Voll im Trend: Ein Airfryer steht in vielen Küchen. Nach Maiskolben und Brathähnchen kommt das «next Level». Zwei Experten liefern Ideen für noch mehr Leckeres aus der Heißluftfritteuse.

Im Bürgerhaus Stollwerk findet am 6. Dezember das nächste Kölner Event statt. Die Organisatorin erklärt, was dahinter steckt.

Die Sportlerwahl an Rhein und Erft geht in ihre 5. Runde. Jetzt Vorschläge einreichen und attraktive Tickets gewinnen.

Lust auf ein Geschmackserlebnis mit Vitamin-Kick? Das Orangen-Carpaccio von Food-Bloggerin Julia Uehren vereint Frische, Schärfe und Cremigkeit – und sorgt mit Walnuss-Crunch für den Extra-Kick.

Herzschlagfinale beim Webbewerb: Hier geht es um mehr als nur schnelle Antworten – Quellenprüfung und kritisches Hinterfragen werden in Zeiten von Fake News immer wichtiger.

Bei Heinzels Wintermärchen ist das kulinarische Angebot in diesem Jahr noch etwas vielfältiger geworden.  Wir haben uns dort umgeschaut.

Marzipan, Kokos und ein Hauch Rosenwasser: Diese Nikolaus-Mützen sind echte Hingucker im Plätzchenteller oder Nikolaus-Säckchen – und der Trick mit dem Zuckerguss macht sie zum Deko-Highlight.

Das Smörrebröd schließt schon seit drei Jahren eine gastronomische Lücke an der Subbelrather Straße. Im nächsten Jahr sollen Gäste auch draußen sitzen.

Die Kölner Band Kasalla kehrt 2026 im Stück „Dat Dörp met K“ ins Hänneschen-Theater zurück und verzaubert erneut.

Bei „Fati's Backfisch“ verkauft Fatma Karakaya Kibbeling nach holländischer Art.

Weihnachtsmarkt-Feeling für daheim: Mit diesem Rezept zaubert Food-Bloggerin Doreen Hassek die legendären Knoblauch-Champignons ganz einfach selbst. Kindheitserinnerungen garantiert!

Michael Sachse hat zwei neue Lokale in Bonn besucht: Das Bellevuechen im Park in Bad Godesberg und das Café Majolie in Friesdorf.

Bio, Fair Trade oder mit lokalem Bezug: Kleine Röstereien in der Region setzen auf Qualität und Nachhaltigkeit. Ein Überblick über besondere Kaffee-Adressen von der Voreifel bis ins Rheinland.

Vom Aachener Dom bis zum Christkind in Engelskirchen – acht besondere Weihnachtsmärkte in der Region.

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Knusprig, würzig, mit Frische-Dip: Warum man beim Backen von Grünkohlchips einen Kochlöffel braucht – und wie Zitronenabrieb den Dip perfekt macht, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren.

Bereits am Wochenende starteten die Weihnachtsmärkte im Stadtgarten und am Schokoladenmuseum. Am Montag folgten Dom, Neumarkt, Rudolfplatz und Friesenplatz.

Şöhret Gök möchte mit ihrer Kulturwanderung „Köln alla turca“ türkische Kultur in Köln sichtbar machen.

Knusprige Haut, saftige Füllung: Mit Maronen, Äpfeln und Majoran wird diese Gans zum Festtags-Hit. Wie sie garantiert gelingt und das Blaukraut perfekt dazu passt.

Thu Khue Pham vom Kölner Restaurant „Well Being“ kocht vegan und bio - hier ein Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln.

Im vietnamesischen Streetfood-Restaurant „Well Being“ sorgt Thu Khue Pham für kulinarisches Wohlergehen.

Es ist wieder soweit: Die Weihnachtsmärkte der Region locken mit Glühwein, Leckereien und Geselligkeit. Aber welches ist eigentlich der älteste Weihnachtsmarkt? Hier geht es zu unserem Quiz.

Klassik trifft Kreativität: Wie ein Hauch Pistazie und fruchtiges Gelee einem Weihnachtsklassiker einen neuen Dreh verleihen, zeigt Food-Bloggerin Mareike Pucka.

Haus Töller in Köln bietet traditionelle rheinische Küche und unveränderte Speisen. Authentizität und kölsche Historie prägen das Lokal.