Wandertag auf der Eifelspur„Zwischen Ville und Eifel“ warten Wallfahrt, Kultur und NaturDurch den artenreichen Villewald und teils auf dem Jakobsweg verläuft diese zehn Kilometer lange Wanderung in der Eifel, für die Sie gar nicht weit fahren müssen.VonMichael HedrichMerkenMerken
Beliebtes Restaurant in EhrenfeldIm „Wallczka“ wird undogmatisch gekocht – so schmeckt's Carsten HennDas beliebte Restaurant in Ehrenfeld gehörte 2017 zur ersten Welle der neuen Tapas/Mezze-Restaurants. Unser Restaurantkritiker verrät, was hier gelingt und was nicht.MerkenMerken
Ausflugstipp zum WochenendeHofführungen auf Erlebnisbauernhöfen rund um KölnVom Osterpark mit Hüpfburg bis zu alten Schafrassen auf dem Biobauernhof – auf diesen Höfen rund um Köln gibt es viel zu erleben und entdecken.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Rezept der WocheCremiges Träumchen – Schokoladige Pudding-Oats mit KakiFür Food-Bloggerin Mareike Pucka kann es gar nicht cremig genug sein. Dafür veredelt sie ihren Haferbrei mit Schokopudding. Glatt zum Dahinschmelzen.MerkenMerken
Insider-Tipps in KölnSechs schöne barrierefreie Cafés für Gäste mit Rollstuhl oder RollatorDie schönsten barrierefreien Cafés in Köln, empfohlen von Menschen, die selbst mit Rollstuhl unterwegs sind.VonBritta BauchmüllerMerkenMerken
Serie „Rheinische Tafel“Frischer Fisch im Familienrestaurant am Waldbröler MühlenbergUnser Gastrokritiker Michael Sachse hat das Haus am Mühlenberg in Waldbröl besucht. Highlights sind unter anderem Forelle „Müllerin Art“ aus dem eigenen Teich.VonMichael SachseMerkenMerken
Neueröffnung in KölnIn der „Pastagia“ auf der Ehrenstraße gibt es Pasta aus dem ParmesanlaibSeit Januar bietet „Pastagia“ auf der Ehrenstraße Nudeln aus dem Parmesanlaib an. Einer der Inhaber verrät, was hinter dem neuen Street-Food-Konzept steckt.VonChamaida TsangMerkenMerken
Lieblingsort von Julia FloßDas chinesische Restaurant „Lai de Hao“ am Salierring ist zurückIm „Lai de Hao“ in der Nähe des Barbarossaplatz gibt es eine große Auswahl an Dim Sum: Die chinesischen Teigtaschen sind hier besonders gut.VonJulia FloßMerkenMerken
Gastro-TippsDie neuen Restaurants Komedo und Theodor´s locken nach BonnIn Bonn sind zwei neue Restaurants eröffent worden, die Michael Sachse unter die Lupe genommen hat: Das Theodor's und das Komedo.VonMichael SachseMerkenMerken
Rezept der WocheDeftig und doch frisch – Bulgur-Hackbällchen in TomatensoßeFood-Bloggerin Julia Uehren dreht an der Fleischschraube. Ihre Hackbällchen sind nicht nur aus Fleisch, sondern mit Bulgur gemischt. Das reduziert den Fleischanteil. Für Aroma sorgen kräftige Gewürze.MerkenMerken
Vorsicht, Krötenwanderung!Wo man jetzt auch in Köln Erdkröten beobachten kannSeit Weiberfastnacht sind die Kröten in Köln unterwegs. Am Kalscheurer Weiher sieht man sie schon überall. Wo sich das beeindruckende Schauspiel zur Paarungszeit der Erdkröten beobachten lässt.VonSven von LogaMerkenMerken
WeinkolumneFür Laien erklärt – Wie man lernt, Aromen im Wein zu riechenRomana Echensperger, Master of Wine, sagt uns, welche Aromen auch weniger geübte Weintrinker riechen und schmecken können.VonRomana EchenspergerMerkenMerken
