„Ich koche das, was die Gäste möchten“, sagt Peter Schmitz. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Yvonne betreibt er das Restaurant-Café Rolandsburg in Morsbach.

Im „La Cuisine“ in Dellbrück bietet Marlon Rademacher französische Crossover-Küche.

Nguyen Van Loc hat das Restaurant „Saitoky“ am THC Kronenbusch an der Ludewigstraße eröffnet.

Für ein besonderes Geschmackserlebnis muss es nicht immer nach Köln oder Düsseldorf gehen. Auch der Rhein-Erft-Kreis hat Einiges zu bieten.

Frühstück zum Mitnehmen, den ganzen Tag lang: das ist das Konzept des neuen Ladens am Friesenplatz. Die Idee dafür hatte der 25-jährige Inhaber schon vor Jahren.

Kuldeep Singh erfüllt sich mit der Eröffnung des „Diwali“ einen Traum. Er bietet traditionelle vegetarische und vegane Gerichte aus Nordindien an.

Tapas sind angesagt und in Köln gibt es viele Restaurants, die die kleinen Portionen anbieten. Urlaubsgefühle gibt's gratis dazu. 11 Tipps.

Die Geschäftsführerin der IG Gastro, Maike Block, spricht im Interview über die Herausforderungen für die Gastronomie in Krisenzeiten

Maria Karpathiotaki und Nikos Kasotakis übernahmen 2020 die seit 2008 bestehende Ouzeria. Seitdem haben sie das Konzept komplett umgekrempelt.

Vincent Moissonnier erzählt die besondere Geschichte des wohl renommiertesten Kölner Restaurants und unzählige kuriose Anekdoten aus weit über 30 Jahren „Le Moissonnier“.

Hinsetzen, zurücklehnen, entspannen: In diesen Cafés kann man Kaffee und Kuchen auch im Freien genießen.

Nicht immer muss es das abendfüllende Dinner sein. Wir haben ein paar leckere Adressen gesammelt, die Genuss in kürzester Zeit versprechen.

Mit dem „Soliana“ hat sich Hellen Biruk einen großen Wunsch erfüllt. Das Restaurant in Ehrenfeld bietet äthiopische Küche in intimer Atmosphäre und kombiniert deutsche mit traditionellen Elementen.

Michael Sachse hat fünf Restaurants in Köln und der Region mit langer Tradition und Geschichte besucht.

In dem jahrelang leerstehenden Lokal an der Zülpicher Straße hat Ray Kandar ein modernes Café eröffnet, wo er diverse Kaffeespezialtäten brüht.

Der japanische Gourmetkoch Kengo Nishimi zeigt in seinem Kölner Restaurant ITO die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung.

Die Stadt Bergisch Gladbach ist wohl die einzige, die eine Imbissbude ihr Eigen nennen kann. Jetzt haben die Sanierungsarbeiten begonnen.

Babak Navaei übernahm das Kölner Restaurant 2012. Bis heute führt er in der St.-Apern-Straße das Erbe seiner verstorbenen Vorgängerin fort.

Frühstück kann mehr als nur Toast mit Rührei, ist der Besitzer überzeugt. Mit seiner Karte möchte er die Frühstückskultur in Köln erweitern.

Mitte Februar öffnet ein neues Café in Raderberg. Spaziergänger im Vorgebirgspark können hier gut Pause machen – Kinder sind willkommen.

Besondere Menüs zum Valentinstag – Hier können die Gäste am 14. Februar in Bonn und Umgebung in romantischer Atmosphäre speisen

Ezra und Eda Özbek haben an der Waldecker Straße in Köln-Buchforst das Café Antares mit Fokus auf Brunch und internationale Küche eröffnet.

Die Lokale „Con Gusto“ in Unkel und „Fatto per te“ in Bad Honnef von servieren mediterrane Gerichte. Neu ist das portugiesische Bistro „Eat Portuguese“ in Bad Honnef.

Max Häck macht aus der Weinkneipe seines Vaters ein Bistro mit mediterraner Küche. Auf Website und Kartenzahlung verzichten sie.