Der vierte König führt mit seiner französisch-indischen Fusionsküche und seinem innovativen Ansatz bei der Zusammenstellung lokaler und exotischer Zutaten die Gastronomieszene an und wurde vom Gault Millau ausgezeichnet.

Diejenigen, die an Weihnachten lieber Zeit mit der Familie verbringen, als sich ums Kochen zu kümmern, finden hier Weihnachtsessen „to go“.

Nach dem „Little Link“ und dem „Grace & Grape“ eröffnet Stephan Hinz seine dritte Bar. In der Südstadt setzt er auf eine ungewohnte Kombination - und wie gewohnt auf Innovation.

Im Rahmen unserer Reihe „Rheinische Tafel“ hat Michael Sachse dieses Mal das Haus Stolzenbach in Lohmar besucht.

In der Kölner Südstadt blickt Sel Öker auf sieben Jahre erfolgreichen Gastronomiebetrieb zurück. Mit rustikaler Einrichtung und Deftigem aus der Küche zieht das Restaurant viele Gäste an.

Das „District 10“ im Belgischen Viertel legt viel Wert auf Authentizität. Der Inhaber hat sich damit einen Traum erfüllt.

Das „Godesburger“ in Bonn-Bad Godesberg ist ein inklusives Restaurant. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung zusammen. Wir blicken hinter die Kulissen.

Wer lieber Zeit mit der Familie verbringt, als das Weihnachtsessen vorzubereiten, kann ein Weihnachtsmenü zum Mitnehmen ausprobieren.

Ein köstliches Festessen ohne viel Arbeit bieten einige Restaurants im Kreis an.

Mitte November öffnete die „Kölsche Heimat“ in Zollstock. Hausmannskost und Essen ohne „Chichi“ verspricht Gastwirt Michael Sardis.

Das WirtzHaus in Wesseling lockt mit deftiger deutscher Küche und saisonalen Events wie einem Weihnachtsmarkt.

Im Januar sollen erste Gäste im Sternerestaurant „Schote“ speisen können. So sehen die Pläne von Starkoch Nelson Müller aus.

Mit neuem Namen als „Niederpleiser Mühle by Da Vet“ eröffnet das Restaurant am Wochenende. Was Gäste erwartet.

38 Jahre gibt es das „Al Salam“. Berührungsängste mit anderen Küchen, Kulturen und Kontinenten gibt es mittlerweile nicht mehr.

Süleyman Samae nahm eine unerwartete Chance wahr, die ihm sein Restaurant in der Südstadt rettete: „Es ging um Leben und Tod.“

Anabelle's Asialaden bietet südasiatische Delikatessen, Cassius-Garten serviert vegetarische Gerichte, Mandala serviert asiatische vegane Fusionsküche und Esskalation präsentiert trendiges veganes Essen.

Im „Körner's“ in der Ortsmitte von Riehl geht es weiter: Gastronom Norbert von der Grün hat den Laden von Jörg Körner übernommen.

Das „Dialog“ an der Alteburger Straße ist eine Institution in der Südstadt.

Anfang 2023 schloss das „Pure White“ in Rodenkirchen. Mit verkleinerten Strukturen wagt Cristiano Rienzner nach einem Intermezzo in Venedig und Bern den Neustart in der Südstadt.

Drei Jahre nach der verheerenden Flutkatastrophe ist die Traditionsgaststätte Alte Posthalterei im Euskirchener Zentrum wieder eröffnet - unter einem neuen Namen.

Emilio Mulliri ist Junior-Küchenchef im „Neni“ in Köln. Auf der Karte steht Levanteküche, zubereitet von einem multinationalen Team. KI hilft dabei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Frühstück deftig, britisch oder luxuriös? Die Redaktion verrät ihre Lieblingsadressen in der Region für die erste Mahlzeit des Tages.

Brust oder Keule? Gans dominiert in den kommenden Wochen den kulinarischen Kalender. Michael Sachse hat sich umgeschaut, wo in der Region Gänse angeboten werden.

Die Gaststätte Op de Miel ist in Bonn eine Institution. Wer die 25-seitige Chronik der Traditionsgaststätte auf der Homepage liest, erfährt interessante Details über die  Stadtgeschichte.