Neueröffnungen in KölnVon Grillspießen mit Bier zu Lavendel Matcha LatteDie Gastronomie-Landschaft in Köln ist im stetigen Wandel. Neue Restaurants und Konzepte gibt es an jeder Ecke. Unser Autor Johannes Arens hat sich drei spannende Neueröffnungen angeschaut.VonJohannes J. ArensMerkenMerken
Restaurants in KölnFrühstück auf Arabisch gibt es im „Al Salam“ am EifelplatzViele der Gerichte sind auch abseits des Frühstückstischs Dauerbrenner in der arabischen Küche.VonSimon WestphalMerkenMerken
Für den Sommer25 schöne Biergärten in Köln und für einen Ausflug aufs LandZum Sonne tanken, Gesellschaft genießen oder auf einem Ausflug – Biergarten-Tipps in Köln und von der Eifel bis ins Bergische.MerkenMerken
Restaurant in KölnHier gibt es türkische Küche mit eigenem TwistIm Kölner Restaurant „Geschwisterglück“ servieren Mery und Ahmet Bahceci mediterranes Crossover - inspiriert von Rezepten ihrer Mutter.VonSimon WestphalMerkenMerken
Guide MichelinDiese drei Kölner Restaurants verlieren ihre Michelin-SterneFür die einen war das Risiko einkalkuliert, die anderen traf die Entscheidung des Guide Michelin völlig unvorbereitet.VonSimon WestphalMerkenMerken
Neueröffnung im Belgischen ViertelSandwiches werden im „Feinripp“ in Köln zum HauptdarstellerZwei sterneerprobte Köche bieten im „Feinripp & Gold“ ganz besondere Sandwiches an.VonTim SchellenbachMerkenMerken
Restaurant in NeuehrenfeldDas „Vasco da Gama“ ist Portugals Botschaft in KölnDas „Vasco da Gama“ ist seit fast drei Jahrzehnten eine Heimat für kölsche Portugiesen, mittlerweile sind aber gut 90 Prozent der Gäste Nicht-Portugiesen.VonSimon WestphalMerkenMerken
Erster Laden in ganz EuropaDie traditionsreiche Ramen-Kette aus Japan „Kagetsu“ eröffnet in KölnSpezialisiert hat sich „Kagetsu“ auf eine Brühe aus Schweinefleisch, die jetzt auch in einem Laden an der Severinstraße erviert wird.VonJohannes J. ArensMerkenMerken
Trend-Laden aus BerlinDas Schnitzel aus dem Becher hält Einzug in Köln„Schnitzery“ gibt es jetzt auch an der Friesenstraße. Was hinter der Kette steckt, die es sogar bis nach Dubai geschafft hat.VonTim SchellenbachMerkenMerken
Recycelte SkateboardsSülzer öffnet Lokal mit ungewöhnlicher Theke – Eis von SavocaPau's Boutique hat eröffnet. Weil sich die Sanierung des Bodens hinzog, gab es zunächst nur Eis, das den Kunden durchs Fenster gereicht wurde.VonSusanne Esch MerkenMerken
Regional und frischLeckere, gesunde Bowls und Burger gibt es bei „Just be healthy“ im Hennefer BahnhofDer 36 Jahre alte Matthias Nowak hat Koch gelernt und sich noch während der Corona-Pandemie mit seinem eigenen Restaurant selbstständig gemacht.VonRalf Rohrmoser-von Glasow MerkenMerken
Neueröffnung in KölnDas „Toki“ bietet authentisch-japanisches Essen in gehobenen AmbienteDirekt hinter dem Steigenberger Hotel hat das neue Lokal eine Heimat gefunden. Wer es betritt, taucht in eine andere Welt ab.VonJohannes J. ArensMerkenMerken
Von Köln bis MeckenheimWo man in der Region guten Brunch bekommtWraps und Pancakes, Champagner oder Arme Ritter — beim Brunch ist für jeden Geschmack etwas dabei.MerkenMerken
Entschleunigter LunchDas „Zenkichi“ in Lindenthal bietet japanische SpezialitätenDas „Zenkichi“ bietet in Köln-Lindenthal traditionelle japanische Spezialitäten wie Ramen und Sushi in einem gemütlichen Ambiente an.VonSusanne Esch MerkenMerken
Neueröffnung in KölnDas „The Dutch“ bietet gehobene Küche aus aller Welt – zu relativ erschwinglichen PreisenIn Junkersdorf gibt es eine neue Adresse für Fans von exklusiven Gerichten. Executive Chef ist Joschua Tepner, bekannt aus der Küche des Excelsior Hotels.VonJohannes SpätlingMerkenMerken
Serie Restaurant in Bergisch GladbachFeine Küche ohne Chichi gibt es im „Der Hof Schildgen“Ob Brot oder Pasta - im Restaurant von Marius Sprenger in Bergisch Gladbach wird alles selbst hergestellt, auch der Fisch wird selbst geräuchert.VonMichael SachseMerkenMerken
Neueröffnung am EigelsteinDas „Vunky Foods“ bietet ausgefallene Veggi-Küche in entspanntem AmbienteMitinhaber Tom Mackenroth nahm schon an TV-Kochshows wie „Die Küchenschlacht“ teil. Nun machen er und seine Frau ihr Hobby zum Beruf.VonJohannes J. ArensMerkenMerken
NeueröffnungIm Monti’s in Köln-Bickendorf kommen nicht nur Monte-Schüler auf ihre KostenSchulkiosk mal anders: Das Monti’s an der Rochusstraße direkt gegenüber vom Montessori-Gymnasium serviert French Toast mit Sucuk und Smoothies.VonLioba LeppingMerkenMerken
Serie Gastro im RheinlandDeftiges gibt es im Untergeschoss des Restaurant Alt LohmarDas Restaurant Alt Lohmar kombiniert urige Atmosphäre mit gutbürgerlicher Küche. André Decker betreibt das Lokal seit 2021 mit passionierter Hingabe.MerkenMerken
Eis in den VeedelnUnsere 12 Lieblings-Eisdielen in KölnEisdielen gibt es in Köln so einige – aber wo schmeckt das Eis besonders gut? Wir verraten die Lieblingseisdielen der Redaktion.MerkenMerken
Klassisch bis extravagantFünf gute Restaurants im Rheinland zum SpargelessenMichael Sachse empfiehlt fünf Restaurants in der Region, in deren Küche das edle Gemüse groß rauskommt.MerkenMerken
NeueröffnungenDiese Restaurants in Köln laden zu außergewöhnlichen Entdeckungen einBrunch à la carte, afghanische Köstlichkeiten oder chinesische Nudelkunst. Diese Neuzugänge in der Kölner Gastro-Welt empfiehlt die Redaktion.VonJohannes J. ArensMerkenMerken
Geheimrezept„Dorfkrug“ in Sankt Augustin – Hier gibt es die „besten Bratkartoffeln der Welt“Wirtin Leni Körner steht mit 87 Jahren noch gerne in der Küche der Gaststätte an der Boelckestraße.VonStefan VillingerMerkenMerken
„Hier wollte ich schon immer arbeiten“Neues Duo führt die Küche im Hotel Excelsior ErnstLars Wolf ist der neue Küchenchef der Hanse Stube, Pavel Tanev ist für die süße Seite des Luxushotels verantwortlich.VonStephan EppingerMerkenMerken
Gastro-SzeneZwei neue Adressen in der Bonner AltstadtMichael Sachse stellt diesmal zwei neue Cafés in der Bonner Altstadt vor, die während der aktuellen Kirschblüte Eröffnung feiern.VonMichael SachseMerkenMerken