Abo

Redaktion

Johannes J. Arens

Neueste Artikel

Zu Besuch bei der „Mama“

Das Enat in Köln-Kalk bietet äthiopische Küche und Kultur

Das vierte Kind ist das Restaurant: Fasika Yelma Bekele ist die Küchenchefin im Enat.

Im heutigen Peters Brauhaus

Das „Chez Alex“ in Köln war eines der elegantesten Restaurants der Republik

Rachel Silberstein ist im Chez Alex die mitunter gefürchtete Grand Dame. links im Bild Maitre Johannes Kokjé.

70 Jahre Asia-Küche in Köln

Vom exklusiven China-Restaurant zum Street-Food-Boom

„Das Beste aus beiden Welten“: Im Tomoki in Mülheim gibt es eine vietnamesisch-japanische Küche.

Restaurantkritik in Köln

Im Toki fällt es schwer, Kritik zu üben

Geschäftsführerin Kazumi Wickenkamp und Küchenchef Hideyuki Takahashi begrüßen ihre Gäste im Toki.

Speakeasy-Bar in Köln

„5th Element“ ist die neue Bar von Sternekoch Daniel Gottschlich

Sternekoch Daniel Gottschlich und Barchef John Riehl Jahn.

Neueröffnung in der Martinstraße

Das Han Tengri ist Kölns erstes uigurisches Restaurant

Gründer des Han Tegri ist der erst 22-Jährige Alim Abdushukur.

Neueröffnungen in Köln

Ramen wie im Manga, Lateinamerika in Neuehrenfeld

„Ichiraku Ramen“ auf dem Hohenzollernring.

Café, Bar und Rösterei

Das sind die Kölner Sommertrends rund um kalten Kaffee

Kaffee-Experten: Max Betz betreibt mit Cora Dahle das Café Anguli in Nippes. Dort gibt es Kaffee in heiß und in kalt.

Restaurant-Kritik

Im „The Dutch“ lohnt sich die Anreise allein fürs Dessert

Gold und Glamour: Der stilvoll eingerichtete Innenraum des „The Dutch“.

Neueröffnungen in Köln

Von Grillspießen mit Bier zu Lavendel Matcha Latte

Die Pastellfarben im „Noorhaus Coffee“ passen zum Charme des denkmalgeschützten Gebäudes.
Zurück12Weiter