Milchreis wie eine Umarmung: Mit Äpfeln, Nüssen und Tonkabohne wird das Dessert von Food-Bloggerin Doreen Hassek zum Soulfood – perfekt für kalte Tage und als süßer Genuss auch am nächsten Tag.

Chinesisch, Thai oder Vietnamesisch– nicht immer ist die Küchenrichtung der neuen Generation von Asia-Restaurants leicht zu erkennen. Unser Autor Johannes J. Arens erklärt, wie es dazu kam.

Bei Art Wave können Teilnehmer Kunstwerke erschaffen, indem sie Farbe auf eine Leinwand spritzen. Dabei steckt auch noch jede Menge Spaß und Freude im Programm.

Michael Sachse hat fünf Restaurants besucht, in denen Hirsch, Wildschwein, Hase und Fasan den Ton angeben

Zwei Sterne und ein Maître Kuckuck: Dennis Kuckuck heißt der neue Küchenchef des Restaurants Vendôme im Schloss Bensberg. Für ihn wird ein Traum wahr.

Viel Zeit und Liebe für Familie stecken in diesem klassischen französischen Wohlfühlgericht: Boeuf Bourguignon mit Rösti.

Die beliebte Burgerkette „Burgermeister“ hat nun nach ein paar Umwegen die lang ersehnte Filiale in Köln eröffnet.

Mit Misopaste, Sojasoße und karamellisiertem Zucker macht Food-Bloggerin Julia Uehren aus Spitzkohl eine echte Umami-Bombe. Wer hätte gedacht, dass ihr Selleriepüree da locker mithalten kann?

Der 30. Krippenweg bietet 115 Stationen, darunter eine ukrainische Motanka-Krippe und die nach drei Jahren wiederkehrende Altarkrippe von St. Michael.

Michael Sachse hat sich umgehört, welche Restaurants zu Weihnachten noch Plätze anbieten – Brunch, Buffet, Menüs oder à la carte.

Nussig, süßlich, mehlig: Heiße Maronen sind ein Klassiker auf dem Weihnachtsmarkt. Den Genuss kann man auch zu Hause haben - ohne Gedränge und kalte Füße. Eine Anleitung.

Voll im Trend: Ein Airfryer steht in vielen Küchen. Nach Maiskolben und Brathähnchen kommt das «next Level». Zwei Experten liefern Ideen für noch mehr Leckeres aus der Heißluftfritteuse.

Im Bürgerhaus Stollwerk findet am 6. Dezember das nächste Kölner Event statt. Die Organisatorin erklärt, was dahinter steckt.

Die Sportlerwahl an Rhein und Erft geht in ihre 5. Runde. Jetzt Vorschläge einreichen und attraktive Tickets gewinnen.

Lust auf ein Geschmackserlebnis mit Vitamin-Kick? Das Orangen-Carpaccio von Food-Bloggerin Julia Uehren vereint Frische, Schärfe und Cremigkeit – und sorgt mit Walnuss-Crunch für den Extra-Kick.

Herzschlagfinale beim Webbewerb: Hier geht es um mehr als nur schnelle Antworten – Quellenprüfung und kritisches Hinterfragen werden in Zeiten von Fake News immer wichtiger.

Bei Heinzels Wintermärchen ist das kulinarische Angebot in diesem Jahr noch etwas vielfältiger geworden.  Wir haben uns dort umgeschaut.

Marzipan, Kokos und ein Hauch Rosenwasser: Diese Nikolaus-Mützen sind echte Hingucker im Plätzchenteller oder Nikolaus-Säckchen – und der Trick mit dem Zuckerguss macht sie zum Deko-Highlight.

Das Smörrebröd schließt schon seit drei Jahren eine gastronomische Lücke an der Subbelrather Straße. Im nächsten Jahr sollen Gäste auch draußen sitzen.

Die Kölner Band Kasalla kehrt 2026 im Stück „Dat Dörp met K“ ins Hänneschen-Theater zurück und verzaubert erneut.

Bei „Fati's Backfisch“ verkauft Fatma Karakaya Kibbeling nach holländischer Art.

Weihnachtsmarkt-Feeling für daheim: Mit diesem Rezept zaubert Food-Bloggerin Doreen Hassek die legendären Knoblauch-Champignons ganz einfach selbst. Kindheitserinnerungen garantiert!

Michael Sachse hat zwei neue Lokale in Bonn besucht: Das Bellevuechen im Park in Bad Godesberg und das Café Majolie in Friesdorf.

Bio, Fair Trade oder mit lokalem Bezug: Kleine Röstereien in der Region setzen auf Qualität und Nachhaltigkeit. Ein Überblick über besondere Kaffee-Adressen von der Voreifel bis ins Rheinland.