Frühling ist Bärlauch-Saison. Die würzigen Blätter eignen sich nicht nur für das beliebte Pesto, sondern passen zum Beispiel auch gut zu Fisch - wie in diesem Rezept von Food-Bloggerin Julia Uehren.

Frühstück zum Mitnehmen, den ganzen Tag lang: das ist das Konzept des neuen Ladens am Friesenplatz. Die Idee dafür hatte der 25-jährige Inhaber schon vor Jahren.

Kuldeep Singh erfüllt sich mit der Eröffnung des „Diwali“ einen Traum. Er bietet traditionelle vegetarische und vegane Gerichte aus Nordindien an.

Tapas sind angesagt und in Köln gibt es viele Restaurants, die die kleinen Portionen anbieten. Urlaubsgefühle gibt's gratis dazu. 11 Tipps.

Es muss nicht immer Lamm, Kaninchen oder Eiersalat sein. Zum klassischen Oster-Essen gibt es hier leckere Alternativen: vegetarisch, aufwendig oder auch mal schnell und unkompliziert.

Der Osterzopf gehört zu Ostern wie der Lebkuchen zu Weihnachten. Am besten schmeckt er frisch aus dem Ofen, etwa nach diesem Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek.

Nicht immer muss es das abendfüllende Dinner sein. Wir haben ein paar leckere Adressen gesammelt, die Genuss in kürzester Zeit versprechen.

Die Ausstellung „Marvel: Universe of Super Heroes“ im Odysseum Köln zeigt die Geschichte der Comic-Superhelden und Exponate aus den Marvel-Filmen, bevor das Odysseum zur Gesamtschule umgebaut wird.

Städtische Museen öffnen am ersten Donnerstag im Monat für alle mit Wohnsitz in Köln kostenlos ihre Türen und bieten teils Sonderveranstaltungen an.

Gleichzeitig knusprig und cremig ist dieses Pita-Gericht, in dem Linsen reichlich Proteine liefern. Und von den Marinade-Zwiebeln lohnt es sich laut Food-Bloggerin Julia Uehren, reichlich zu nehmen.

Mit dem „Soliana“ hat sich Hellen Biruk einen großen Wunsch erfüllt. Das Restaurant in Ehrenfeld bietet äthiopische Küche in intimer Atmosphäre und kombiniert deutsche mit traditionellen Elementen.

Auch wenn es wirkt, als hätte der Karneval die ganze Region fest im Griff – ein paar Alternativen gibt es. Eine Auswahl.

Michael Sachse hat fünf Restaurants in Köln und der Region mit langer Tradition und Geschichte besucht.

Je nach Region heißen sie Krapfen, Pfannkuchen, Berliner oder noch einmal anders. So oder so wird das kugelige Karnevals-Gebäck in Fett frittiert. Was warum reingehört und wie es daheim gelingt.

Wir haben uns im Deiters nach beliebten Verkleidungen und Inspiration für Unentschlossene umgeschaut.

Es gibt noch ein Leben ohne Karneval: Wer dem jecken Treiben entfliehen will, findet an mehreren Orten in Oberberg Entspannung.

Schon die Zutaten lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Huhn kombiniert mit Honig, Knoblauch, Essig und Sojasoße.

Wer für die ganze Familie Pfannkuchen backt, steht schon mal eine ganze Weile am Herd. Haben Sie schon mal Ofenpfannkuchen probiert?

Die beliebte Inside-Out-Roll: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung samt Rezept für Reis und Sushi-Essig.

Der japanische Gourmetkoch Kengo Nishimi zeigt in seinem Kölner Restaurant ITO die hohe Kunst der Sushi-Zubereitung.

Was muss man sich unter einem italienischen Frühstücksbrot vorstellen? Für Food-Bloggerin Doreen Hassek schmeckt ihres wegen der Zutaten einfach nach Italien - und das nicht nur am Morgen.

Klopfen, Beilage, Panade: Spitzenkoch Tim Raue verrät seine Schnitzel-Geheimnisse und was die Panade über das eigene Können sagt.

Schweigen hinter Klostermauern, Skifahren im Sauerland oder Entspannen im Spa: Wer dem Karneval entfliehen möchte, findet Kontrastprogramm.

Schon als Kind hat Ute Flemming sich für Hüte interessiert und in der heimischen Manufaktur mitgearbeitet. Bernd Imgrund verrät sie, wann sie gut behütet ausgeht und welchen Stoff sie mag.