Schmeckt's Frau Floß?„Ceylon Curry“ – köstliche Sri-Lanka-Küche in LeverkusenWer die Küche Sri Lankas kennenlernen möchte, sollte einen Ausflug nach Leverkusen machen, das „Ceylon Curry“ gibt sich große Mühe mit dem Menü.VonJulia FloßMerkenMerken
Neueröffnung in KölnCroissant Rolls und ganz viel Schokolade gibt es in diesem CaféDas Café Chicolata bringt einen Trend aus den USA nach Köln. Und spricht vor allem Schokoladen-Liebhaber an.VonSaskia JakischMerkenMerken
Henns GeschmacksacheWie viel vom alten Moissonnier im neuen „Le Moissonnier Bistro“ stecktEin ganz einfaches Bistro? Was aus Kölns legendärem Gourmet-Restaurant geworden ist. Restaurantkritiker Carsten Henn war dort.MerkenMerken
RestaurantschließungNachfolger für das „Teatro“ in der Kölner Südstadt steht festSeit Oktober ist der beliebte Südstadt-Italiener geschlossen, einen Nachfolger wird es schon bald geben.VonStephanie BrochMerkenMerken
Neues Café in der Kölner InnenstadtIm „Boxenstopp“ gibt es Kaffee, Kuchen und VeganesDer Name von Deborah Wolters neuem Café am Waidmarkt ist Programm: Boxen gibt es bei ihr demnächst auch zu kaufen.VonStephanie BrochMerkenMerken
Geheimtipps und Lieblingsorte12 Cafés in Ehrenfeld, die einen Besuch wert sindIn Ehrenfeld gibt es viele Cafés mit schönem Ambiente, leckerem Kuchen und wechselnden Tageskarten. Wir stellen 12 Lieblingscafés vor.VonKatrin Reiche und Corinna HeydeMerkenMerken
Schmeckt's Frau Floß?„Em Krützche“ bietet köstliche kölsche Traditionsküche in der AltstadtIn der hektischen Altstadt entschleunigt das „Em Krützche“ mit Slow Food. Restaurantkritikerin Julia Floß hat das Traditionswirtshaus besucht.VonJulia FloßMerkenMerken
RestaurantSeit 50 Jahren verbreitet das „Korfu“ griechisches Urlaubsflair in BurscheidSeit 1973 präsentiert das „Korfu“ in Burscheid seinen Gästen griechische Spezialitäten und gehört wohl zu den beliebtesten Burscheider Restaurants.MerkenMerken
WettbewerbNachwuchsköche und Gastronomen kämpfen in Königswinter um Deutsche MeisterschaftWer ist der beste Nachwuchskoch in Deutschland? Auf dem Petersberg traten die Sieger aus den 17 Dehoga-Landesverbänden gegeneinander an.VonStefan VillingerMerkenMerken
Neueröffnung in KölnStukmans eröffnet im ehemaligen ABS - besondere Gäste in der KücheDonnerstags setzt das Team auf ein sogenanntes Food-Pop-Up-Konzept. Verschiedene Restaurants und Köche übernehmen dann abwechselnd die Küche.VonSimon WestphalMerkenMerken
Henns GeschmackssacheFür welches griechische Gericht man in „Phili's Restaurant“ gehen sollteIm „Phili’s“ am Lindenthalgürtel wird traditionell griechisch gekocht. Es gibt sowohl Mezedes – griechische Tapas – als auch die Klassiker.MerkenMerken
Neueröffnung in Köln„Corndawgs“ bringt kulinarischen Trend aus Korea in die SüdstadtDie sogenannten Corndogs bestehen aus einem Rinderwürstchen, einer knusprigen Panade und verschiedenen Saucen. Die Inhaber wollen den Trend auch außerhalb Kölns etablieren.VonDonya SteinfelsMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortChinesische Do-it-Yourself-Suppen in der „Bowl Maker Society“Vom Bowl-Trend war Julia Floß bislang nicht überzeugt. Warum das chinesische Restaurant dennoch zu ihren Lieblingsorten gehört.VonJulia FloßMerkenMerken
100 Filialen geplantDieser Rapper mischt die Fastfood-Branche auf - Eröffnung auch in KölnBisher handelt es sich um eine virtuelle Kette. Statt auf richtige Restaurants setzt das Unternehmen auf das Liefergeschäft.VonSimon WestphalMerkenMerken
NeueröffnungNeues Asia-Lokal lockt in Siegburg mit Sushi und Curry-GerichtenDer Leerstand in dem ehemaligen Irish Pub auf der Holzgasse hat ein Ende: Bei „Tao's Asian Food & Sushi“ gibt es fernöstliche Kulinarik.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
Vincent Moissonnier erklärtWie Sie sich beim Ankommen im Restaurant richtig verhaltenVincent Moissonnier erklärt, wie Gäste sich beim Eintreffen richtig verhalten und was man beim Aperitif beachten sollte.MerkenMerken
Bensberger Restaurant „Vendôme“Koch des Jahres Joachim Wissler bietet nach Auszeichnung günstigeres Menü anWissler ist als bester Koch Deutschlands geehrt worden und feiert das mit einem Einsteiger-Menü im Restaurant „Vendôme“.MerkenMerken
Henns GeschmackssacheDas „Bantu“ im Phantasialand steht allen offenCarsten Henn hat im Phantasialand ein afrikanisches Restaurant getestet, das man auch ohne Eintritt in den Park besuchen kann.MerkenMerken
„Alte Schule“ jetzt auch KneipeAlteingesessenes Kölner Gasthaus in Brück stellt neues Konzept vorStammgäste kennen das Gasthaus in Brück vor allem wegen der gehobenen Küche und der Drei-Gänge-Menüs. Doch das Angebot wird nun erweitert.VonHans-Willi HermansMerkenMerken
Es bleibt warmMit diesen herbstlichen Sorten verlängern Kölner Eismacher den SommerEis bleibt beliebt, nur die Geschmäcker ändern sich: Zimt, Mohn oder Kürbis ist jetzt in. Diese herbstlichen Eissorten gibt's in Köln.VonJulia Hahn-KloseMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Das Moselstübchen ist viel mehr als ein Kölner TraditionslokalUrige Wirtshäuser gibt es viele in Köln. Auch das Moselstübchen in Neuehrenfeld wirkt traditionell, doch es birgt große Überraschungen.MerkenMerken
Kaffeekultur in KölnIn diesen 21 Kaffeeröstereien und Cafés gibt es frisch gerösteten KaffeeVon der traditionellen Rösterei bis zum modernen Café mit selbst gerösteten Bohnen – hier kommen Kaffeeliebhaber auf ihre Kosten.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns RestaurantkritikGelungene Klassiker und günstige Desserts – im Neuehrenfelder „Pöttgen“Das Familienrestaurant Pöttgen ist eine Neuehrenfelder Institution – seit 1907! Aber schmeckt es dort auch? Das hat Carsten Henn getestet.MerkenMerken
Serie „Rheinische Tafel“Rheinisches Lebensgefühl auf dem Teller im Bonner Sudhaus„Wir kochen rheinisches Lebensgefühl“, lautet die Maxime des Hausherrn. Die Leber, serviert mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat, ist der absolute Renner.VonMichael SachseMerkenMerken
Neueröffnung in Köln-EhrenfeldRestaurant Fabian glänzt mit kleinen Gerichten auf hohem NiveauKoch Marvin Bruditz hat bereits in verschiedenen Sterneküchen gearbeitet und lässt die Erfahrungen nun in sein erstes eigenes Restaurant einfließen.VonSimon WestphalMerkenMerken
