln zu überzeugen.

Wenn Food-Blogger Manfred Zimmer eine Meze-Platte serviert, sollen seine Gäste sie schon vor dem ersten Happen genießen - mit Düften von gerösteten Samen, gemörsertem Koriander und Aromafäden.

Michael Sachse hat das Gasthaus Kranz in Porz besucht. Das Gasthaus mit seiner gutbürgerlichen Küche ist äußerst beliebt.

Team „GutGlut“ um Michael Hoffmann aus Rösrath ist deutscher Meister im Grillen und tritt weltweit auf Wettbewerben an, dahinter steckt viel Arbeit.

Michael Hoffmann aus Rösrath ist Deutscher Grillkönig und Deutscher Meister im Grillen. Das sind seine 12 besten Tipps.

Der Sternegastronom erzählt, wie es weitergeht im „Moissonnier“. Tipps aus seiner langjährigen Restaurant-Erfahrung hat er in einem Benimmbuch gesammelt.

Rezepte mit Zitronen schmecken im Sommer besonders gut. Wir verraten Ihnen die 10 Lieblingsrezepte der Redaktion mit Zitronen.

Dank dem frischen Liebstöckel aus dem elterlichen Garten bringt Food-Bloggerin Doreen Hassek Pastafans zum Staunen: Das Maggikraut sorgt für einen ungewöhnlichen Geschmackskick in der Thunfischsoße.

Geprägt von einer tollen Aussicht über den Rhein bietet das Restaurant auch kulinarisch einiges - und auch die Weinkarte kann sich sehen lassen.

Das Restaurant im Belgischen Viertel setzt auf moderne und kreative vietnamesische Küche. Inhaber Hoa Hiep Lam ist in Köln kein Unbekannter.

1962 war die Waldschenke auf dem Bonner Venusberg geschlossen worden. Eric von Bülow hat sie ersteigert und gastronomisch wiederbelebt.

Der Vorratsschrank von Food-Bloggerin Mareike Pucka bietet alles, um ihren „Salat für alle Fälle“ zu zaubern.

Food-Bloggerin Doreen Hassek hat eines ihrer Lieblingsrezepte aus Nudeln und Spargel immer weiter verfeinert. Nach 20 Jahren Tüftelei ist sie sich sicher: Jetzt ist es perfekt - auch um es zu teilen.

Patrick Höppener hat einen gültigen Pachtvertrag für das Weinhaus Brungs in Köln. Doch er darf nicht rein. Warum? Das sagt ihm keiner.

Starkoch Christian Jürgens soll Mitarbeiter schikaniert haben. Wie geht es in Kölner Spitzenküchen zu? Hier erzählt Sommelier Pit Spanke („Frohnatur Weinstube“).