Würstchen, Teig, Kürbiskerne: Daraus zaubert Food-Bloggerin Mareike Pucka essbare Spinnen, die gruselig aussehen - und lecker schmecken. Ideal für Kita, Schule oder die Halloween-Feier zu Hause!

Eine feine Spezialität empfiehlt Michael Scherz (für Fleischliebhaber) passend zur Saison mit einem zart geschichteten Türmchen aus mariniertem Wild und Pilzen - duftend wie der Herbstwald im Gebirge.

Wenn Chefkoch Michael Scherz Schnitzel macht, sind die "g'schmackig". Dabei ist er selbst Vegetarier.

Karamellisierter Knoblauch, knuspriger Bacon und knackige Kürbiskerne: Mit dieser Pasta bringt Food-Bloggerin Julia Uehren den Herbst auf den Teller und sorgt für ein echtes Crunch-Erlebnis.

Wärmende Cremesuppe mit nussigem Röst-Aroma und Kräuter-Salsa: Warum Kapern und grüner Pfeffer das Herbstgericht besonders machen, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren, die das Rezept kreiert hat.

Mit Kürbis lassen sich tolle Gerichte kochen – und auch backen. Julia Floß hat ihre fünf liebsten Kürbis-Rezepte für Sie zusammengestellt.

Dem 22-jährigen Alim Abdushukur ist in Heumarkt-Nähe eine gastronomische Überraschung gelungen.

Sein hauchdünner Boden ist knackig wie ein Cracker, der Belag mit Crème fraîche erfrischend. Food-Bloggerin Doreen Hassek hat den leichten Bruder der Pizza mit überraschender Senfnote interpretiert.

Ob All-You-Can-Eat im bunten „Shaka Zulu“, exotisches Grillbuffet mit Zebra und Krokodil oder traditionelle Kaffeezeremonie – die Vielfalt des Kontinents spiegelt sich auch auf den Tellern wider.

Was passiert, wenn cremiger Joghurt, knackige Granatapfelkerne und würzige Linsen auf Auberginen treffen? Damit zeigt Food-Bloggerin Julia Uehren, wie aufregend einfaches Gemüse sein kann.

Die Gastronomie-Landschaft in Köln ist im stetigen Wandel. Neue Restaurants und Konzepte gibt es an jeder Ecke. Unser Autor Johannes Arens hat sich drei spannende Neueröffnungen angeschaut.

Martin Kräber verbindet im Kölner Restaurant Capricorn i Aries zwei Leidenschaften: An Ruhetagen sitzt der Chefkoch auf dem Hochsitz in der Eifel, in der Küche verwandelt er die Jagdbeute in raffinierte Wildgerichte.

Dieser Klassiker aus der südfranzösischen Küche bringt Urlaubsgefühle mit dem Geschmack nach Meer und einer salzigen Brise auf den Teller.

Ein Mix aus Tomaten, Feldsalat und Kartoffeln – ergänzt durch wachsweiche Eier und Feta: So gelingt ein Salat, der Food-Bloggerin Doreen Hassek an Tavernen auf Griechenlands größter Insel erinnert.

Pilze gesammelt und keine Ahnung, wie sie lange frisch bleiben - falls man sie nicht gleich verwendet? Mit drei einfachen Methoden lassen sich Wald- und Zuchtpilze monatelang haltbar machen.

Tradition trifft Trend im Mainzer Hof: Die Südstadt-Institution verbindet seit 1984 Veedelskneipe mit gehobener Gastronomie.

Ob im historischen Fachwerkhaus, mit Domblick oder in der hippen Backstube - wir stellen Ihnen fünf besondere Cafés vor, in denen Streuselkuchen und Co. noch nach alter Handwerkskunst gebacken werden. Eine Genuss-Tour durch die Region.

Food-Bloggerin Bianca Zapatka zeigt, wie einfach Tacos auch ohne Fleisch zum Highlight werden – und warum die begleitende Sauce garantiert nicht nur einmal serviert wird.

Sonnengelbe Mini-Gugl mit Buttermilch und frischer Maracuja oder Passionsfrucht – die sind wie ein Stück Sommer! Warum man sie sofort vernaschen sollte, verrät Food-Bloggerin Julia Uehren.

Kleine Portionen, große Vielfalt: In der Genussbar am Lenauplatz verbindet Cenk Menkü mediterrane, südamerikanische und asiatische Einflüsse zu einem besonderen Restaurantkonzept. Montags verwandelt sich das Lokal in eine der besten Pizzerien Kölns.

Wer braucht schon Souvenirs? Food-Bloggerin Mareike Pucka hat sich ihr Stück Amerika einfach eingekocht - und entdeckt, wie genial es nicht nur zu Peanut Butter, sondern auch zu Käse schmeckt.

Heiße Suppe, scharfe Gewürze und Röstaromen— diese Lokale wärmen mehr als nur das Herz. Die Tipps der Redaktion

Manchmal reicht eine Scheibe Brot, wenn sie so wie bei Food-Bloggerin Julia Uehren daherkommt - ganz eigen interpretiert. Bei ihr trifft Knusper auf Cremigkeit, Frische auf Würze, Süße auf Schärfe.

Keine Lust auf langes Backen, aber Lust auf Schokolade und Karamell? Dann ist dieser Mini-Kuchen genau das Richtige! Dieser fluffige Genuss wird in nur wenigen Minuten direkt in einer Tasse gezaubert.