Neueröffnung„CabiNett“ vor Start in früherer Melmac-Bar am Wilhelmplatz in NippesVoraussichtlich ab Februar eröffnet das Restaurant mit Pizza, Burgern, Salaten und mehr. Der Inhaber betreibt bislang das Bistro „Foodangels“.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Gastro im Rheinland5 Brauhäuser in der Region, die deftig und vegetarisch könnenMichael Sachse stellt fünf Brauhäuser aus Bad Neuenahr, Köln, Hennef und Frechen vor, die auch mit deftiger und vegetarischer Küche überzeugen.VonMichael SachseMerkenMerken
NeueröffnungIn Hennef-Stadt Blankenberg geht das Gourmet-Restaurant „Sevidian“ an den StartDas Hotel „Von Landsberg“ empfängt schon seit dem vergangenen Jahr Gäste, jetzt darf Küchenchef Cyril Becker sie verwöhnen.VonRalf Rohrmoser-von Glasow MerkenMerken
Gastro im Kreis Euskirchen„Gault&Millau“ zeichnet Restaurants aus, die es nicht mehr gibtVier Kochmützen ohne Koch: Der „Gault&Millau“ hat in Flamersheim und Bad Münstereifel Restaurants ausgezeichnet, die geschlossen sind.VonUlla JürgensonnMerkenMerken
Restaurantführer erschienenDas „Otto für dich“ ist der kölsche Neuzugang im „Gault Millau“Kölns Restaurant „Otto Für Dich“ begeistert mit italienischem Flair und wurde vom „Gault Millau“ als „Sehr empfehlenswert“ ausgezeichnet.VonSimon WestphalMerkenMerken
Infografik SpitzengastronomieDiese Restaurants aus Köln und der Region wurden vom „Gault&Millau“ ausgezeichnetAuch in Köln wurden wieder zahlreiche Restaurants ausgezeichnet. Das „Ox & Klee“ bleibt weiterhin Spitzenreiter. In NRW belegt es nur den zweiten Platz.MerkenMerken
Neueröffnung in KölnWelcher Burger-Hype jetzt auch im Belgischen Viertel Einzug hält„Grabz“ will die neue Kölner Anlaufstelle für einen Fast-Food-Trend aus den USA werden. Was Gäste von dem Lokal erwarten können.VonTim SchellenbachMerkenMerken
Westafrikanische Küche in Köln„Just Try Afro Soul Food“ - Träume geschnitzt aus Yams-WurzelDie Geschichte des Betreiber-Ehepaars ist eine über Träume, Fleiß und Glauben. Und sie begann mit einem Tiefkühl-Produkt.VonSimon WestphalMerkenMerken
Gastro-SzeneHier gibt es ukrainische Küche in der Bonner AltstadtDie Bonner Gstro-Szene wird um eine Facette reicher: Ukrainische Küche im neuen Lokal „Nowa Mowa“ in der Altstadt. Außerdem: Das „Bellini“ ist zurück und auch wieder ein Lokal für Nachtschwärmer.VonMichael SachseMerkenMerken
Gastro in der RegionMeze, Tapas und Co. – das sind die Lieblinge der RedaktionMeze, Tapas, Sushi und andere kleine Köstlichkeiten lassen sich wunderbar teilen. Wir stellen unsere Lieblinge im Überblick vor.MerkenMerken
Neueröffnung in Köln„Crusty Slices“ bietet Kombination aus Pizza und CroissantDie Idee stammt vom „Royal Donuts“-Gründer Enes Seker. Wieso der Laden auf der Ehrenstraße gleich zweimal Eröffnung feierte.VonTim SchellenbachMerkenMerken
Hohe Kosten, PersonalmangelDie Betreiber des Schlossrestaurants in Schleiden geben aufDie Restaurantszene im Kreis Euskirchen wird um einen Betrieb ärmer: Das Restaurant im Schloss Schleiden schließt. Die Gründe sind vielfältig.VonStephan EverlingMerkenMerken
Gemütlich und winterlichFünf Restaurants in Köln und Umgebung mit KaminfeuerIn Köln und Umland finden sich fünf Restaurants mit Kaminen, die eine vielfältige Auswahl an internationaler und regionaler Küche anbieten und eine einschmeichelnde Atmosphäre versprechen.VonMichael SachseMerkenMerken
