Vom Aachener Dom bis zum Christkind in Engelskirchen – acht besondere Weihnachtsmärkte in der Region.

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Knusprig, würzig, mit Frische-Dip: Warum man beim Backen von Grünkohlchips einen Kochlöffel braucht – und wie Zitronenabrieb den Dip perfekt macht, erklärt Food-Bloggerin Julia Uehren.

Bereits am Wochenende starteten die Weihnachtsmärkte im Stadtgarten und am Schokoladenmuseum. Am Montag folgten Dom, Neumarkt, Rudolfplatz und Friesenplatz.

Şöhret Gök möchte mit ihrer Kulturwanderung „Köln alla turca“ türkische Kultur in Köln sichtbar machen.

Knusprige Haut, saftige Füllung: Mit Maronen, Äpfeln und Majoran wird diese Gans zum Festtags-Hit. Wie sie garantiert gelingt und das Blaukraut perfekt dazu passt.

Thu Khue Pham vom Kölner Restaurant „Well Being“ kocht vegan und bio - hier ein Gemüse-Curry mit Süßkartoffeln.

Im vietnamesischen Streetfood-Restaurant „Well Being“ sorgt Thu Khue Pham für kulinarisches Wohlergehen.

Es ist wieder soweit: Die Weihnachtsmärkte der Region locken mit Glühwein, Leckereien und Geselligkeit. Aber welches ist eigentlich der älteste Weihnachtsmarkt? Hier geht es zu unserem Quiz.

Klassik trifft Kreativität: Wie ein Hauch Pistazie und fruchtiges Gelee einem Weihnachtsklassiker einen neuen Dreh verleihen, zeigt Food-Bloggerin Mareike Pucka.

Haus Töller in Köln bietet traditionelle rheinische Küche und unveränderte Speisen. Authentizität und kölsche Historie prägen das Lokal.

Safran und Kardamom sorgen bei diesem Rezept für einen Wow-Effekt. Wie man mit wenigen Zutaten eine Hähnchenbrust zum Festessen macht, zeigt ein Koch aus dem Altenburger Land, wo Safran angebaut wird.

Michael Sachse hat fünf Restaurants in Köln und im Kölner Umland besucht, in denen das Geflügel derzeit auf der Speisekarte steht.

Küchenchef Thomas Gilles setzt mit der Umgestaltung auf Casual Fine Dining.

Farbenfrohe Herbstwanderung rund um die Lingesetalsperre bei Marienheide – Hofcafé und Kaffeerösterei m Wegesrand.

Plötzlich spielen auch junge Menschen Bingo. In Köln ist das Angebot an Veranstaltungen groß. Dabei geht es um mehr als Zahlen.

Wie werden übrig gebliebenen Kartoffeln zu einem knusprigen Ofengericht? Dieses Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren zeigt, wie einfach es geht – inklusive Dip-Idee mit Kräutern.

Ich geh mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir. Wie hell leuchtet ihr Wissen rund um den Brauch von Sankt Martin? Hier erfahren Sie es.

Kein Foodtrend, keine exotische Zutat, kein Schnickschnack: Dieser Käsekuchen nach einem Familienrezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek schmeckt einfach nach Kindheit und Liebe.

Handgezogene Nudeln sind die Spezialität des Hauses, dazu kommt eine spannende und üppige Beilagen-Karte.

Von Rap bis Schlager ist auf den Bühnen der Stadt im kommenden Monat alles dabei. Wir geben einen Überblick.

Erstmals führen 81 verschiedene Düfte durch eine Kunstausstellung. „Die geheime Macht der Düfte“ lässt Besucher Kunstgeschichte mit dem Geruchssinn erleben – von Myrrhe und Aderholz bis hin zu Schießpulver der Weltkriegs-Schlachtfelder.

Zu dem ursprünglichen Termin am 27. Juni kommt ein weiterer hinzu. Tickets für die zweite Show sind schon bald erhältlich.

Luitpold von Bayern ist Nachfahre des Mannes, der als Erfinder des Oktoberfestes gilt. Nun will er das Wiesn-Gefühl in den Tanzbrunnen bringen.