Lanxess-ArenaFür diese Konzerte im Frühling in Köln gibt es noch KartenJason Derulo, Jonas Brothers und James Blunt: Zwischen März und April hat die Arena zahlreiche Konzerte im Angebot.VonSarah LasyanMerkenMerken
Seit 1969 in KölnWie es Carsten Henn im „Ristorante Luciano“ geschmeckt hatSeit Ende der 60er Jahre wird in der Marzellenstraße italienisch gekocht. Carsten Henn verrät, welche Klassiker man dort probieren sollte.MerkenMerken
Kurze Wanderung für kalte TageSchöne Eifel-Wanderung mit weiten Blicken rund um AdenauDie Eifel bietet Wanderbegeisterten viele Möglichkeiten. Der „Clemens-de-Lassaulx-Wanderweg“ eignet sich gerade für Tagesausflügler.VonMichael HedrichMerkenMerken
Mit Liebe gemachtFünf Tipps für den Valentinstag in KölnMittwoch ist Valentinstag. Aber womit kann man den oder die Liebsten überraschen? Wir haben die besten Tipps zusammengestellt.VonChamaida TsangMerkenMerken
Winterausflüge zum KrafttankenWege mit Ausblick, vom Mönchweg bis zum Eifeler SchöpfungspfadAnfang des Jahres, mitten im Winter, wollen wir auftanken: Sechs Ausflugsziele und Kraftorte, vom Bergischen über das Siebengebirge bis in die Eifel, wo dies besonders gut gelingen könnte.VonKatrin ReicheMerkenMerken
Drei tierische Ausflüge rund um KölnZiegenwanderung mit Käseprobe in der EifelBei diesen tierischen Ausflügen rund um Köln kommt man Straußen, Ziegen und Alpakas ganz nah.VonLisa BalgenortMerkenMerken
Rezept der WochePerfekt für den Valentinstag – Herz in FlammenKeinen Flammkuchen, sondern Flammenkuchenherzen hat Food-Bloggerin Doreen Hassek für den Valentinstag kreiert. Einfach aus Brezeln und einer Ei-Käse-Masse hergestellt, sorgt es für einen Wow-Effekt.MerkenMerken
Serie Gastro in der „Rheinische Tafel“Die ganze Vielfalt des Biers in Buschhoven erlebenDirekt am Römerkanal, der einst Köln mit Trinkwasser aus der Eifel versorgte, liegt der Gasthof Zum Römerkanal in Buschhoven. Wasser gibt es dort auch, aber vor allem dreht sich hier alles ums Bier.VonMichael SachseMerkenMerken
Höher, schneller, weiterHöchstleistung im Karneval – unterwegs mit dem Mariechen der Roten FunkenSie ist die einzige Frau auf der Bühne – und zeigt tänzerische Spitzenleistung. Wie ist es, Funkemariechen bei einem Traditionskorps zu sein?VonAngela SommersbergMerkenMerken
Mutzen-Rezept zu KarnevalIn Julia Floß' neuem Podcast „Umamitown“ dreht sich alles ums EssenUnsere Gastro-Kolumnistin hostet den Podcast gemeinsam mit Anke van de Weyer. Zu Karneval verraten die beiden uns hier ein Familien-Mutzen-Rezept.VonJulia FloßMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?So schmecken die Tapas in der „Genussbar“ in NeuehrenfeldIn der „Genussbar“ am Lenauplatz stehen 17 internationale Tapas auf der Karte. Wie sie schmecken, hat Gastrokritikerin Julia Floß getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
Rezept der WocheIm Ofen geschmorter Chicorée mit Petersilienpesto und PastaGemüse mit Bitternoten üben auf Food-Blogger Manfred Zimmer einen besondern Reiz aus. Dazu gehört auch der Chicorée. Mit herrlichen Röstnoten kitzelt er das Beste aus seinen Blättern heraus.MerkenMerken
Serie „Rheinische Tafel“Im Bayenthaler Wirtshaus setzt man auf seinen KlassikerDer Bayenthaler Meter mit dreierlei Senf und Pommes ist einer der Klassiker im Bayenthaler Wirtshaus.VonMichael SachseMerkenMerken