„Interieur No. 253“Am Rolandseck steht eines der besten Museumsrestaurants EuropasLeidenschaft und harte Arbeit: Damit ist Justus Lelke im Restaurant Interieur No. 253 einer der jüngsten Küchenchefs in NRW geworden.VonMartina WindrathMerkenMerken
Serie Gastro in NRWFünf Restaurants mit alpenländischer Küche im RheinlandIm Rheinland können Feinschmecker die alpenländische Küche in Köln, Bonn und Düsseldorf genießen. Michael Sachse hat sie ausprobiert.VonMichael SachseMerkenMerken
Interview Sternekoch Daniel Gottschlich„Die Kölner könnten sich kulinarisch mehr trauen“Sternekoch Daniel Gottschlich spricht beim Besuch im Rheinauhafen über internationales Flair in Köln, kulinarische Geheimtipps und die allgegenwärtigen Probleme in der GastronomieVonSimon WestphalMerkenMerken
„Mord mit Aussicht“Kult-Gasthof Röttgen in Neunkirchen-Seelscheid bleibt auch 2025 geöffnetFür 598.000 Euro steht der „Gasthof Aubach“, wie das Lokal in der Fernsehserie „Mord mit Aussicht“ hieß, noch immer zum Verkauf.VonStefan VillingerMerkenMerken
RestaurantIm „Rodder Eck“ in Brühl liegen wenige Tage zwischen Abschied und NeustartChristos Mavridis will die etablierte Gaststätte übernehmen und nur Details verändern.VonKathrin HöhneMerkenMerken
Champagnerbar und Crossover-KücheWarum das „Grand Culinas“ in Köln in mehrfacher Hinsicht besonders istDas Restaurant hat stadtweit gleich mehrere Alleinstellungsmerkmale. Auch, weil die Macher des „Grand Culinas“ eine besondere Expertise mitbringen.VonSimon WestphalMerkenMerken
Serie Rheinische TafelBei „30 Stühle“ in Wesseling fühlt es sich nach Wohnzimmer anRestaurateur Riccardo Cogliano nutzt sein Restaurant „30 Stühle“ in Wesseling nur noch für Events. Sein Hauptgeschäft liegt nun in seiner Kölschbar, die sich als Treffpunkt etabliert hat.VonMichael SachseMerkenMerken
Serie ChefköcheVierter König bringt die Küche des Morgenlandes nach KölnDer vierte König führt mit seiner französisch-indischen Fusionsküche und seinem innovativen Ansatz bei der Zusammenstellung lokaler und exotischer Zutaten die Gastronomieszene an und wurde vom Gault Millau ausgezeichnet.VonMartina WindrathMerkenMerken
Entspanntes FestIn diesen Restaurants im Kreis Rhein-Berg gibt es Weihnachtsessen „To Go“Diejenigen, die an Weihnachten lieber Zeit mit der Familie verbringen, als sich ums Kochen zu kümmern, finden hier Weihnachtsessen „to go“.MerkenMerken
Vom Inhaber des „Little Link“„Punky Panda“ verbindet in der Kölner Südstadt Cocktails und RamenNach dem „Little Link“ und dem „Grace & Grape“ eröffnet Stephan Hinz seine dritte Bar. In der Südstadt setzt er auf eine ungewohnte Kombination - und wie gewohnt auf Innovation.VonLeonie KirfelMerkenMerken
Serie „Rheinische Tafel“Haus Stolzenbach serviert Damwild aus eigenem GehegeIm Rahmen unserer Reihe „Rheinische Tafel“ hat Michael Sachse dieses Mal das Haus Stolzenbach in Lohmar besucht.VonMichael SachseMerkenMerken
Serie Gastro in KölnDie „Speisekammer“ ist eine Südstadt-Perle mit Wohnzimmer-FlairIn der Kölner Südstadt blickt Sel Öker auf sieben Jahre erfolgreichen Gastronomiebetrieb zurück. Mit rustikaler Einrichtung und Deftigem aus der Küche zieht das Restaurant viele Gäste an.VonMichael SachseMerkenMerken