In unserer Serie verraten uns Kölner Köche Rezepte für ein perfektes Sommermenü. Den Anfang macht Daniel Gottschlich vom Restaurant Ox & Klee.

70 Gäste genossen bei der zweiten Ausgabe des KStA-Genuss-Clubs ein Vier-Gang-Menü von Eric Werner und seinem Team.

Zu seinem lobenden Fazit kommt unser Autor nicht nur aufgrund der Speisen – die sind solide. Das Restaurant im Rathenauviertel hat andere Vorzüge

Hinter den Kulissen der besten Küchen Kölns: Deutschlands einst jüngster Zwei-Sterne-Koch gibt exklusiven Einblick für den KStA-Genuss-Club.

Im Alvhina in der Kölner Südstadt gibt's portugiesische Weine und Kuchen wie bei Vatern. Frida Linder setzt auf Slow Food.

Am Zülpicher Platz in Köln hat ein neuer Döner-Laden eröffnet. Was hinter dem Social-Media-Hype steckt – und womit „Umami“ beim Fleisch und Brot auffallen will.

Nachdem Steffen Hensslers Restaurant „Ahoi“ die Motorworld verlassen hatte, feierte dort nun das Baratie Eröffnung.

Mit der Nachfolge der Ouzeria am Brüsseler Platz tritt der junge Koch Jakob Erdsiek in große Fußstapfen – und kann sie füllen, ohne viel Chichi.

Stefano von Berg möchte im Fährhaus das Dolce Vita seiner Heimat aufleben lassen. Der erfahrene Gastronom serviert auch sardische Spezialitäten.

Im Belgischen Viertel gibt es balinesische Küche – inklusive des beliebtesten Tofu-Gerichts der Stadt.

Das italienische Lokal „La Vita“ in der Kölner Magnusstraße bleibt länger zu als erwartet.

Ein klassisches Restaurant wird das neue Konzept in jedem Fall nicht. Stattdessen soll es den Gästen ein immersives Erlebnis bieten.

Das Lokal in der Südstadt bietet asiatische Speisen der Kategorie okay. Die Drinks aber sind echter ein Besuchsgrund.

Handgemachte Trendgetränke: Am Sudermanplatz gibt es neben asiatischem Tröpfelkaffee auch Matcha-Variationen und koreanische Sandwiches.

Nach schweren Vorwürfen kehrt Star-Koch René Redzepi ins Noma zurück – aber nicht mehr als Küchenchef.

Im denkmalgeschützten Schrankenwärter-Haus an der Aachener Straße gibt’s frisch gerösteten Kaffee, Matcha, Kuchen und Landbrote – samt Güterzügen.

Das Cotell im Kölner Mauritiussteinweg bietet Fine-Dining-Atmosphäre und einen spannenden fleischlosen Ansatz. Unser Kolumnist sieht Potenzial nach oben

Das Vunky servierte ein pflanzenbasiertes Vier-Gänge-Menü, das den kulinarischen Horizont vieler Gäste erweiterte.

Im Nippeser Simit Dünyasi – übersetzt „Sesamkringel-Welt“ – ist der Name Programm. Den Bauch kann man sich mit vielen weiteren Leckereien vollschlagen.

Das „Rosa“ öffnet jetzt schon morgens. Der Unternehmer Wilke Stroman ist nun alleiniger Betreiber. Er hat eine klare Meinung zur Debatte über den Brüsseler Platz.

Grischa Savoca hat das „Arte e Bar“ neben seinem Café übernommen und es in das „Savoca Mercato“ verwandelt. Dort serviert er Frühstück, Mittagssnacks sowie Pizza und Pasta.

Neben einem Drei-Gänge-Menü gibt es im Restaurant am Eigelstein spannende Einblicke hinter die Kulissen.

Spoiler: Weil die vietnamesischen Sandwiches einfach perfekt sind. Was das bedeutet, beschreibt unsere Kritikerin Julia Floß hier.

Auf der Karte finden sich neben europäischen Café-Klassikern viele vietnamesische Einschläge. Im Sommer könnte das Café zur Weinbar werden.